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天盛りそば(守破離 堂島店 (シュハリ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 天盛りそば(守破離 堂島店 (シュハリ))
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    4.52018/9/28

    海老1貫と野菜の天ぷらの盛り合わせとざるそばのセット。最初に現れたのが、天然の山葵の根茎。蕎麦がくる前におろし金で山葵をすりおろすのも一興。すりたての山葵が味わえます。

    カラッと揚がった野菜は、どれもがサクッと小気味良い食感の天ぷらで、海老もプリッと身が締まっているので美味このうえなし。

    石臼で自家挽きした蕎麦は、細めながらしっかりコシがあり、噛むほどに甘く、そして香りが冴えてきます。

    めんつゆは、深い旨味を蓄えながら、甘ったるさもなく、スキッとシャープな味わい。すりたての山葵や薬味の大根おろし、白葱を適度に加えながら、二八蕎麦の味わいをとことん堪能できます。

    #天ざる #ざる蕎麦 #天ぷら #二八蕎麦 #そば #ざるそば #盛り合わせ

店舗情報

大阪府大阪市北区曽根崎新地2-1-9-101
今日不明
0664420711