3種あいがけ(スパイスサロン バビルの塔)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
- 5.02022/11/22user_37921819
- 5.02019/11/23chika52
バビルの塔で贅沢3種盛り🍛
チキンマサラ、鰹出汁キーマ、たこぶつキーマ🍛
ガツンとスパイスいただきました🙏
#バビルの塔 #天満 #大阪グルメ #大阪 #大阪スパイスカレー #スパイスチャージ
- 3.02019/7/29tak_kareota
さぁさぁやって参りました。
今回はバビル初の3種がけってやつです。
先ずは「チキンマサラ」からいただきます。
見た目サラッとしたスタイルからの、ややソフトタッチなスパイスの主張。
むしろ鶏の旨味が前に来る感じですね。
この方向性は他のスパイスガツン系との差別化が発揮されています。
スタンダードながらハイレベルさを感じさせる標準的カレー。
続いて「鰹出汁キーマ」。
鰹のキーマと言えば本店でも定期的に提供されている人気メニュー。
バッチバチに感じられる鰹の魚介的旨味の津波。
そのファーストアタックに連なるスパイスの寄り添いは、旨味を阻害しない絶妙さです。
昨今流行の出汁系旨味押しカレーですが、スパイスとの調和性は流石の一言す。
ラストは「マトンキーマ」。
おそらく1番スパイス迸る感じかなと大トリにもってきました。
予想通りバッチバチに攻め抜いてくる圧倒的な刺激。
そしてマトンの齎すほんりとした野性味あるクセがめちゃくちゃマッチ。
方向性はめちゃめちゃシンプルなんですが、有無を言わせない旨味の説得力。
ウマウマなスパイスアテ&カレーをいただきました!!!
#カレー
鰹出汁キーマ&チキンマサラ&ひね鶏キーマ3種がけ。
#カレー