煮干しラーメン+トッピング味玉(Sagamihara 欅)の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.0Sagamihara 欅ランチ煮干しラーメンラーメンレビュー一覧(1)ramentabete3.02018/8/31実際に味わうと、華やかそのもの。ニボニボ全然してなくて、ニボシエキスが甘いとすら思えるスッキリさです。ニボシストとしては多少なりとも肩透かしを感じるのですが、客観的にこれは美味いと正直思った。場所柄、神奈川淡麗系と比較してみますが、動物系エキスは淡く、また鶏ガラ一辺倒という感じもしません。また煮干しも片口よりも柔らかいイメージで、ウルメなのだろうかと邪推してしまいます。麺は見た目にも色白で、かんすいを控えめにしたような風合い。食べ始める頃は、淡くクツクツとした歯ごたえの後に、ふわっとしたグルテンの風合いを感じますが、あとはスープとの一体感ある味わい。出汁が浸透した炭水化物のイメージで、味わうたびに唾液が溢れ、また別の旨味へと分解と結合を繰り返すようなイメージで通り過ぎて行きましょうか。店舗情報Sagamihara 欅神奈川県相模原市南区相南4-1-33 今日不明小田急相模原05055944508
実際に味わうと、華やかそのもの。ニボニボ全然してなくて、ニボシエキスが甘いとすら思えるスッキリさです。ニボシストとしては多少なりとも肩透かしを感じるのですが、客観的にこれは美味いと正直思った。場所柄、神奈川淡麗系と比較してみますが、動物系エキスは淡く、また鶏ガラ一辺倒という感じもしません。また煮干しも片口よりも柔らかいイメージで、ウルメなのだろうかと邪推してしまいます。麺は見た目にも色白で、かんすいを控えめにしたような風合い。食べ始める頃は、淡くクツクツとした歯ごたえの後に、ふわっとしたグルテンの風合いを感じますが、あとはスープとの一体感ある味わい。出汁が浸透した炭水化物のイメージで、味わうたびに唾液が溢れ、また別の旨味へと分解と結合を繰り返すようなイメージで通り過ぎて行きましょうか。