中華そば(荻窪中華そば春木屋 荻窪本店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(22)
- 4.02024/2/18lucky_apple_fj8
- 5.02022/10/29shinobu3
節系の和出汁をダイレクトに感じるスープに
、揉まれて不規則に畝る自家製麺のもっちり感が旨い♡
肉感あるロースチャーシューも良い感じだし、こう言ったシンプルで飽きのこない中華そばってホントに好きだなぁ〜(*^
#ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ #老舗
- 4.02021/1/9hirotoshinoe
ランチ!
一度は行きたかった老舗!
お目当ての期間限定の味噌は無かったので定番のしょうゆラーメン!
着丼共に煮干しの良い香が!
油で覆われたスープは熱々、抜群に旨い!
麺は中太縮れ麺で噛みごたえありますねー
ちょっとボソボソした感じなので、好き嫌い分かれそうですね!チャーシューは歯応えあって美味しいですね! #激ウマ #ラーメン #ランチ #スープ #そば
- 3.52019/2/4ramentabete
春木屋 荻窪本店
中華そば
たまには基準を確かめるように名作食いたい
素人には分かるはずない春木屋理論
素人でも容易に分かる安寧な味わい
旨し!なので詠います!
年度末
積もる不安に
胃は痛し
いつも安心
春木屋旨し
ご馳走様でした!
#春木屋 #荻窪 #中華そば #ラーメン #杉並区 #春木屋理論 #中央線
- 3.02018/8/31ramentabete
先ずは一口!嗚呼、やっぱり醤油味の安心感ある旨さですね。醤油の素直なカエシのエッジが響きます。しかしベースの豚の旨味が角を丸めるというか、実に「濃ゆいあっさり感」という背反するイメージを植えつけます。そうそう、こちらのスープは、まず動物感が非常にあっさりしているようで、しっかりと味わいに溶け込む。表層の香味油が蓋の役割をするのか、とてもアッツアツな熱を逃さないままで、旨味が響くのです。されどやはり、味わいの主役は魚介の旨味でしょうか。後半はすっかりと節系をはじめ、煮干の軽やかさや甘み、昆布等の乾物系の旨味に脳裏が支配されます。多少の淡いジリジリとした味わいは、胡椒か生姜が他の薬味か・・・。ほんの少しのネギ薬味すら、味に溶けているような気がする。
- 4.02014/8/25atsushitamur
さっぱりやさし〜中華そば。表層には油膜。冷めにくいのはこのせいかしら。
ず〜っと飲んでしまうええダシ♪
美味しいが、な〜んか物足りない。
やさしすぎるのか?
ようやく来れた名店。なかなかこっちに来る用事がないのよね。
オープンなカウンターから店員さんの麺さばきがかっちょええ♪
荻窪の中華そばの有名店 春木屋
さ
#スープ #そば #ラーメン #中華そば #東京 #荻窪スープ熱々 素朴なだけに変わらない味
ごちそうさまでした