せいろ(手打ちそば 日曜庵)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
shioshio東京都葛飾区、柴又帝釈天近くの日曜庵でせいろ@980円、そばがき@1680円。.
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帝釈天にお参りした後、江戸川の土手に散歩しに行く途中にあるお店で、土日祝しか開いていないようです。.
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まず出てくるそば茶からして美味しかったので期待しましたが、それを大きく上回りました。.
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まず提供されたそばがきは、えごま油と醤油で食べるという変わったスタイルですが、これがとても美味しいです。蕎麦の風味にえごまの香ばしさが加わって、あっさりしながら深い味わいになります。そばがき自体もふわモチな食感が絶妙。.
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せいろも蕎麦の香りがとても強く、細く繊細な見た目ですが歯ごたえと喉越しが抜群。ツユも出汁が効いていて濃いめの味付けですが、蕎麦ととても合っています。.
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また、そば湯がトロッと濃厚で、そば湯好きな私はおかわりしてしまいました。.
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非常に満足感が高い蕎麦だと思います。.
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