ラーメン しょうゆ 並(ラーメン専門店 大輝)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 3.02020/7/1men_colle_by92
- 3.52018/1/28mypace_tiger
やや油分の効いたドシッと伝わる豚の旨味と、
キュッとしまった醤油のコクでバランスを保った、
シンプルな構成ながらも深みある美味さを支えるスープに、
多加水の中細麺が、
噛んだ瞬間から柔らかさもあって直ぐに馴染んでいき、
ジワジワとスープを吸って旨味を広げていく、
しょっぱ旨チャーシューのアクセントが心地良い、
昔ながらの京都ラーメンを思わせる、
懐かしさと新しさが融合した醤油ラーメンッ!
#ラーメン #醤油ラーメン
- 4.02018/1/2729mitsu10feet
しっかりとした動物系の出汁感に少し強めの醤油が効いたスープはしょっぱめのチャーシューの味わいがだんだんスープに溶け込みバチっとインパクトが出て美味しい‼︎プリッとしたやや加水のある柔らかい麺は啜り心地よくスープに馴染んでよく合っている‼︎
#ラーメン #醤油ラーメン
#醤油ラーメン #中華そば #京都ラーメン #麺
1982年=私が大学入学の年に創業。
並々注がれた熱々soupはモヤシ等で水っぽい。麺は柔らかめ。焼豚は単品や、持ち帰りもあるようにお勧めの一品。常連そんは必ずオーダー。本日もご馳走様でした🙏