海老わんたん麺 醤油味(らーめん本竈)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
chad本竈(本店)＠岩切(宮城県仙台市) 醤油海老わんたん麺1130円
ミシュランガイド宮城(仙台)2017特別版掲載店。麺屋あごすけ@新潟県と関連あり。店主実家は製麺所(塩竈)。海老ワンタンは個性的な形状。亀の子っぽい形。海老の香ばしさが特徴的。鶏清湯に醤油ダレを押したスープ。レアチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、赤蕪、三つ葉。
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toritonpapa麺は極細のストレートで、小麦の風味たっぷりです。スープをたっぷり絡めてくれてました♪海老わんたんのエビがデカかった！こんなのが３枚入ってます。チャーシューもホント柔らかでした。スープは鶏ガラに豚骨を合わせてます。これがアッサリだと思ってたら、マジで濃厚でした！でも、この濃さじゃないと麺に負けちゃうかも！今度は塩味を食べてみたいて思うほど美味かった♪
ramenrunnersakuスープはカエシ弱めでしょっぱくなく、出汁をふんわり感じる上品な美味しさ。これは好みのタイプ！！そして海老ワンタン、プリップリで凄く美味しい！
本竈(本店)＠岩切(宮城県仙台市) 醤油海老わんたん麺1130円
ミシュランガイド宮城(仙台)2017特別版掲載店。麺屋あごすけ@新潟県と関連あり。店主実家は製麺所(塩竈)。海老ワンタンは個性的な形状。亀の子っぽい形。海老の香ばしさが特徴的。鶏清湯に醤油ダレを押したスープ。レアチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、赤蕪、三つ葉。
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