カレーつけ麺 小150g(自家製麺 麺FACTORY JAWS)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/2/22

  スープは鶏ベースのカレー味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ極太メンマ海苔チーズを使用。↵ 今回は限定の『カレーつけ麺』を頂きました。鶏の拳骨に少量の豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みとスパイシーな程良い辛さがバランスよく合わさり、チーズのまろやかさが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、しっかりとしたコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。今回、試験的に肩ロースのレアチャーシューを提供しています。これは必食です。