BLACK YOUTH(世界が麺で満ちる時)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  akiahn

  5.02020/9/18

  2020.09.18

  #世界が麺で満ちる時

  #セカメン

  #BlackYouth

  #特製

  #大盛り

• 
  yoshikasasak

  4.02019/2/22

  麺は少し太めでスープと絡み合って凄く美味しかったです🤙🏻

• 
  user_39424379

  3.02018/2/28

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ穂先メンマを使用。↵ このお店は阪急淡路駅周辺に5月16日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、濃いめのカエシで醤油の香ばしい芳醇な甘みと旨みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、プリップリとした弾力のあるコシ感でスープとよく馴染んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。