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とんこつ醤油ラーメン 並盛(横浜家系ラーメン 一蓮家 鴻池新田店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • とんこつ醤油ラーメン 並盛(横浜家系ラーメン 一蓮家 鴻池新田店)
    user_39424379user_39424379
    3.02018/3/1

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギホウレン草うずら海苔を使用。↵ このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、鴻池新田にあった『創作麺屋 コラボ館 鴻池店』跡地に、5月19日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をくわえ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます・中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・辛子味噌・タマネギで味の変化を楽しめます。

店舗情報

大阪府東大阪市西鴻池町2丁目1-3
今日不明
0667448882