チャーシューメン(がッとん )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.1がッとん ラーメンチャーシュー麺温かいガッツリレビュー一覧(2)funny_beet_eo05.02019/10/16tomo_chan3.52017/4/28麺は細めの丸いストレート麺。私は硬めでお願いしました。アルデンテで良い食感で提供されました。 釜焚きとんこつ、なんて名前だから、濃厚なドロドロの油っぽいのを想像していたのですが、さにあらず。 確かに濃い茶色で、香りもそれなりにありますが、決して臭みはなく、とろみもなく、意外とサラッとした感じでした。 特筆すべきはチャーシュー、スープでとろけて、口の中に入れてもとろけて、とっても良い食感。 そして、ほのかに香る豚骨が良いアクセントになっています。 #ラーメン #チャーシュー麺店舗情報がッとん 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-14今日11:00~03:00日吉0455488774