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チャーシューメン(がッとん )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • チャーシューメン(がッとん )
    funny_beet_eo0funny_beet_eo0
    5.02019/10/16

  • チャーシューメン(がッとん )
    tomo_chantomo_chan
    3.52017/4/28

    麺は細めの丸いストレート麺。私は硬めでお願いしました。アルデンテで良い食感で提供されました。

    釜焚きとんこつ、なんて名前だから、濃厚なドロドロの油っぽいのを想像していたのですが、さにあらず。

    確かに濃い茶色で、香りもそれなりにありますが、決して臭みはなく、とろみもなく、意外とサラッとした感じでした。

    特筆すべきはチャーシュー、スープでとろけて、口の中に入れてもとろけて、とっても良い食感。

    そして、ほのかに香る豚骨が良いアクセントになっています。

    #ラーメン #チャーシュー麺

店舗情報

神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-14
今日11:00~03:00
0455488774