黒豚軟骨ラーメン(胃一番 （いいちばん）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥850胃一番 （いいちばん）ラーメンなんこつ温かいガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/2優しい味のするスープで、分類はしにくいオリジナル系。↵ 黒豚軟骨と野菜をじっくりと煮たスープに、魚介系、魚貝系を少しづつ多種使用するとこのような味になるのかな？という気はするが、メニュー構成から想像しただけで、全くのあてずっぽう。↵ 揚げねぎの香り良く、塩加減もちょうどよくおいしいです。↵ 麺は中麺縮れ、ツルリとして弾力中程度、乾麺と、生麺の中間のような食感でややチープな感じがした。（乾麺でないのは確認済み。）↵ 茹で加減良好です。↵ 具のホウレンソウはシャキッと茹でられている。メンマなかなか、ねぎもいい感じ。↵ 黒豚軟骨は味付け良く骨まで柔らかくかなりおいしい。お土産に持ち帰りたいくらいでした。店舗情報胃一番 （いいちばん）千葉県市川市3-23-10 今日不明本八幡
優しい味のするスープで、分類はしにくいオリジナル系。↵ 黒豚軟骨と野菜をじっくりと煮たスープに、魚介系、魚貝系を少しづつ多種使用するとこのような味になるのかな？という気はするが、メニュー構成から想像しただけで、全くのあてずっぽう。↵ 揚げねぎの香り良く、塩加減もちょうどよくおいしいです。↵ 麺は中麺縮れ、ツルリとして弾力中程度、乾麺と、生麺の中間のような食感でややチープな感じがした。（乾麺でないのは確認済み。）↵ 茹で加減良好です。↵ 具のホウレンソウはシャキッと茹でられている。メンマなかなか、ねぎもいい感じ。↵ 黒豚軟骨は味付け良く骨まで柔らかくかなりおいしい。お土産に持ち帰りたいくらいでした。