なんこつを使った人気メニュー30選

#なんこつ #青唐辛子 #激辛 #六ヶ城 #福岡 #福岡市博多区 #中洲

激辛名乗って良いメニューでしたw ご飯と一緒に食べたい！ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #六ヶ城 #なんこつの炙り焼き #なんこつ焼き #激辛 #ディナー

#sarah忘年会 #六ヶ城 #なんこつ #辛い #うまい 辛いんだけどもついつい食いたくなる！

こっそり教えます。那覇で一番旨いそばはここです。

知る人ぞ知る。 ネギ盛り！！

軟骨たっぷり！全部ぼりぼり食べられますよ〜カツオ出汁の効いたスープ美味しいです！

三鷹にある焼鳥店で、オープンは昨年9月と日はまだ浅いが、焼鳥達人の会のメンバーでもある注目店。他には、鳥しきやたて森、里葉亭、蘭奢侍などが名を連ねており、その錚々たる面子から、この店の実力の高さが分かるだろう。同会の名誉顧問を務めるのがアンジャッシュ渡部氏で、同氏の新著「いい店の見つけ方教えます」でも教えたくない店として登場している。三鷹駅から歩いて5分ほどのマンション地下のロケーションで、店内は失礼ながら三鷹らしからぬスタイリッシュさを感じるつくり。15席のカウンター席のみで、壁に大きく描かれた鳥の文字が特徴的。店奥にあるのが、この店を語るうえで欠かせない、酒棚。席数を減らしてまでつくった拘りようで、1000本以上の純米酒が並ぶ様は圧巻。

つくねじゃありません。軟骨のたたきです。数量限定なのであるときは必ず。 #焼き鳥 #タタキ #ノスカツ #1910年代創業

山利喜のキラーコンテンツの１つです。 １日に約２０本の限定品。 軟骨を豚の赤身肉と一緒に挽いて、つくねのように成型しています。 肉の旨みとコリコリッとした食感が楽しめます。 #つくね #タタキ #やきとん

手前から牛もつ、フワ、ナンコツで各1本160円です。 店先にカウンターがありそこでいただきます🫃🏻　 1年ぶりの訪問でしたが、店主のおばちゃんは覚えててくれました。 月島はタワマンがボコボコ増えてますが、 こういうお店は無くならないで欲しいです。　 ＃もつ煮込み＃もつ煮＃煮込み＃牛もつ＃げんき＃月島　

#もつ煮 #東京 #月島 #勝どき #もつ焼き #煮込み

こだわり麺工房たご(愛知県・新家) ☆おつまみ軟骨チャーシュー おつまみ軟骨チャーシューはトロトロ具合にびっくり。 箸を入れたら簡単にほぐれるくらい、軟骨も柔らかくしっかり煮込まれていて、タレの染み具合も抜群。 ネギもたっぷり乗せてくれるのポイント高し。 ビールと合わせたら最強のアテでしょうね。 #名古屋グルメ#焼豚#肉#おつまみ#軟骨#チャーシュー

こだわり麺工房たごの 最強のサイドメニュー おつまみ軟骨チャーシュー #おつまみ #サイドメニュー #チャーシュー #おつまみ軟骨チャーシュー #軟骨チャーシュー #こだわり麺工房たご

こだわり麺工房たごの 最強のサイドメニュー おつまみ軟骨チャーシュー #おつまみ #サイドメニュー #チャーシュー #おつまみ軟骨チャーシュー #軟骨チャーシュー #こだわり麺工房たご

塩くもたま麺 アラビアータ添えDX・軟骨チャーシューTP【らーめん 薹大】全国に名を馳せる名古屋の人気店。玉子とじ薬膳豚骨のじんわりとした優しい味わいが身体に染み入るのだが、粗挽きの胡椒のピリッとした感じが輪郭をグッと引き締めるし、アラビアータをスープに溶くと、辛味は皆無だがトマトの甘味や酸味に大葉の爽やかな香りが加わり清涼感ある味わいに昇華する。これは美味い。 #ラーメン #ランチ #豚骨ラーメン

#煮込み #もつ煮

しっかり目の味で煮込まれた軟骨。コリコリ感がたまりません〜。ボリュームもなかなかですよ！ #もつ煮 #煮込み

#カレー #カレーライス #ビーフカレー 牛タンも牛ハラミも入っているとのこと。 本当に細かく刻まれたキーマカレーのようなソースは継ぎ足し継ぎ足しされた濃厚な旨味が含まれています。 そしてとろとろ柔いだけかと思いきや軟骨のコリコリした歯応えが本当に心地良い。 濃厚で牛の旨味がギュギュッと詰まったソースで綺麗な固めの白米を食べる。 幸せ。 更にこだわりの酒が取り揃えてあるのだから、油断すると飲み過ぎてしまう。 カレーはハーフサイズにもしてくれるらしいですが、旨いのでハーフじゃ物足りなくなりますよ絶対。

日南　#五反田 #東京都 #品川区　牛すじナンコツカレー(フルポーション) 1100円　写真奥がハーフポーション 日南来たらコレ！美味い！！ 九州郷土料理居酒屋の銘店。予約無しでは入店困難。この日はたまたま2階席を開放していて突然でも入店できました。 #カレー #東京 #大崎広小路 #ディナー #ごはん #カレーライス #ライス #牛すじ煮込み #牛スジカレー #牛スジ #居酒屋

日南　#五反田 #東京都 #品川区　牛すじナンコツカレー(ハーフポーション)価格失念 日南来たらコレ！美味い！！ 九州郷土料理居酒屋の銘店。予約無しでは入店困難。この日はたまたま2階席を開放していて突然でも入店できました。 #カレー #東京 #大崎広小路 #ディナー #ごはん #カレーライス #ライス #牛すじ煮込み #牛スジカレー #牛スジ #居酒屋

ナンコツはコリコリとした食感が持ち味。 これは塩で焼いて貰いましたが、胡麻油が塗ってあります。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

豚のバラ軟骨はアバラの先に付いている部位ですね。 食べてみると、かなり良く煮込まれており、軟骨の部分はコリコリ、肉の部分はホロホロ。 ちなみに、味は醤油味です。 #煮込み #ディナー #もつ煮

鶏のひざ軟骨ですね。 さすが、特上だけに肉もたっぷり付いていて、美味ちい～♪　美味ちい～♪ これは塩で焼いて貰って正解ですね。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

メインは、鶏肉料理。軟骨と胸肉をもも肉で包んだミートボール。とうもろこしのソースで。#鳥団子 #ミートボール

なんこつはお任せで塩。 それにしてもデカいですねぇ。　　 そして、お肉もたっぷり付いています。 なかなか食べ応えのある1串ですよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

運ばれてきた時に「ラーメン」みたいな香りがしました。とんこつとネギとおやし（もやし）が入っているんですもーん。この「おやし」なんですけどねー。なんでしょね？青森の大鰐もやしとかと似てるけど違う。大豆からもやしを作っているんですよね。東京でよく食べるのは緑豆もやし。西日本はブラックマッペ（黒豆）が多いような気がします。大鰐もやしは小八豆という在来種。 おやしは大豆です。

吉田類も来店したおでん。モヤシのおでんは美味いとぜ。ちなみに吉田類が座った席でした。 #おでん

#もつ煮

軟骨のコリコリと、肉の部分のホロホロ具合がまさに絶品！ #もつ煮 #なんこつの煮込み #煮込み

久しぶりの軟骨。 こちらも美味かったです＾＾ #鹿児島 #焼き鳥 #せんみょう

コリコリなんこつに ちょこっとお肉が付いてて得した気分♪ #焼鳥

う～ん、どちらもピカピカに輝いてますねぇ～♪ ここまで良い状態の豚もつには中々お目にかかれませんよ。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

ナンコツにはしっかり肉が付いていて、かなり美味しい。 １串は大きく、炭で焼いているのか香ばしい炭の香りがします。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

下処理が非常に丁寧。 そして、コリコリとした食感がサイコー！！ #ディナー #焼肉 #ホルモン焼き

軟骨がかなり硬いので、歯が悪い人はちょっと無理かも・・・。 味はナンプラーベースの甘辛い味付け。。。 そして、レモングラスが良い仕事をしていますねぇ。 #ディナー #炒めもの #タイ料理

まずデカイです。 そして、軟骨には肉もたっぷり付いています。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

良太のなんこつはお肉がたっぷり付いているのが特長。　なんこつの肉はフワっとした淡白な味ですが、なんこつと一緒に食べると、その対照的な食感の妙があって良いんですよ。

本日限定をやってるので2日ぶりの来店(限定に釣られやすい俺)\(*ˊᗜˋ*)/ これに生卵が付いているので、すき焼きみたいにつけて食べると味の変化を楽しめて2度美味しい\(*ˊᗜˋ*)/ なお今日のワイルド肉は華(いつもは厚焼)にしてみました(麺大盛り＋100円、ワイルド肉＋300円)ﾆｸｩ(｢🍖･ω･)｢🍖

カレー粉が少し入ってるのかな＾＾ 日本酒がすすみますね＾＾ #つくね #串焼き

うま！！ #つくね #串焼き

軟骨のゴリゴリ感が美味いつくね #つくね #串焼き

店主は元和食の料理人で、現在の岐阜県を代表する名店と言っても過言では無く、全国的に名を響かせているお店。不動の人気を誇る一杯が、「軟骨えびそば」。富山湾の宝石、白エビをふんだんに使用した出汁に、濃厚な鶏ガラ豚骨や魚介を合わせた風味豊かなスープを合わせたもの。香ばしいエビの甘味や旨味がしっかりと引き出されており、動物系の出汁も濃厚ながらも、がっちりとスクラムを組んだ纏まりある仕上げがとても秀逸。白神オリジナル配合の北海道産小麦「北の麦味」を使用した自慢の自家製麺は、小麦の香りが非常に豊かで、もっちりとコシのある食感。存在感ある濃厚なスープにも引けを取らないベストマッチングな旨味のある麺です。とろっとろに煮込まれたゼラチン質の高い軟骨チャーシューも絶品です。また、別注の雑炊セットは、焼き石で残ったスープを再加熱してくれるサービスもあり、余すこと無く最後まで堪能が出来ます。 #ラーメン #海老そば

軟骨入りつくね。さっぱり塩味。ふわふわで美味しい♪ #焼き鳥 #つくね

軟骨コリコリ #焼き鳥 #つくね

岩中豚１００％のパテが有名なミセスバーグ。新宿御苑にあるWILLの姉妹店です。ハンバーグは6種類のパテと３種類のソースの中から選択。お好みの味で食べられるのがうれしいですよね。オススメは軟骨パテに柚子胡椒ソース。ヘルシーで優しい豚肉パテに柚子胡椒ソースがマッチして、食べごたえがあるもののあっというまに完食できます。男性ならパテの量は200ｇは食べておきたいところ。 #ハンバーグ

コリッと軽く焼かれています。 素材も悪くないですが、それ以上に焼き方が上手です。 #やきとん

たきおかでは、ナンコツ串焼きは絶対食べなきゃだめなやつ！ #やきとん #串焼き #なんこつ

よく煮込まれていて、ほんとにトロけました^_^ #豚バラの煮込み