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赤 自家製タデギ辛麺(茂司 (シゲジ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 赤 自家製タデギ辛麺(茂司 (シゲジ))
    m_utsubom_utsubo
    3.02017/7/21

    まぜそばとラーメンの間ぐらいのビジュアル。

    こちらのスープのウリは、鶏、豚と香味野菜で煮詰めたスープと海の幸と3種類の節系のだし汁にすっぽんを加えて仕上げたスープ。そこに、自家製のタデギ(韓国の味付け味噌)を溶かしているので、ほんのり辛く、しっかりしたコクがあります。

    丸い太ストレート麺に濃厚なスープがしっかり絡みます。

店舗情報

東京都港区南青山3-8-3
今日不明
0334045858