特製中華そば(中華そば 二階堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  shosei6157

  4.52022/6/7

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  4.02018/9/30

  スープを一口。鶏の旨味に魚節・昆布がバランス良く溶け込んでいます。そして飲んだ瞬間、ほのかな甘みを感じます。

  麺は中太ストレートでしなやかながら噛み応えも相応にあります。スープの絡みは普通レベル。

  特筆すべきはチャーシューで、レア、煮豚ともに柔らかく、脂身が適度に含まれていて味付けもしっかりめ。これは美味しい！ワンタンは普通の印象。玉子は外側部分の味付けは控え目ですが、半熟の黄味はやや甘めの味付けで対照的。

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  kazutan0264

  4.52017/12/20

  丸鶏とコンブの芯が通ったうま味が、煮干し等の魚介素材の和味をキリリと引き立てる。バランス力に秀でた構成は、一般的な淡麗ラーメンの基準を大きく凌駕。

  #ラーメン #中華そば

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  takechanman70

  4.02016/9/14

  現場近くを昼飯チェックで飛び込み成功！美味かった！