特製煮干しらーめん(煮干鰮らーめん 圓 (エン))の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
- 3.52022/5/27djgyobu
- 3.02018/8/31ramentabete
これまた落ち着きのある渋い麺顔!大人びた雰囲気と優しさがマッチしてるようで、淡麗かつのどかな感じです。スープの透明感に心を奪われた気分ですが、よく見ると霞んでいるような春色を思わせる印象。味玉の存在感が半端ない。花が咲いたか風車か、片側にチャーシューがならんでるところがいかにも「特製」感を駆り立てます。見栄え完璧!男前すぎる!!食う前から興奮して昇天してしまった私ですが、心静かにスープをまずは味わいましょう。するとそれは、いきなり煮干風味の洪水ですよ。見た目は、煮干しというより薄口醤油麺といった風貌ですが、エグ味の一歩手前というか、寸止め海峡!。よくある濃厚煮干でなく、煮干エキスの上澄みの凝縮といったピッチリした感覚が嬉しい!。こりゃ無化調しかありえない味風景ですな・・・。
- 4.52016/9/6kazooma
近くに来たので、美味しいと専らの評判のお店へ
スープ抜群に美味しい〜♪♪
あっさりしたスープやけど、煮干の旨味が効いてて美味しく最後まで食べれました(*^^*)
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