元祖　鳳ブラック(ラーメン ニューヨーク ニューヨーク （ラーメン NewYork × NewYork）)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  great_okra_le9

  3.52022/8/27

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  great_wings_jy7

  4.52020/1/31

  #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

  #美味い#ラーメン対決

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  user_39424379

  3.02018/2/28

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ極太メンマを使用。↵ このお店JR鳳駅周辺に7月4日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、地元堺の金牌しょうゆを使った濃いめのカエシで、いい塩加減で醤油の香ばしい薫りが広がる味わいで、豚骨の旨みがじんわりと伝わるまろやかなな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。

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  takaq

  3.02018/2/28

  あれ・・・ニューヨークブラックが書いて無いな…　店主ｓに確認するとＯＰＥＮすぐに　メニュー落ちしたとの事…　ちなみにOPENは7/4～　そうなの？…何故に？ｗ　気を取り直してお願いしたのは～　やはり～鳳ブラック！　しばし待ちますと～　きました！　おお～麺が見えないｗ　大振りですがﾁｮｲ薄のﾁｬｰｼｭｰが２枚で覆われておりますな！　赤い器がいいアクセントになってると思います　スープをいただくとズシッと醤油が感じられながらも　重くなく旨みがあるスープでしてなかなか良いブラックですな　麺は中細ストレート　ﾁｮｲｼｺで存在感ある中細　ん～　これはﾅｲｽﾊﾞﾗﾝｽですかね～　ﾁｬｰｼｭｰは肩ロースっぽい感じで、しっとりしてますが　ﾁｮｲ臭みが感じられ苦手な人はアウトだと思いますね～　それ以外はﾅｲｽなブラックですね～

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  koromerudais

  3.52015/9/27

  ブラックスープですが、見た目とちがいしょうゆのあっさりとしたスープです。