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煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)の口コミ/評判

レビュー一覧(10)

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    hdakhdak
    3.52020/7/22

    #ラーメン

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    user_37921819user_37921819
    5.02020/5/10

    薄口醤油なので煮干しがいきてる正統派醤油味。

    最後まで飲み干せるスープ。

    #ラーメン

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    seesaaseesaa
    3.52019/11/25

    #ラーメン

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    neijeneije
    3.02019/5/16

    #煮干しラーメン#八王子ラーメン #八王子#ラーメン

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    user_14446827user_14446827
    3.02018/3/1

    自分は10番目、席は7席カウンターのみだったのでちょっとだけ待ちました。 煮干し特有のクセありましたがニボ人にとってはコレは嵌まるんですw もっとも煮干しって店名に唄ってますから苦手な人は来ないでしょう… ザラパツかと思いきや、かなりのつるつるシコ全粒粉麺 丹念な仕事が窺えるメンマ チャーは普通かな パッカーンとはいかなかった(デフォ1/2)ですが飴色加減は最強の部類かも 減量中なのにまたやっちゃイケない汁完w ごっさまでーす 

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    ramenrunnersakuramenrunnersaku
    3.02018/3/1

    スープはカエシそこそこに、小指の先までアツくなる煮干し全開モード!!かといってスープ単体としてもイケる繊細さもアリな、美味しさも全開モード!!煮干しガツンなんだけど、とてもスッキリしている!エグミなども皆無でとっても繊細!!↵

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    user_16259049user_16259049
    3.02018/3/1

    スープは、その名のとおり煮干をふんだんに使っているであろう独特の香りを最前面に出し、魚介系のダシをしっかりと利かせたスッキリ醤油味です。もちろん、動物系のダシも使われていますが全体的な印象は、やはり煮干でガツンといった感じで且つ突出しすぎることなく、完成されたスープの力強さとして主張しています。醤油は、煮干らーめんは薄口醤油。麺は、ぱつしこっとした歯応えの中太うねり麺です。具は、あっさりとした歯応えのよい太メンマ、濃いめの醤油味がしっかり利いた味玉半分、刻みネギ、そして相変わらず柔らかくてジューシーで香りが素晴らしいチャーシューが2枚です。独特のスープはやはりここならではというレベルの高いおいしさを得られる相変わらず人気のお店です。

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    showtimeshowtime
    4.02017/3/3

    そんな、煮干し好きならこの1杯の為に八王子まで行きますとも。煮干鰮らーめん 圓の煮干らーめん有名店ですが、伺った日は行列もなく店内に先客1人と逆に驚きです。美味しい上に、良心的な価格で接客も素晴らしい店でした。

    #ラーメン #煮干しラーメン

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    mklanimklani
    4.52015/6/23

    ラーメン好きな方なら必ず知っている有名店。

    澄んだスープは美しく、スッキリした味なのに、ガツンと煮干しが強く効いています。

    醤油の香ばしさと煮干しスープと後からくる鶏の甘み!昆布も感じます。まじめで独創的なラーメンは、いままで食べたなかでは5本の指に入る美味しさです。

  • 煮干しラーメン (煮干鰮らーめん圓)
    user_74273355user_74273355
    4.02014/7/28

    煮干しベースのスープ。

    煮干しが濃すぎず薄すぎず程よく効いてさっぱり食べやすい一品。

店舗情報

東京都八王子市横山町21−21
今日11:00~15:00,17:00~23:00