博多中華そば(博多中華そば　まるげん)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  phantom

  2.02022/5/22

  #ラーメン

  #中華そば

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  kazutan0264

  2.52021/2/9

  『青葉@中野』に通じる１杯を提供する、知る人ぞ知る実力店。予備知識なく訪問したので知らなかったのだが、『特製～』とノーマルで用いる麺が違う模様。豚骨＆魚介のＷスープは、軽やかなうま味が後を引く佳作。チャーシューに載る胡椒が良い感じ。#ラーメン

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  chamu

  3.02018/2/28

  来た瞬間、かつお節の香りがファ～と漂ってくる。豚骨系魚介和風だしとのうたい文句とあって、魚介のダシが効いたしょうゆラーメンといった感じ。アクセントを効かせるためか、コショウが良く効いています。