味噌らーめん(味噌屋 八郎商店 新宿店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(16)
gom02231115冬は味噌ラーメンの季節ですね。
熱々の味噌ラーメンで、暖まるどころか、大汗をかいてしまいました。
相変わらず濃厚なスープが良い味ですね。
スープのが麺にも具にも良く絡んで、最高でした。
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rmlmr濃厚な味噌とマー油の香ばしさがたまりません。中太の丸麺、ホロっとしたチャーシュー、炒めたもやしのどれもがスープとよく合う美味しい一杯でした。
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gom02231115こちらの味噌ラーメンを知ってから、これ以上の味噌ラーメンに出会えてません。
そんな最高の味噌ラーメンで2121年のラーメンを締めれて良かったです。
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gom02231115八郎商店、大好きです。
味噌ラーメンなのですが、普通の味噌ラーメンと少し違います。
味噌がそんなに主張していないのですが、確かに味噌ラーメンなのです。
マー油が味噌の主張を抑えてるのですかね。
わかりませんが、おすすめできる味噌ラーメンである事は確かです。
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tossy_gなんつっ亭の姉妹店で、味噌専門です。ラーメン二郎小滝橋店の隣でもよく繁盛してることから分かる通り、味は良いです。新宿で味噌ラーメン食べるならここも候補に間違いなく入ります。
gom02231115やっぱり小滝橋通り界隈のラーメン屋さんでは、こちらが一番好きです。
濃い目の味噌スープにマー油が更にコクを追加してくれます。
中太麺にこのスープが良く絡んでくれます。
具はチャーシュー2枚に炒めたもやしとネギです。チャーシューは柔らかいですし、もやしも炒めてあるので水っぽくないのが良いです。
消費増税の影響で800円になっていますが、大盛りも同価格ですので、コスパも悪くないて思います。
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ryurichずっと気になっていたけどなかなか行けなかった味噌屋八郎商店。
かなりとろとろのスープだけど見た目よりしょっぱくなくて、にんにく感もそこまで強くなくて美味しい！
チャーシューもとろとろでいい感じ
太麺も味噌に合う太さ
もっと早く来れば良かった
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newluke0414がつん！とくる味噌の味。私の好きな赤だし系のコクと軽い酸味があるこれぞ味噌という味噌味をしっかと全面に出した味です。味噌は味噌だけでは味噌のうま味が伝わらないんですが、トンコツのベースのスープの出汁と脂感に野菜のエキスがたっぷりのスープがみごとに味噌の味を持ち上げる役目をしっかりしています。野菜の分量が多いのかとろみの強いスープで粘度が高く味噌の味をとても強調する役目をしています。粘度が高い分口の中にしっかりを味をへばりつかせて次の一口までしっかり味をつないでゆくのがいいです。濃い味噌味の札幌ラーメンの純連は味噌自体に味があって味噌一直線という感じですが、ここの店の味はベースのスープのこってりに守られて味噌が前面に押しだされれているとという感じ。味噌自体にも味の主張があるので丸みもある強い味噌味が感じるようです。久々にラーメンスープで味噌を感じました。
keita_ueno思っていたより色の濃いスープでしたがその割にとてもあっさりしていました。そして甘すぎず絶妙な味のバランスを保っていると思います。
八郎の味噌ラーメンは、マー油がブレンドされたスープが濃くて美味しいです。
そのスープに麺が合うのはもちろんですが、炒めたもやしも合って、具もも美味で、野菜増しがないかな、と思う位です。
スープ、麺、具ともに最高です。
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