醤油らーめん 半熟味付玉子入り(麺処 びぎ屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(9)

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  kaz080

  4.52021/12/20

  相変わらず丁寧で安定の美味さ！結構複雑なのに、すっきり纏まってて味に素材の輪郭が残ってる感じ！

  #醤油ラーメン #ラーメン #ミシュラン #ビブグルマン #学芸大学

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  cute_malt_bn0

  4.02021/9/27

  味玉がおいしかった。トッピングする価値あり

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  goro

  3.52020/10/12

  #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

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  currybusy

  3.52020/7/22

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  びぎ屋

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  醤油ラーメン

  半熟味付玉子入り

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  #ラーメン#醤油ラーメン

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  currybusy

  3.52020/7/22

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  びぎ屋

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  醤油ラーメン

  半熟味付玉子入り

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  #ラーメン#醤油ラーメン

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  yukko7740

  4.52018/7/26

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  lomdon

  3.02018/3/2

  この日はノーマルの醤油ラーメンに味玉追加で。海苔、ネギ、チャーシュー、メンマ。バランス良いラーメンです。表面の油は鶏油かな？スープを一口。香る節系の風味に後味は鶏出汁の甘み。後から複雑な旨味がじわじわと。スープだけ飲み進めてしまう。いかんいかん。メンマは2種類、チャーシューもバラとロース2種類。これも、こだわりを感じますなあ。麺はストレートの角断面の細麺。食感良くツルツルと。非常にクオリティの高い1杯。そりゃミシュランにも載るかな。突出したものはないけど、良い素材をバランスよくまとめている。

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  naonao_

  4.02017/12/4

  学芸大学にあるラーメン屋さん٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °さっぱり醤油ラーメン食べました！

  麺は細麺でさっぱりしたスープに合います(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*卵も半熟とっても美味しかったです！

  #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

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  chubby

  4.52016/12/14

  写真は麺大盛です。久しぶりにヒットのラーメン屋さんです。丁寧に出汁をとったスープに小麦の風味がたっぷりで歯切れの良い麺が良く絡みます。チャーシュー、メンマ、味付け玉子など麺の上にのった具材全て丁寧につくられてます。

  #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン