越前市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

福井グルメのボルガライス初体験。 オムライスにポークカツレツが乗っかったメニュー。 有名店の武生、ヨコガワ分店にて。 #とんかつ #オムライス #ロースとんかつ #カツレツ #ポークカツレツ #デミグラスソースオムライス #ボルガライス

#ボルガライス カツが揚げたて、オムライスもライスパラパラで美味しかったです 店主がめちゃくちゃ無愛想だったのでもう行かないけど

#福井 #越前武生

＊写真はオプション:全部のせ(味玉 チャーシュー2枚 焼きのり3枚) ¥280 ‪●麺‬ 自家製 太め ストレート 中加水程  ‪●スープ‬ 豚骨ベース 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ しょっぱ美味さが病み付きになるぶ厚めロールバラチャーシュー 食べ応え抜群の極太コリっと食感のメンマ スープに爽やかなアクセントを生むネギ 柑橘系の風味が濃厚さを緩和させる柚子皮  ＊OP スープによく合う存在感のある味玉 麺やチャーシューをスープに絡めると香ばしさが引き立つ焼き海苔  ‪🐯レポ ‬ 【中華蕎麦とみ田】さんの直径の2号店にあたる【大勝軒 ROZEO】さんでの修行経験をお持ちの店主さんが、 福井県越前市にオープンした屈指の名店です。 石川県小松市に16年10月に2号店も出店されています。  ビジュアルからも修行先の雰囲気が漂うつけ麺、 まずは自家製の堂々とした太めの麺ですが、 そばの様な色合いからも想像出来る程に香ばしさが広がり、 掴むだけでも張りとコシが伝わる弾力と麺そのものの旨味が溢れて強烈な存在感を主張し、 つけ汁に浸すと吸い付く様に纏っていきバランス良く運んでくれます。 つけ汁は魚介豚骨ベースで、 濃厚に絡みアグレッシブに攻めてくる魚介やかえしなどによるしょっぱ旨さが強い引きを生み、 豚骨特有の甘みと旨味が負けじと濃厚に絡み合い中毒性を備えたグラマラスボディの厚みを堪能出来ます。 体育会系な押し一辺倒かと思いきや、 時折広がる柚子皮の柑橘系・ネギによるさっぱりとしたWの風味がより旨味をさり気なく引き立てる飽きの来させない演出も見逃せません。 名店のDNAを引き継いだハイクオリティマタオマ系つけ麺を頂きましたっ！  #中華そば ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #マタオマ #中華蕎麦とみ田 #大勝軒ROZEO #つけ麺 #笹はら #福井ラーメン #越前市 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #味玉 #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

ほんのりと緑がかった新そばは香りいいね～この出汁がめっちゃ辛いねん！まずはそのまんまでズルズル～うん、そばの香りと甘味がダイレクトに伝わってくるね♪辛み大根がたっぷり入った出汁にくぐらせると新そばの甘味が一層引き立ちますよ。八尾人的に、この薬味はそばにはいらんねんけど・・・で、蕎麦湯に入れたら大正解♪アッツアツの蕎麦湯だから美味いんだろね～

福井県武生のご当地グルメ、ボルガライス！オムライスの上にトンカツ！そしてデミグラスソース！なんとも不思議な組み合わせだけれど駄目じゃない！ #オムライス #とんかつ #ボルガライス

出て来るのがかなり遅い。席について40分以上は待った。待った甲斐があって、味は美味しい。

少し前から、越前市のB級グルメとして、越前市で広報されている、料理です。いわゆるオムライスの上にトンカツとオリジナルソースをかけてある料理です。結構ガッツリタイプです。ボリューム＆値段は満足です♪たまごもふわふわでお店によってデミグラスソースが違うらしいのですが、ここのお店のデミグラスソースはとてもおいしかったです。

目当ての中華そばが提供中止だったので、看板メニューの白湯を醤油で。 泡系のスープはミディアムな白湯。重たくなく旨い❗ 麺とチャーシューもバッチリ😃

麺が美味しい。麺の美味しいラーメン屋さんは中々ないけど、ここは絶品。スープも優しくて毎回飲み干してしまいます。

醤油よりあっさり。塩って塩分が主張するのであまり好きではないのだけど、これは違う。スープとして美味しい。塩の見方が変わった。麺の味がしっかりしているから、スープが主張しなくて良いんだろうな。御馳走様でした。

これも美味いよっ！

こりゃ美味いっ！見た目よりずっとあっさりなお味ですが奥深い美味さがありますな～親父さんのフライパン裁きも見事です！

磯臭さが苦手で蟹味噌が嫌いだった私が、美味しいと感動した蟹味噌、塩味で誤魔化していない蟹の身の美味しさ、女将さんが付きっきりで美味しいタイミングで食べられる蟹味噌のソープの蟹鍋、それでいて良心的な価格。毎年あちこち蟹のコースを食べに行ってますが、すんごい穴場を見つけちゃいました。 古い旅館だけれども、とても手入れが行き届いていて、朝食も抜群に美味しい。

濃厚魚介豚骨のつけ汁は甘さ控えめで節などの魚介の風味が先行した後に豚骨の旨味がバランス良く全体を包み込みいい感じに柚子が効いていて重たさなどは無く、極太麺は風味良くつけ汁に負けない存在感がある‼︎チャーシュー、メンマも存在感抜群で美味い #つけ麺 #醤油つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

大盛り。ちょこっとツユが濃い目かな？おぉ、ここも蕎麦粉が香り立つね～ツルッとした喉越しが特徴的かな？こりゃ美味いっす♪せっかくなんで、鰹節とネギはアテ的に食った（笑）

#そば #おろしそば #越前おろし #越前市

屋台の焼き鳥。大きくておいしい。

さすが焼き鳥がメインだけあって美味い。香ばしい鶏がふんだんに入っていて、タレがまたご飯にも染みて絶妙です。↵

#おろしそば #そば

武生市で福井名物である『おろし蕎麦』を戴く。辛い大根のおろしがこんもり入ってるつゆをお蕎麦にぶっかけて戴きました。いや本当に美味しいです。個人的好みですが蕎麦には辛い大根おろしが本当に良く合います。とても美味しかったです。御馳走様でした。#そば #武生 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

越前名物　おろしそば 黒く平たい田舎風そばに大根おろしとかつぶし、ネギがたっぷりのった冷やしぶっかけそば そばのボリュームは少なめに感じます。 #そば #おろしそば #道の駅 #ランチ #フードコート

2020年9月に来訪しました 特濃ラーメン特盛，麺かため味濃い目脂多めで注文しました トッピングは煮玉子をチョイス 麺が汁と絡まりやすい縮れタイプで美味しかったです チャーシューもほどほどに厚さがあり，メンマも美味 スープがしっかりニーズを満たしてくれて，大満足の夕食でした #ラーメン

#SARAHはじめました #福井 #越前武生 #武生 #ランチ #そば #鴨せいろそば

くら寿司　武生店 2020年11月に来訪しました 同志たちと、プロジェクトの区切りを祝うために来訪 テーブルができる限り近くなるように配慮していただきました（あんまり効果はありませんでしたが） GoToeatが全盛期の時代でしたが、特に予約とかはしませんでした さらっと入れたので程よい田舎って便利だなと感じました 決済は現金やクレジットカードが使えました 寿司やラーメンなど色々食べましたが、美味しかったです

#お餅 #きなこ #和菓子 #スイーツ 賞味期限が短いものほど美味い

小らーめん 餃子セット とんこつ #ラーメン #福井

2020年08月に来訪しました 夜19時ごろに来訪したのですが，駐車場がほぼ満帆なくらいの人気店でした はじめてだったので，マイルイセットを注文しました 何個かのメニュー選択肢からふたつチョイスできます 私はメンチカツと白身魚のピカタを選びました どちらも美味しく，大満足でした 上品な量になっているので，成人男性がお腹ペコペコの状態で行くのはおすすめしません 決済はpaypayや現金が使えました

スープは濃厚というだけあってトロトロ。長時間煮込んだ豚骨と魚介のスープを合わせたスープだそうで、トロトロですが脂分を感じさせない。どちらかと言うと魚介が強いぐらい。

‪ランサーin笹はら‬ ‪濃厚中華そば頂きました！‬ ‪見た目から分かるこのビジュアルの良さ見ただけでお腹空きますね☺️‬ ‪出汁は思いのほかサラッとしていて‬ ‪飲みやすくでも深みがすごいある‬ ‪マタオマ系のスープに極太麺が‬ ‪よく合う！チャーシューがまた‬ ‪絶品！ここのはおススメです！‬

#つけ麺 #福井県 #つけ麺 #人気店

まぜそば（大）400g めちゃくちゃ美味しいまぜそばです 食後には濃厚スープもしくはあっさりスープをいただけます メンマが甘めなのと味が濃すぎるのが少し残念、

2回目の訪問です 前回訪問したときも、まぜそば（大）を頼みました その時は、メンマが甘すぎて微妙だったのですが、今回はメンマが普通の味になっててすごく美味しかったです！