足立区で食べられる醤油ラーメンのランキング

🍜贅沢チャー牛ラーメン🍜

贅沢焼牛らぁ麺 #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #ラーメン

いつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

一口目からビシッと生姜の効いた一杯。鶏ベースのスープや中太の縮れ麺との相性も良いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #夜鳴きそば

店主は独学でラーメンづくりを会得した強者。「中華そば」は、店主の故郷・山形県庄内の超人気店『ケンちゃんラーメン』の１杯をかなり忠実にトレースしたもの。引きの強いうま味にレンゲを持つ手が止まらない。ボソッとした食感が印象的な太麺も、通には堪えられない味わいだ。 #ラーメン #中華そば

野菜・ニンニク少し・アブラ・辛揚げ・ガリマヨで注文。 ジャンクな旨さが折り重なった一杯。魚粉がとても良いアクセントになっています。 #ラーメン #まぜそば #二郎インスパイア

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花畑の人気ラーメン店、壱蔵さん。写真は醤油らぁめん。スープ美味しかった～、麺もチャーシューも美味しかった～♥️ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #煮たまご #あっさり #あっさりラーメン #Japaneseramen #shoyuramen#人気店 #ramen #足立区グルメ #足立区ラーメン #花畑ラーメン #花畑グルメ

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がっつりラーメンが食べたくなりラーメン二郎千住大橋駅前店へ。 子豚生卵トッピングをいただきました。 やや柔らかい平打ち麺はすすり心地がよくてスープとの相性もいい。この麺やと大でもいけそうです。 チャーシューはゴツいのが4枚入ってて圧巻のボリュームでした😄 油分多めのスープはいつまでも熱々。 これはレンゲで飲みたいな〜。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープの一口目から美味い。キタッーーー！。割と最初からしっかりとカエシのニュアンスが伝わります。塩のエッジングがじっとりとしていますが、パンチ系刺激とは全く無縁。丸鶏の芳醇な旨味としっかり結びついた塩気で、塩分を確かめようと神経と尖らすと、知らず知らずのうちに、旨味の中核へと誘われてしまうー。塩気は次第に慣れていき、旨味のみがストレートに伝わってくるように、途中から感じ方が変化してゆきました。　地鶏のガラなども使われているらしい。しかし、鶏油で色気を足すような感じはなく、それよりも乾物系の複雑な旨味の絡み合いがとても秀逸です。馴染みの煮干の苦味はなく、甘みがしっかりと出ている感覚。しかも、出汁のスッキリさと甘みの芳醇さから、鰯ではなくて、それ以外・・・鯵などの系統の煮干の甘さがさっぱりと出ている感じです。昆布などの乾物もベースにあるのでしょう。

辛痺濃厚味噌に、ランチセットでチャーシューご飯がついてくる！ おいし～＾＾

しっかりとした煮干し感がありつつも、まろやかで味はまとまっています。美味しいですが、ややしょっぱいかも。低温調理のチャーシューもとても良いです。 #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

この日は亀有にできた新しいお店に訪問してみました。 お店の名前は亀有中華そば水しま。 何度かチャレンジしたんだけどタイミングが合わず 三度目の訪問で入店することができました。 店内はカウンターとテーブル席で10席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 駅からも遠いし普通の住宅街の中にあって なぜここにされたのか不思議なところですなー。 こちらは季節限定やあっさり、こってりといろいろ選べます。 そんな中でがっつりと食べたかったので 今回はこってり煮干し中華そばのせ郎トッピング、半チャーハンをチョイス。 名前からわかる通りで二郎系になるみたいです。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、分厚くていい色合いのチャーシューに野菜、ニンニク。 これはボリュームたっぷりですなー。 まずはスープを一口飲んでみると煮干しが月インと効いた味わいで 新潟系のラーメンのような感じやろうか。 ニンニクを溶かしたりしながら食べると美味しかった。 麺はごわっとしたタイプの中太麺。 スープとの相性もいいしこのラーメンによくあってます。 分厚いチャーシューもボリューム満点で味付けもよく美味しかった。 このラーメンは癖になってたまに食べたくなりますなー。 あっという間に完食です。 いやー、ボリューム満点で腹いっぱいになりました。 今日はこってりの気分だったけどあっさりも是非とも食べてみたいところです。 #東京都 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

足立区の中華そばユーリーにて限定の牛もつそばをいただきました。 定番の醤油を食べようと思ったら発見。 こりゃ食べとかないとと思わず注文。 細かいモツ、キャベツ、ニラ、フライドガーリックとモツ鍋のような構成のラーメンです。 ツルツルのストレート麺も良くあっていてこりゃ美味いです。 スープもガーリックが効いてクセになる美味さです😊 ここはお気に入りでちょくちょく訪問してるけど外れなくて今回も美味しかったです。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

限定ラーメンが気になって訪問しました。 たっぷりのあん肝がのってます。 あごや背黒、昆布の出汁でとられたスープにあん肝を溶かすと美味い😁 #ラーメン #醤油ラーメン #あん肝

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良き素材が紡ぎだす、華やかで斬新な旨さが楽しい一杯でした。一発目、箸をつけると節系の香りが漂い和風な気分に。食べ進めていくと、多くの風味が複雑かつ繊細に混ざり、口中でせめぎあっていきます。この旨味バランスは経験したことがないなぁ。麺はやわらかめで主張せず、スープを引き立てる裏方として良い仕事中。「1000円って値段に納得できるわ」と、食後につぶやきました。

太麺で注文。このもちっとした中太麺が思いの外スープとよく合います。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

昔ながらのあっさり醤油のラーメン。とっても美味しい🌟 #ラーメン #正油ラーメン #醤油ラーメン #あっさり系ラーメン #中華そば #昔ながらの中華そば #なると #麺 #足立入谷ランチ #足立入谷グルメ #足立入谷ラーメン

ミンチたっぷりのピリ辛鶏がらスープに白子。 台湾ラーメンのような味わいがクセになる美味しさです。 限定だけどまた食べたいな。 #ラーメン #醤油ラーメン

昭和の時代からずっと続く西新井駅ホームのラーメン屋さん。素朴な醤油ラーメンは今でも大人気です。写真はメンマがたっぷりインしたメンマラーメン！ #ラーメン #メンマ #ナルト #醤油ラーメン #ラーメン東京 #昔懐かしいラーメン #青いどんぶり #青い食器 #昭和のラーメン #昔ながらの中華そば #昔ながらのラーメン #国民食 #老舗ラーメン店

足立区の山形屋でサクッと昼飯。 山形出身の店主がラーメンを提供されてるようです。 券売機があるのでますばチケットを購入。 今回はチャーシューメンにしまし。 アジの濃さや背脂トッピングが無料で券売機横に札が置いてあるので事前にとっておきます。 私は背脂トッピングすることに。 提供されたのをみると分厚いチャーシュー5枚、ネギ、海苔2枚。背脂もたっぷりトッピングされています。 スープは思ったよりも魚介は効いてなくて飲みやすい。もっとガツンと効いてるかと思ったので以外でした。ここに背脂を混ぜたら好きな味になったな〜😁 麺は平打ちの縮れ麺。 スープとの相性もいいしボリュームもありました。麺量どれくらいやろう。 チャーシューは分厚いけど硬くなくて適度な脂もいい感じです。これは食べる価値ありかと。 冷やしラーメンもやってるしまた訪問したいお店でした♪ #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。前回は「塩」を戴いたので、今回は「醤油」を注文。３種の昆布、節、エビ、マッシュルーム等、多種多様な素材の等身大の魅力を搾り取ったスープは、淡麗でありながら、うま味が重厚なフルボディの味わい。美味過ぎる！#ラーメン

家族で久しぶりにバーミヤンランチ。 #醤油ラーメン #煮玉子 #煮たまご #あっさり #ラーメン #国民食

らーめん涌井＠大師前(東京都足立区) 醤油らーめん800円、生昆布150円、コーン150円 ホープ軒、弁慶、香月、、東京豚骨背脂ラーメンの正統派。創業35年を超える名店。 軽い豚骨醤油スープに細縮れ麺。一面に掛かる背脂。とろける大判チャーシュー1枚、メンマ、葱。 生昆布とコーンは不動の人気トッピング。 店舗道路はさんで対面に専用駐車場5台ほどあり。 #東京都 #足立区 #大師前 #西新井 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系 #背脂醤油らーめん #東京

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少し濃いめの しょうゆらーめんに 柚子の組み合わせは 最高でした😋🍜 美味しかった〜🍜😋 #ラーメン #醤油ラーメン #扇大橋 #東京 #ランチ#柚子山中房