東京都の燻製の人気おすすめランキング

サバの燻製がポテトサラダに一癖つけます。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

鯖の燻製の風味がポテトサラダとベストマッチです。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

サバ燻製入り。ちょびちょびお酒のつまみに。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

No.18ダイニングバー 自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー スモーキーな限定自家製ベーコンに塩気控えめのモッツァレラの食感。 何よりパティの肉質、肉感が最高のバランス。 食べてる途中でこのまま食べ終わるのが残念でした。 少し並ぶかとは思いますが並んでも食べてもらいたいバーガーです。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー

4月に池袋内で移転オープン。 以前に勝るとも劣らない凛とした佇まい。いやぁ、見ているだけでウットリしてしまって食べるのが勿体ないビジュアルです。 それでももちろん食べてみますと、まずは峰屋バンズのカリッカリさに驚きます。パリパリと音を立ててバンズの中に歯が進んでいく、まるで流氷砕氷船になった気分。そしてビーフパティの旨さったら。脳天をストレートパンチされたような、クラクラしてしまうほどの爆発力。これぞ肉食ってるな～という気分に包まれます。 自家製ベーコンも絶品。程よい厚みで、食べると口の中いっぱいにベーコンの旨みが広がります。そして柔らかくマイルドなモッツァレラチーズが良く合うんです。もうこの完成度の高さったらないですよ。 #ハンバーガー

肉汁じゅわ〜 溢れすぎ問題💓 #チーズバーガー #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #燻製 #池袋グルメ #ハンバーガー #チーズ #ベーコン

種類が豊富過ぎて悩むけど定番のチェダーチーズにベーコンもトッピング。バンズの色も特徴的。

#ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー #ハンバーガー

ハングリーヘブンでGo to heaven！w 久しぶりだけど、うまうま！ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー

脂がのった鯖に燻製の深い味わいが合う！美味しい〜

#サバの燻製 #燻製

仄かに薫製臭がしますが、どちらかというと生ハム的な感じ。 薫製にする事で旨味が凝縮するのか味が濃厚ですよ。 薬味は生姜とニンニク。個人的にニンニクにハマりました。 #燻製 #ディナー

厚切りの鰹節はしっとりとして、風味もあり、かなり美味しいです。 ただ、燻製臭はあまり感じないですね。 #燻製 #ディナー

まずスモーキーなベーコンの香りがふわ〜っときて、甘いメープルグレーズがじゅわっとして、イースト生地がふにゃんとむっちりして、なんておしいしのでしょうか。甘くてしょっぱくて、やっぱり甘い。この味のコントラストがたまらん！これはおいしい。#ドーナツ

ベーコン…？って思ったけどすごく合う。 あまじょっぱくておいしい。 ココナッツはさくさく #ドーナツ #ベーコン

食事系ドーナツのメープルとかりかりベーコンの塩気はよくあうんですね。 #ドーナツ

フィヨルド(東京都・六本木) ☆ベーコン チーズ ヨーグルトカレー 六本木ヒルズのすぐ近くにあるレトロな喫茶店。 近代建築に囲まれている六本木にあって、異色の存在感を放つ。 近代建築が出来る前から営業しているお店なので、そこだけ時が止まったかのような不思議な時間軸が体感出来る。 名物の「ベーコンチーズヨーグルトカレー」はグルマンモデルの高垣麗子さんもオススメの逸品。 こんな組み合わせのメニューはなかなか体感出来ないであろうカレーメニュー。しかし、チーズもヨーグルトもインド料理においては頻繁に使われる食材なのでちゃんと成立する。 ベーコンの塩気、ヨーグルトのさわやかな酸味とチーズのコクが効いたトッピングは、単体で食べてみても美味しいが、カレーと混ぜても合う。デミグラスソースのような黒いカレーには野菜や肉類がたっぷりと煮込まれていて、食べ進むうちにスパイスのピリッと感も感じられる。 昭和レトロな喫茶店の、また会いたくなるカレー。 #カレー#ベーコン#チーズ#ヨーグルト#欧風カレー#野菜 #ライス #カレーライス

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

卵につけていただくスタイル。お肉柔らかい！

燻製の香りと肉のうまみがドッキング♡ 一緒に燻製する溶き卵にささっとくぐらせて食べるとさらに美味♪ また余った卵は〆の燻製卵かけごはんに！ これ！絶対食べなきゃ損！！！

これはほんとに絶品！燻製溶き卵をつけて、燻製醤油を垂らして食べるとサイコー。 #燻製

第51回マンスリーハンバーガーTVは2ヶ所でオンエア！ 今回は四ッ谷のクルズバーガーズで参加しました。 アップが遅くてすみません！ 前にも行った事あるお店ですから迷わずにいけます。 四ッ谷駅からほぼまっすぐに歩いて10分位です。 まずオーダーしていただきます。 この日はベーコンチーズエッグバーガーをチョイス！ 美しい積み方で高さも出てます。 オーナーは老舗ファイアーハウス出身でバーガーは、 安定した美味しさで、バランスは抜群です。 そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVが 始まります。 クルズバーガーズのパーソナリティーはコージさん。 オーナーの野本さんも出演していました。 その当時の野本オーナーの話ではハイスタンダードな バーガーを発売しようと思っていてバンズの特注を お願いしているとの事でした。 前回の記事にちょっと厳しい事を書いたのですが きちんと動いていたとは！さすが野本オーナー！ この日も美味しくて楽しかったのであっという間に 時間が過ぎてしまいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444712700.html #MHTV #クルズバーガーズ #四ッ谷 #ハンバーガー #燻製 #チーズの燻製

四谷で飲み会の後、フラーっとCRUZ BURGERSさんへ…。ビールだけ飲むつもりが常連さんもいたので、うっかりバーガーを食べてしまったのでした。お任せで出してもらいましたが、たぶんベーコンエッグチーズバーガーです。CRUZさんも、何度食べてもおいしい！ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #ベーコンエッグバーガー #ベーコンエッグチーズバーガー

#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー クラフトビールとハンバーガーが楽しめるお店 パティは粗挽き、自家製ベーコンはマスト！ バンズもふかふか、モチモチ、小麦の香りがして具材をキャッチ バラストポイントのスカルピンIPAがレギューラータップであと5タップくらいゲストビアーがあり、ボトルビールも充実

サバはすごく脂が乗っており、ワインより日本酒が合いそう。 横に添えられた緑色のソースは特製ネギソース。 サバの上にはハーブ各種が散らしてあり、見た目も鮮やかですよ。 #カルパッチョ #燻製 #ディナー

燻製したタバスコをかけていただくポテサラ！これは良いですね！ #ポテトサラダ #燻製

パンがおいしい。ベーコンオムレツサンド。 #ベーコンオムレツサンド #ベーコン #サンドイッチ #ランチ

山椒のソースと豆豉のソースと香草いろいろ。そんなゴタゴタに負けていない鰹！ 美味かった！！！ これだけ食べに行く価値あり #フレンチ #燻製

平日20時過ぎに行ったら待たずに入店☺️ 初めて行くお店なのに王道を頼まない癖が出てしまった🥺 . 【RAMEN GOTTSU／練馬】 ■燻製油そば　730円 . ラーメンで燻製？って思ったけど、油が燻製されてるみたいで食べた瞬間に燻製の香りが🤤💓 美味しかった〜✨ . . #ラーメンゴッツ #練馬 #ラーメン #油そば #練馬ラーメン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #いいね返し #ramengottsu #ramen #noodles #nerima #tokyo #gurumet #instagood #instalike #instafood #l4l

「燻製油そば」を注文。燻製されたタレを麺に絡めようと箸を動かした瞬間から、芳香がふわりと宙を舞い鼻腔を心地良く刺激。燻香はまた、仄かな辛みと明快なうま味をまとめ引き締める役割をも担う。『三河屋製麺』製の太麺も、タレをよく絡め取る逸品。うん、これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

渋谷のお洒落なお店ですヾ( ' - '*) あんま渋谷は行かないんだけど連れてきてもらいました。この燻製ステーキ美味しかったーー噛みごたえあるけど赤身の美味しさが良い感じ( ˊᵕˋ* )

店の雰囲気最高だしご飯もお酒も美味しすぎて惚れた #ステーキ #肉 #渋谷 #ディナー #燻製

フレンチトースト偏差値75 #フレンチトースト #頑張れ飲食店

アパレイユに漬け込まれてプリンのようにトロトロ絶品です。 メープルの照りがたまらなく食欲そそります。 #フレンチトースト

#フレンチトースト #ベーコン

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

体の中のバーガー成分が欠乏したまま東京に戻って、 まず行ったバーガー店は先日のレセプションにも 呼んでいただいた神保町のfolk burgers&beersへ。 なんでfolk burgers&beersに1番最初に行ったかというと オープン時からかなり進化しているという情報を キャッチしたので行かない訳にはいきません。（笑） オープン時のバタバタも過ぎ去り少し落ち着いてきて バーガーにもますます注力できるようになってきたと 思います。なのでメニューも全て提供されていました。 しかもスマホアプリまで！ すごいスピードで店そのものが進化しています。 この日はまだ食べたことのないシーザーサラダのSと 基本に戻ってベーコンチーズバーガーをオーダー。 まずはシーザーサラダ。 ロメインレタスを使った見た目はとっても普通の シーザーサラダですがドレッシングがすごい爽やかで 軽い仕上がりに。レモンを入れているそうでこれなら いくらでも食べられそう。すごいうまいです。 そしてベーコンチーズバーガーもいただきます。 見た目はレタスのカットが変わっていました。 バーガー袋に入れてかじりつくと思わずうわっーと 声が出てしまいました。 パティが別物に生まれ変わってます。 前よりもふっくら仕上がっていて肉感が大幅アップ！ チャコールグリルの香ばしさが以前よりも肉感を 押し上げていてまさにステーキの集合体に！ ベーコンもきちんとパティをフォローしていて前から おいしかったけど、更においしくなってます！ 違いは焼き方を変えてきているのとパティの下にある ソースを微妙に変えた事の2つを教えてもらいましたが 間違いなくパティの配合も変わってるはず！（笑） 確実に新たなモンスターなお店になること 間違いないと思います。更なる進化が楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/462218096.html #東京都 #千代田区 #神保町 #folk #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー #クラフトビール #シーザーサラダ #ビーフバーガー #チーズバーガー

UberEATSで注文 #カレー #燻製

燻製度合いは「やや濃い目」をチョイス 。ルーにもしっかりとした香りがついていますが、燻製ベーコン、燻製チキン、燻製ゆで卵もそれに負けない香りで味も良いです。 #スモークチキン #スモーク #燻製 #カレー

#カレー#燻製 燻製カレー。かなり美味い。

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

#燻製

トロトロの卵と、カリッとジュワッと美味しい厚切りベーコンがマッチ。丁寧に丁寧に作られてるのが分かります。

揚げたゴボウの食感とステキな脇役感。ポテトに絡んだら箸が止まらないタラコ。 上に乗った温玉でバランスも良く、美味い。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

あれ？ビリヤニって日本のどこか地方の郷土料理だっけ？？？ ってな具合に自然に、和素材をふんだんに用いた一皿。 バスマティ米のふんわりしっとり感と、シラスのふんわりしっとり感が絶妙にシンクロ。 そこに海鮮ならではの旨味、そして実山椒の突き抜けるような「麻」！！ まさに「spice & ____」の名にふさわしい、見事な再構築ぶりであります。 ちなみにこちらのビリヤニ、炊き上がりに50分ほどかかるので、前菜を堪能したあたりのタイミングでオーダーしておくと良いですね。 #インド料理 #ビリヤニ #山椒 #しらす

色んなイタリアンで醤油味出してますが、KURAの醤油味は別格です。モチモチの生パスタに甘じょっぱいソースが良く絡みます。もう10年以上食べていますが、飽きません。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

いつ食べても期待を裏切らない味がここにあります。パスタはモチモチで大盛りでもペロリといけます。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

何度食べても本当に美味い。10年以上食べている安定の味です。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

角切りのもち豚ベーコンにオランダ産のゴーダチーズ、フライドエッグを使った一品で、個人的にもう好きな具材がいっぱいでたまりませんよ。まずこのもち豚ベーコンがが尋常じゃない旨さ。これ単体でもビールが何杯でも呑めてしまいそう。でもでも、単体じゃなくチーズやビーフパティと一緒に食べると、一段も二段も突き抜けた旨さに。 さらに嬉しいのはテリヤキバーガーをベースにしていること。クルズのテリヤキといえばピーナッツを隠し味にした深みと甘みが特徴的。大好きなんですよ、このテリヤキ。好きといえばフライドエッグも好きすぎる、好きの集合体バーガー。 もちろんビーフパティのパンチ力も峰屋バンズの良い意味での軽やかさも絶妙なバランスを生み出してくれています。 なお、15時以降のみ、1日5食限定ハンバーガーです。 #ハンバーガー

トマトソースと生パスタの相性が抜群です！

トマトソースの程よい酸味と厚切りのベーコンが生パスタにぴったりです！

朝食からベーコンと野菜のグリル。