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No.18ダイニングバー 自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー スモーキーな限定自家製ベーコンに塩気控えめのモッツァレラの食感。 何よりパティの肉質、肉感が最高のバランス。 食べてる途中でこのまま食べ終わるのが残念でした。 少し並ぶかとは思いますが並んでも食べてもらいたいバーガーです。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー

4月に池袋内で移転オープン。 以前に勝るとも劣らない凛とした佇まい。いやぁ、見ているだけでウットリしてしまって食べるのが勿体ないビジュアルです。 それでももちろん食べてみますと、まずは峰屋バンズのカリッカリさに驚きます。パリパリと音を立ててバンズの中に歯が進んでいく、まるで流氷砕氷船になった気分。そしてビーフパティの旨さったら。脳天をストレートパンチされたような、クラクラしてしまうほどの爆発力。これぞ肉食ってるな～という気分に包まれます。 自家製ベーコンも絶品。程よい厚みで、食べると口の中いっぱいにベーコンの旨みが広がります。そして柔らかくマイルドなモッツァレラチーズが良く合うんです。もうこの完成度の高さったらないですよ。 #ハンバーガー

仄かに薫製臭がしますが、どちらかというと生ハム的な感じ。 薫製にする事で旨味が凝縮するのか味が濃厚ですよ。 薬味は生姜とニンニク。個人的にニンニクにハマりました。 #燻製 #ディナー

脂がのった鯖に燻製の深い味わいが合う！美味しい〜

#サバの燻製 #燻製

アスパラと玉葱の食感やベーコンの旨味のバランスが見事なピッツァ。そして、やはりこのマリナーラ美味しさはいつ食べても際立ってます。#ピザ #＃ナポリピッツァ

フィヨルド(東京都・六本木) ☆ベーコン チーズ ヨーグルトカレー 六本木ヒルズのすぐ近くにあるレトロな喫茶店。 近代建築に囲まれている六本木にあって、異色の存在感を放つ。 近代建築が出来る前から営業しているお店なので、そこだけ時が止まったかのような不思議な時間軸が体感出来る。 名物の「ベーコンチーズヨーグルトカレー」はグルマンモデルの高垣麗子さんもオススメの逸品。 こんな組み合わせのメニューはなかなか体感出来ないであろうカレーメニュー。しかし、チーズもヨーグルトもインド料理においては頻繁に使われる食材なのでちゃんと成立する。 ベーコンの塩気、ヨーグルトのさわやかな酸味とチーズのコクが効いたトッピングは、単体で食べてみても美味しいが、カレーと混ぜても合う。デミグラスソースのような黒いカレーには野菜や肉類がたっぷりと煮込まれていて、食べ進むうちにスパイスのピリッと感も感じられる。 昭和レトロな喫茶店の、また会いたくなるカレー。 #カレー#ベーコン#チーズ#ヨーグルト#欧風カレー#野菜 #ライス #カレーライス

種類が豊富過ぎて悩むけど定番のチェダーチーズにベーコンもトッピング。バンズの色も特徴的。

#ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー #ハンバーガー

ハングリーヘブンでGo to heaven！w 久しぶりだけど、うまうま！ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー

卵につけていただくスタイル。お肉柔らかい！

燻製の香りと肉のうまみがドッキング♡ 一緒に燻製する溶き卵にささっとくぐらせて食べるとさらに美味♪ また余った卵は〆の燻製卵かけごはんに！ これ！絶対食べなきゃ損！！！

これはほんとに絶品！燻製溶き卵をつけて、燻製醤油を垂らして食べるとサイコー。 #燻製

第51回マンスリーハンバーガーTVは2ヶ所でオンエア！ 今回は四ッ谷のクルズバーガーズで参加しました。 アップが遅くてすみません！ 前にも行った事あるお店ですから迷わずにいけます。 四ッ谷駅からほぼまっすぐに歩いて10分位です。 まずオーダーしていただきます。 この日はベーコンチーズエッグバーガーをチョイス！ 美しい積み方で高さも出てます。 オーナーは老舗ファイアーハウス出身でバーガーは、 安定した美味しさで、バランスは抜群です。 そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVが 始まります。 クルズバーガーズのパーソナリティーはコージさん。 オーナーの野本さんも出演していました。 その当時の野本オーナーの話ではハイスタンダードな バーガーを発売しようと思っていてバンズの特注を お願いしているとの事でした。 前回の記事にちょっと厳しい事を書いたのですが きちんと動いていたとは！さすが野本オーナー！ この日も美味しくて楽しかったのであっという間に 時間が過ぎてしまいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444712700.html #MHTV #クルズバーガーズ #四ッ谷 #ハンバーガー #燻製 #チーズの燻製

四谷で飲み会の後、フラーっとCRUZ BURGERSさんへ…。ビールだけ飲むつもりが常連さんもいたので、うっかりバーガーを食べてしまったのでした。お任せで出してもらいましたが、たぶんベーコンエッグチーズバーガーです。CRUZさんも、何度食べてもおいしい！ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #ベーコンエッグバーガー #ベーコンエッグチーズバーガー

#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー クラフトビールとハンバーガーが楽しめるお店 パティは粗挽き、自家製ベーコンはマスト！ バンズもふかふか、モチモチ、小麦の香りがして具材をキャッチ バラストポイントのスカルピンIPAがレギューラータップであと5タップくらいゲストビアーがあり、ボトルビールも充実

燻製したタバスコをかけていただくポテサラ！これは良いですね！ #ポテトサラダ #燻製

パンがおいしい。ベーコンオムレツサンド。 #ベーコンオムレツサンド #ベーコン #サンドイッチ #ランチ

渋谷のお洒落なお店ですヾ( ' - '*) あんま渋谷は行かないんだけど連れてきてもらいました。この燻製ステーキ美味しかったーー噛みごたえあるけど赤身の美味しさが良い感じ( ˊᵕˋ* )

店の雰囲気最高だしご飯もお酒も美味しすぎて惚れた #ステーキ #肉 #渋谷 #ディナー #燻製

サバの燻製がポテトサラダに一癖つけます。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

鯖の燻製の風味がポテトサラダとベストマッチです。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

サバ燻製入り。ちょびちょびお酒のつまみに。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

UberEATSで注文 #カレー #燻製

燻製度合いは「やや濃い目」をチョイス 。ルーにもしっかりとした香りがついていますが、燻製ベーコン、燻製チキン、燻製ゆで卵もそれに負けない香りで味も良いです。 #スモークチキン #スモーク #燻製 #カレー

#カレー#燻製 燻製カレー。かなり美味い。

#燻製

トロトロの卵と、カリッとジュワッと美味しい厚切りベーコンがマッチ。丁寧に丁寧に作られてるのが分かります。

あれ？ビリヤニって日本のどこか地方の郷土料理だっけ？？？ ってな具合に自然に、和素材をふんだんに用いた一皿。 バスマティ米のふんわりしっとり感と、シラスのふんわりしっとり感が絶妙にシンクロ。 そこに海鮮ならではの旨味、そして実山椒の突き抜けるような「麻」！！ まさに「spice & ____」の名にふさわしい、見事な再構築ぶりであります。 ちなみにこちらのビリヤニ、炊き上がりに50分ほどかかるので、前菜を堪能したあたりのタイミングでオーダーしておくと良いですね。 #インド料理 #ビリヤニ #山椒 #しらす

色んなイタリアンで醤油味出してますが、KURAの醤油味は別格です。モチモチの生パスタに甘じょっぱいソースが良く絡みます。もう10年以上食べていますが、飽きません。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

いつ食べても期待を裏切らない味がここにあります。パスタはモチモチで大盛りでもペロリといけます。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

何度食べても本当に美味い。10年以上食べている安定の味です。 #パスタ #スパゲッティ #燻製 #醤油の燻製

トマトソースと生パスタの相性が抜群です！

トマトソースの程よい酸味と厚切りのベーコンが生パスタにぴったりです！

うっかりCRUZ BURGERさんへでチリチーズバーガー！ 1wくらい熟成させたチェダーチーズがしっとり濃厚でうまうま！チリビーンズもよりまろやかになった感じで、こちらもGOOD。CRUZさんはやっぱ美味しいっす！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チリビーンズバーガー #チリチーズバーガー

メインのアスパラとサイコロ状に切ったベーコンの他に刻んだズッキーニやしめじ、ほうれん草にバジル。 こちらもトマトの上にパルメザンチーズがたっぷり。 #ポテトサラダ

前の店舗のときからあった大好きなメニュー、ほうれん草とクリスピーベーコン、アーモンドのサラダ。フレッシュなほうれん草にカリカリのベーコンとアーモンドの食感がたまらないし、バルサミコのドレッシングも最高〜普段、生野菜をあまり食べない私だけど、これなら1人でもりもり食べちゃう！ヘルシ〜w

パサつかず、ちゃんとしっとりした燻製ささみ！お酒が止まらない！ #燻製

#燻製 #チーズの燻製

具は燻製した鮭、きゅうり、ハム、玉ねぎ。玉ねぎがとても丁寧に刻まれてるんです。 鮭の燻製の風味豊かなこと。 添えてあるワサビを付けるとこれまた味に深みが増します。 #ポテトサラダ

燻製の鮭の風味にわさびが実によく合う逸品✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #燻製 #鮭 #もつ焼きエンジン

個人的にブルーチーズが好きでした！燻製された蜂蜜も最高#燻製 #チーズ#チーズの盛り合わせ

ラーメン屋のクオリティでさはないです。つまみがうますぎます

テリヤキバーガーにハラペーニョとエッグ、ベーコンをトッピング。 甘みと深みのあるテリヤキにしっかり辛いハラペーニョの組合せがたまりませんよ。 エッグを加えてマイルドさとコクも演出しつつ、ゴリッとしたベーコンもトッピングして、色んな味わいがギュッと楽しめるバーガーに。 肉のゴリゴリとした食感もたまらないですし、峰屋バンズも少し軽めになってより肉が強く前面にでてくる感じです。問答無用の旨いのひと言です。 #ハンバーガー

この季節ならではのサンマを食べると、食べ終えた後にスモーク香が口の中いっぱいに広がって、鼻から抜けていきます。