銀座一丁目駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは銀座一丁目周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
銀座一丁目周辺では28件の煮干しラーメンが見つかりました。
銀座一丁目周辺では、麺や べらぼうの淡麗ニボシてもみ麺や麺や 七彩 八丁堀店の喜多方らーめん 煮干しなどが人気のメニューです。
28件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい煮干しラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(9)
- hirokiyoda
毎日食べても食べ飽きない。麺は佐野ラーメンみたいに不揃いで食感楽しい。
- anastasia_k
えぐそうに見える煮干だが、これが非常に上品。 とりあえずスープを啜ってみるとガツンではなく うまみの中に煮干が泳ぐ感覚でこれがまた 美味。血液に煮干が優しく通う感じ。 彩を添える味玉も主張が強くなくていい感じ。 好き嫌いは分かれるかもだけど、 貴重な打ちたての麺は他にはない新感覚。 よくあるただ上品な煮干じゃない所が良かった。 チャーシューもナカナカだったので次は肉増し煮干でも良いかも。
レビュー一覧(13)
- sss777
注文を受けてから麺を小麦粉と水を混ぜ合わせ、包丁で切り、手揉みして茹でます。感動モノです。
- y_yamauchi
注文が入ってから、粉に水を回して、こねて、延ばして、切って、揉む。 それを見ながら待っている時の、このゆったりと流れる時間がいいね。(もちろん麺打ちはテキパキと行われています。) 動物系の出汁と醤油の奥ゆかしい旨味がじわじわ来る淡く柔らかなスープに、柔らかく小麦の素朴な風味のビロビロ平打ち麺に癒されました。
- meet_meat
注文の都度、麺を打つから、こね立て、打ち立て、切り立て、茹で立ての瑞々しい食感の喜多方風な幅広のぴろぴろが絶品♪
レビュー一覧(2)
- aki_ramen
注文が入ってから麺を作る!そのパフォーマンスも楽しい。ビターな煮干したっぷりのつけ汁とフレッシュで小麦の甘みを感じる打ち立て麺が相性良し!!
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(6)
- hirokiyoda
ご飯物とセットで。
- hf0628
#ラーメン
- plain_candy_bd5
焼きあごだしのラーメン🍜美味!あっさりしてて罪悪感が少ない。二種類のチャーシューが絶妙なハーモニー。 #ラーメン #塩ラーメン #明太しらすご飯
レビュー一覧(4)
- takuma
ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん(煮干)」がオススメ
- user_36868378
スープは、煮干し粉が潔いほど浮いていますからどういうラーメンかは一目瞭然!当然煮干しがガツンと効いていてビジュアルの期待を裏切らない。しかし苦味や風味がありつつも思いの外口当たりはあっさりしています。飲むと分かるのですがこれはベースのスープが恐ろしく旨いです!!和の趣も感じますので日本人の心の琴線に触れる味わいですね♪煮干し粉は風味だけでなく見た目の演出効果も含めてのトッピングかも知れませんね。旨すぎてまた殆ど飲み干してしまいましたよ(笑)↵麺は、注文を受けてから麺を打つので打ち立ての麺がいただけます。案内された席が良かったのか入り口すぐの席なので麺を打つ姿をライヴで楽しめます♪勿論提供には多少時間が掛かりますが、こういうパフォーマンスがあるなら大満足!因みに麺量は並盛・中盛・大盛を選べますので並にしましたが激しく後悔(泣)何故なら麺が想像を絶する程美味しかったからです。先ず手打ちの最大の特徴とも言える麺のランダムさ。長さも太さも縮れ方も不規則で均等ではないのが醍醐味なんですよね♪専用の粉の風味も芳醇で、もちっとしてコシもしっかりあります。ビロビロなので啜る時のバイブレーションがとても楽しいです♪↵具材は、調理法を変えた2種類のチャーシューがこれまた至高の味わい!チャーシューだけに目線を絞っても他者とは一線を画すレベルです。低温調理された桜色のチャーシューは高級ハムの様な噛み応えと旨味。もう片方は味付けがナイスで塩気も程良く、思わず溜息が出るほどの旨さでした。これは麺だけでなくチャーシューも増さなければ確実に後悔しますね~。
- user_96456315
スープは優しいのですが、麺がてろてろで、なんつ~かカップ麺のどん兵衛の麺みたいです。で、煮干のスープと相まって、洗練されたどん兵衛というイメージが拭えず。。う~ん、自分の好みは中~太麺ということもあり、ちょっとこの麺とラーメンではないなという感想。
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(4)
- cute_egg_he4
かね田
- psycho_monk
#SARAHはじめました #東京 #二重橋前 #ラーメン #キッテグランシェ #東京駅グルメ
- tasty_clam_qu5
#東京都 #KITTE丸の内 #B1 #煮干しラーメン #つけ麺
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(6)
- user_81735241
スープ、麺、全て完璧。 至高の一杯。
- ko_chi
煮干系のあっさり醤油。低加水率の細麺。いわゆる、バリカタくらいの硬さ。結構食べごたえがある。具はシンプルにネギとチャーシューのみ。好きです。 #ラーメン #煮干しラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(3)
- oyaji_
#ラーメン #銀座#ふくもり
- machy
中華そば@ふくもり 煮干しの効いたスープが美味しい #日比谷ラーメンアベニュー #日比谷グルメ #煮干しラーメン #ラーメン #ラーメンインスタグラム #中華そば #東京
- toyamabico
#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #東京 #日比谷 #銀座
レビュー一覧(2)
- ramentabete
ソラノイロNIPPON@東京ラースト 朝煮干し まるでアニマルオフかと思うあっさりさ 朝仕様!煮干と昆布系の出汁感ナイス 麺はボソ感ともっちり感が共存していいね〜 旨し!なので詠います! 気が滅入る 朝の混雑 大雨に 辿る朝ラー ほっこり嬉し ご馳走様でした! #ソラノイロ #東京駅 #朝ラーメン #中華そば #東京ラーメンストリート #煮干しラーメン #朝ラー #うまし #サラメシ
レビュー一覧(2)
- mody_rice_yl9
#東京 #ラーメン #煮干しラーメン#東京駅ラーメンストリート
- itarogu_01
豚骨ラーメン推しの店ですが煮干し気分だった為こちらに🐟 味玉トッピング140円🥚 #六厘舎 か#斑鳩 に行きたかったですが、連休最終日でいずれも激混み🙃 #ラーメン#煮干しラーメン#俺式#東京駅#ラーメンストリート
レビュー一覧(1)
- tokeru
特徴的な 手もみ麺の、つるしこ食感。そして 小麦の旨みを感じます。 二種チャーシューも 良いコントラスト。 スープが濃く、塩気は やや強めの塩梅ですが 風味に嫌味がなく キレキレです。 立体的な煮干し感は 流石。 並 150g BGM BOOWYライブ音源 #手もみ麺 #煮干しラーメン #にぼしラーメン #煮干しそば #煮干し #にぼし #きたかたラーメン #喜多方ラーメン
レビュー一覧(1)
- sweetsoba
煮干しそばはほんのり煮干し風味 #煮干しラーメン #八重洲グルメ
レビュー一覧(2)
- yamasama
2020/8/12open。赤色の丼が可愛いです。油多目清湯スープ熱々。麺は細ストレートを選択。銀座で煮干しとなると伊藤と比べてしまう。 #銀座#東銀座#煮干しラーメン #かわいい
- psycho_monk
少し甘めの煮干しスープにストレート麺が合っています。青さのりと刻み玉ねぎもスープの香りを邪魔することはありませんでした。ただ、きれいにまとまりすぎて少し面白みはないかな。 #煮干しらーめん #ラーメン #飯田橋 #東京
レビュー一覧(1)
- shima_r
玉ねぎは入れすぎない方がいいかも(^^;; #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #タマネギラーメン
レビュー一覧(1)
- redd
#ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #煮干しそば #ビーツ
レビュー一覧(1)
- shima_r
濃ゆい味噌スープたまらん💓 #ラーメン #ディナー #ランチ #味噌ラーメン #煮干しらーめん
レビュー一覧(2)
- weeder1959
40分待ち!並んだ甲斐あり美味し。
- ramentabete
麺や 七彩 八丁堀店 喜多方肉そば(醤油)大盛 正に打ち立ての麺!素朴さと優しさ! 醤油は生醤油のキレと豚コクのハイバランス 肉肉肉の肉絨毯で興奮! 旨し!なので詠います! パワハラを 憎々しきも 耐えきって やってられんと 肉肉肉そば #麺や七彩 #八丁堀 #喜多方らーめん #肉そば #ラーメン #中華そば #中央区
レビュー一覧(2)
- shotime
打ち立ての麺は、もちろん美味しいのですがチャーシューも美味しいので今回は肉そばに。#煮干しラーメン#煮干しそば#チャーシュー麺#ラーメン
レビュー一覧(1)
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レビュー一覧(1)
レビュー一覧(3)
- heavenjun
2018年11月。 この年の後半から僕は意図的に酒を控えめにするようにしてきたんだけど、この日は久しぶりのアルコール、それも結構飲んでしまった・・・それも冷酒を飲んでしまったから大変。 結構回ってしまった。 それを解消するには・・・ラーメンで〆めだろう。 ということで入ったこのお店。 注文したのはベーシックなラーメンだ。 で、出てきたラーメンは・・・うん、イイね。 スープは何ていうか煮干し風味なのかしら?油もいい感じで濃厚っぽい。 で、食べてみると・・・美味し! スープの油は麺の食感をアツアツにさせて、冷めない感じなのもまたいい。 ということで、美味し!なラーメンだったね!
- iwktk_mzk
#煮干しラーメン #ラーメン
- akiya
#煮干しラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- levain_the_3rd
#ラーメン 麺が太い。 そしてお冷やがぬるい。 どなたかが素敵なピアノ演奏をしてくれる、そんなマークシティのラーメン屋。 行列が出来てたので期待値が高くなってしまった。でも隣の店の行列だったのごめんなさいね。 煮干しラーメンが好きな人はザ!煮干しを求めてきているわけだから、美味しいのはもちろんかなり特徴的な味じゃないと、あまり印象に残らずリピートはない。 水のぬるさとピアノ演奏しか覚えてないもん。
レビュー一覧(8)
#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #淡麗ニボシてもみ麺 #麺やべらぼう #銀座
今年(2020年)にオープンした新店の中でも最大級の話題店。店主は、神奈川の実力店『ぱどる@元住吉』の出身。提供する麺メニューは、現在のところ「淡麗ニボシてもみ麺」のみだ。煮干しの持ち味を的確かつ完璧な形で引き出すカエシ&油の風味の何とも麗しいことよ。平打ち縮れ麺の啜り心地・食感も申し分ない。聞きしに勝る完成度の高さに、感服するしかなかった。これは激ウマ!食べておかないと後悔するレベルだ。#ラーメン
銀座の新店。煮干し香る支那そば。#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #ランチ