天満駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

冬期限定。 ブレンドされた味噌に香味野菜やスパイスをプラス。厚みがある旨味がすごい❗ベースのスープの完成度の高さがあってこそのウマさ💯 チャーシューはもちろん絶品😍

粘度はないが濃厚な鶏豚スープに風味豊かな味噌がマッチ。甘さの中にもピリッとした辛味が効いている。 麺はプリッとした弾力のある食感でスープとの相性も良い感じ。 チャーシューはしっとりとして柔らか。 #ラーメン #味噌ラーメン

トリトンの濃厚な旨味に合わされた味噌。濃いけど重たくなくて最後まで飲み干せる絶品スープ🎶 中太麺はスープとの相性よく、鶏＆豚チャーシューも💯

優しい味噌 香り付けは鶏油ではなくオリーブオイル #ラーメン #味噌ラーメン #冷やしラーメン

大盛りネギトッピング、味噌ラーメンとは思えないほどドロリとしたスープです、骨砕きと言う由来かザラッとしスープの舌触りも特徴的、でもこってりしてる割には重たくないのは脂が少ないからかでしょうか、レアチャーシューの歯応えもとてもいいです #味噌ラーメン

濃厚な味噌 炒めた野菜との組み合わせ #ラーメン #味噌ラーメン

豚骨の動物系ベースに赤味噌のパンチの効いた出汁！ ワシ的、味噌は赤派ですので好みの味わいです　(///∇//) すりおろしの淡路島のタマネギを溶くと、非常にマイルドな テイストとなり、これはナイスコントラストです ≧(´▽｀)≦ コクも感じ、酸味のある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

画層はチャーシュー増しです(＋200円) 中華鍋で焙煎された味噌の芳ばしさが際立つ🎶ベースのスープがウマいから味噌でも分厚いウマさが光る❗ 大好きな金彩さんのチャーシューを増しで堪能。メチャウマ～い💗

信州の山吹味噌を用い、野菜やアーモンドを併せているらしく、味噌としてはあっさりで優しい中にしっかりとした味わいを感じます。ふわりと香る山椒もいいですね。 鶏＆豚チャーシューなど具材も抜かりのないウマさ😊

#大阪 #南森町 #ラーメン #大阪天満宮 #味噌ラーメン

味付煮卵トッピングです。太麺の縮れ麺です。麺が美味しいです。

#牛モツ味噌ラーメン #ミニご飯付き 味噌ラーメン専門店の力の入ったメニューは牛モツ！味噌スープとバッチリの組み合わせ。スープ飲み干す美味しさ。

豚骨をベースにされたコクの深みとまろやかな口あたり （＾∇＾） 山椒とラー油のシビ辛は最初ガツンとくるものですが、 スープを飲むにつれてベースの旨味が伝わってまいります♪ 味噌でまったりとしたさらに奥行きのある味わい (-^□^-) 汗がしたたり落ちてきますので、これはもう脱ぐしかありません（笑） ナイスですね村西とおる的 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#味噌ラーメン #大阪ランチ 絶品焦がし味噌、絶対白米欲しくなるやつ！日本人で良かった🤗

【麺家 じゃんぷ亭(大阪府大阪市北区)】  🍜みそらあめん ¥‬800  ●スープ 《味噌 豚 鶏 魚介 醤油》 多種の北海道産味噌を独自にブレンドされている。 Wの動物系の旨味で厚みを持たせている。 アジ節と昆布の魚介系出汁と野菜の甘みで丸みを出している。 隠し味に旭川醤油でアクセントを付けている。  ‪●麺 《細め 縮れ 低加水 加藤ラーメン製》 北海道・旭川市の老舗製麺会社から取り寄せている。 黄色くかなり波打った縮れ方と食感が特徴的。  ‪●トッピング‬ 軽やかな食感のメンマ 味噌との相性抜群のもやし 甘みのある旨味が広がるコーン 彩り映える青ネギ 食感と風味がアクセントを生む玉ねぎ 大ぶりで厚みのある旨味ギッシリバラチャーシュー  ●寅レポ ‬ ちょっとした名物となっている店主の中華鍋を振るう姿をライブで見たかったがカウンターが満席の為、 2階席でそのBGMだけを楽しみながら待っていると出前のおかもちスタイルで1階からラーメンが運ばれ、 チャーシューのデカさと味噌の香りを纏った湯気でテンションが上がる。 多彩なトッピングをかき分けてまずはスープを頂くと、 いきなり深みのある火入れされた香ばしさを放つ味噌の風味が鼻から抜けて、 裏側で味噌を支える動物系の旨味と魚介系出汁にほんのり広がりをみせる野菜の甘みを落とし込んだ深いコクがダイレクトに飛び込んでくる。 ピリッとした刺激やまろやかなチャーシューから出たラードの甘み等が余韻として残る多彩な味わいも堪能させてくれる。 持ち上げて少し戸惑ったのがかなり黄色掛かった独特な縮れ方をした細麺で、 食べ始めは低加水ならではの小麦の粉感と玉子が練り込まれた様なまろやかさが交差する中、 抜群の絡みの良さからスープもしっかり運んでくるので馴染み切らないまま味噌が上書きされて違和感を覚える。 間に野菜やコーンにチャーシューと挟んで食べ進めるとトッピングとの相性の良さに気付き始めた頃からスープを吸って馴染んでいる麺の存在にも気付かされる。 バラエティに富んだボリュームあるトッピングがなくなった頃には落ち着いた味わいに。 大阪で食べられるコスパ抜群で食べ応えのある貴重な旭川ラーメンを頂きましたっ！！  #チャーシュー #ラーメン

豚骨鶏ガラの動物系がベース出汁とされておりまして (^-^)ノ コクのある味噌を合わせられております♪ そして赤い物体ｗ＝からみそ、を溶いて頂きますと旨味・辛味が 格段上がりまして深みを増したテイストに　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ じわっと汗も出てきております かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

ここのラーメンは通常でも辛めなんだけど、更なる辛さが売りのラーメン。ネギとちぢれ麺がスープを含んで激ウマ。6月下旬、暑さも辛いけど熱々ラーメンがいいですよ。店内空調効きすぎて寒いくらいなので更に美味しくいただけます。

#ラーメン #味噌ラーメン #焼豚 #大阪 #天神橋筋六丁目 #ランチ #チャーシューメン #最高 味噌ラーメンの為に冬がある。と思っています。 気になってた店に来ました。 辛味噌と悩みましたが初めてなんで基本の味噌。 これうまい。 麺とスープの相性最高！

#ラーメン #味噌ラーメン #炒飯 #やきめし #大阪天満宮

もやしとキャベツが大量に入っていました。麺は細めの縮れ麺でした。味噌味がやや濃いめです。ボリュームたっぷりです。

#ラーメン #味噌

#ラーメン

スープは鶏豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギネギ刻み紫タマネギキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、味噌タレの旨みと甘みがガツン伝わる味わいで、魚介出汁のコクと鶏豚骨の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

旨味は勿論濃さとスッキリを併せ持つトリトンと味噌が合わさった深みたっぷりのとろりとしたスープは ほんのりピリ辛、加えて山椒のインパクト(山椒は多め・少なめなど無料でカスタマイズ出来るとのこと)。 麺や味付けの良いチャーシューとも合っていて美味い！ #ラーメン #大阪ラーメン #味噌ラーメン #鶏豚骨ラーメン

色々食べてこれに行きつきました。 大阪では珍しい味噌専門店。

鶏白湯魚介自家製味噌ダレスープに豚肉野菜炒めたっぷり。 #ラーメン

もともと塩味が効いたパンチのある味噌スープだけにカレーの風味と争うんじゃないかと思ってたけど、それぞれ主張できてます。1月31日までの限定メニューお急ぎください。

辛いけれどコクがあり、これはくせになる美味しさ。辛いものが好きな人にはおすすめ。

ゆめちからブレンド100%太平打ち麺。 #ラーメン