赤羽岩淵駅のラーメンの人気おすすめランキング

麺はモチモチとした食感にコシもあります。ツルリとしたのど越しも良い感じ。 スープはあっさり醤油の清湯スープですね。丸鶏、鶏ガラ、香味野菜などから出汁を取っています。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

醤油ラーメン🍜麺処 夏海 平打ち麺に、レアチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、🥚が乗っている。 鶏出汁に魚介の旨味もある澄んだスープ 好みの問題だけど、チャーシューがちょっと残念だが、美味しい🍜 #ランチ #昼食 #グルメ #頑張れ飲食店 #東京 #夕飯 #ラーメン #そば #チャーシュー #赤羽 #〆の一品 #〆ラーメン #中華そば

美味しくなった⁉︎

何度頂いてもやっぱり美味しい♪😋🍴💕 全体に焙煎の香ばしい香り♪ さらに途中から珈琲オイルを入れるとグッとコクが出ます♪ スープは透き通っており、麺は細麺。 かなりオススメです♪

こちらおしゃれなラーメン屋さんです。 クラフトビール、世界のビールも楽しめる少し変わったラーメン屋さんです。 飲んだ後にもオススメなあっさり塩味です。色々な調味料が置いてありアレンジできるのも魅力です

#ラーメン #塩ラーメン

どんぶりがチャーシューで埋め尽くされています。 麺は浅草開化楼製で、やや低加水タイプ。 スープは煮干しと豚骨のＷスープ。 #肉麺 #ラーメン #チャーシュー麺

肉がメインのラーメン。 #ラーメン

汁なし坦々麺

さっき朝食食べたばかりだけど店内に入ると食欲が湧いてきた。 食べてる最中はあまり感じないが、口の中に残る辛さ。長く続く。 どちらかと言えばナッツ等の甘みが強く感じたが… 終盤ニンニクチップとこのお店オリジナルの痺れる辛粉ってのを投入して完食。予想より太かった太麺。 満腹です。

昔 惚れた味はそのまま。っていうか進化している。さすがは ゆきの店長。肉味噌は間違いなくおいしくなっている。

#ラーメン

#ラーメン

モッチリとした太麺はツルツルのシコシコ。小麦感を楽しめるのが好印象です。

中太麺は締めきられていなく、やや緩い感があるものの、茹でが短めのためか麺そのものの味は強く感じられる。これはダメな人はダメだろうな(^_^;)少し時間が経つと、麺の滑りが塊気味になり、麺同士がくっつきそうになってた。ともあれ、自分は面白いなぁと思って食べ進める。そして、スープは甘辛酸のバランス型で、良くあるタイプと思わせつつ、燻したような風味が感じられて、これこそが他と抜きに出るポイントだろう。つけ汁の中には刻んだチャーシューがゴロっと入っており、柔らかい箇所と肉肉しさが感じる箇所があり美味かった。テーブルには小皿に細か目に刻んだ玉ねぎが入っており、備え付けのスプーンでセルフで盛る事が可能。

つけ麺の中では最も美味いと思ってます！定番はつけそば 大盛にメンマと味玉どんなに並んでも食べたくなる最高のつけそばです。 #つけそば #つけ麺 #赤羽 #麺高はし

しみじみうめええ～～鶏＆煮干しが絶妙な和の汁です♪麺は硬めのストレート。この系統、最近好きだな～

鶏と煮干しのエキスがしっかりと出たスープに、パツッとした細麺が合います。柔らかさと肉肉しさが共存したチャーシューも良いです。 #鶏肉ラーメン #鶏そば #ラーメン #煮干しラーメン

もっちりした太麺。きれいに製麺されてるけど自家製麺なのだろうか？ 少し濃いめの豚骨魚介スープ。 この麺によく合う。 普通盛だけどヴォリュームあり。

もっちりした太麺。きれいに製麺されてるけど自家製麺なのだろうか？ 少し濃いめの豚骨魚介スープ。 この麺によく合う。 普通盛だけどヴォリュームあり。

禁断の夜中のラーメン💧 #ラーメン

#ラーメン #町中華 細麺にあっさりスープ 具はシンプルにメンマ、チャーシュー、かいわれ大根。 おいしかった

舎鈴の中華そば✨✨ 安定してます⭐️ #ラーメン #中華そば

王子「中華そば屋伊藤」の ご子息らしいです。 美味しゅうございました！ #煮干しラーメン #ラーメン

煮干し出汁のスープにストレート麺がよく合う一品。 具はネギのみ。 究極のシンプルラーメンかと思います。 #ラーメン

にぼにぼ過ぎず苦味もなく、煮干しと鶏のバランスが絶妙〜♪ 長ネギだけでなく、玉ネギの甘さも？スープは必死に最後まで飲み干す♪ かための細麺も好み♪ 煮干し系というジャンルを知ってから初めて出会ったラーメンだったけど、未だにココを超える煮干し系は無く、一番好きです☆ 久々に赤羽途中下車して寄る。 駅前すぐ、日曜営業なのが嬉しい。

比内地鶏を使用してるようでやや濁り気味のスープは鶏全開かと思ってたら、煮干しもジンワリと来ます。タマネギの甘みが良く引き立っていますね。相変わらずのパツパツ麺。かなり硬めです。

煮干し醤油ラーメン！しょうがが効いててさっぱりおいし～♪スープは最後までいただく。

安定の安旨！ #ラーメン

個人的には大好きなお店です。トッピングも美味しいし、麺もつけて食べるので伸びないまま食べられます #ラーメン

少し煮干のクセを感じる仕上がり。通常だと麺が半分顔を出してるので汁増しがベスト。

博多のとんこつラーメンに通じるものがあると思います。 少な目のスープ・麺・ねぎだけのシンプルなラーメンですが、ここまでおいしいとは…！ 毎日でも食べたくなります。 中華そばはほんのり柚子の風味がして、わたしは鶏そばよりこちらのほうが全体のバランスがよくて美味しいと思います。

中華そばはチャーシューも、なにも入ってません。ネギだけのシンプルなラーメンですが、煮干の効いたスープとこの自家製麺が最高に美味しいです。 さっぱりしてそうで深みのあるスープは癖になりそうです。

#ラーメン好きな人と繋がりたい #食べるためにジム行く #ラーメン #もっとラーメン食べたい #ramenman #ラーメンの原点 #いくらでも食える #中華そば #シンプルうますぎ

シンプルでスタンダードな煮干です。 #肉そば #煮干しそば #煮干しラーメン

肉そば@自家製麺 伊藤 煮干し出汁のスープが麺によく絡む 〆の一杯に最適🍜 #ランチ #昼食 #頑張れ飲食店 #東京 #グルメ #夕飯 #ラーメン #そば #赤羽 #煮干し #チャーシュー #〆の一品 #〆ラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉醤油ラーメン #麺処夏海 #赤羽

大勝軒まるいちのまぜそば つけ麺もうまいけどこちらも食欲をそそる美味さ#大勝軒まるいち #まぜそば

上質なラーメンって感じです。 The日本的と言えばいいのでしょうか。 柔らか麺です。 #ラーメン

伊藤の比内鶏そば！ 中華そばと麺が変わります。 #ラーメン

煮干しの旨みが効いたアッサリ醤油ラーメン。とてもレトロな雰囲気の赤羽の人気店です。#あっさり #醤油ラーメン #人気店 #白いどんぶり #白い食器

#ラーメン #醤油ラーメン

濃厚煮干豚骨☆太麺がよく合う♪

まさに煮干豚骨なスープ！最近では鶏強め白湯に煮干しを合わせるのが多いけど、初心に帰らせるような豚魚のまたおま的な感じにそのまま煮干しが乗っかったスープ。煮干しとの相性から入る刻み玉ねぎはやや大きめで、玉ねぎの辛さをストレートに受ける。今回は麺を細麺でオーダーしたが、固めだが弾力性に富んだもので、細くてもしっかりしている。チャーシューは肉厚ながらも切れやすくて柔らかいもの。と言っていたらサラリといけちゃったね。

豊穣清湯特製醤油ラーメン。 美味しい煮物の汁と中華そばの汁の中間のような、野菜など効いて、かつ香りのいいスープ。 バラのチャーシューは香ばしく、低温調理のチャーシューはしっとり。こりゃうまい。

広島尾道ラーメン 鰹節を入れると味変に

#ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン ちょっと強気の価格設定かな？以前、王子で『えんや』で営業が赤羽に移転。