南太田駅のラーメンの人気おすすめランキング

卵は千葉からの直送で「しゃくれ」 鶏チャーシューモモと胸、つくねというか団子のようなもの。 麺は中ストレート。コシと弾力があります。 スープは白湯ではないのに、鶏の深い味わいを感じることができます。 まさに鶏を喰らうといった印象。 醤油に負けない優しい風味があります。

横浜市の鶏喰にて特製鶏の醤油ラーメンをいただきました。行列店だけど回転もよくそれほど待たずに入れたのもいい感じ。 鶏チャーシュー、ツミレ、ワンタンとどの具材も美味いし鶏の旨味満載のスープがほんまたまりません😄これはまた再訪して塩も食べねば！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

最寄り駅は横浜市にある京急線南太田。 しっかりと中華鍋で野菜と炒めた味噌スープは調理中ホールまで漂ってくるほど香ばしい。 プルプルと波打つちぢれ麺がその濃厚なスープを纏い、一口啜れば生姜の爽やかな辛さと合わさる風味堪りません。 #焼き味噌 #濃厚

拉麺 大公＠南太田 焼き味噌 まだ微妙な寒さ残る内に味噌拉麺 焼き味噌のコクと野菜の旨味！ラードが一体化 札幌らしい黄色い麺がプリプリ快感 旨し！なので詠います！ 風に揺れ 五分咲き桜 肌寒し 暖が嬉しき 焼き味噌旨し ご馳走様でした！ #拉麺大公 #焼き味噌 #味噌ラーメン #ラーメン #札幌系

移転後、３度目の訪問。コンテンポラリーな味噌ラーメンの「最適解」のような１杯。味噌＆大蒜＆生姜。３者が口の中で一体化することにより演出される複層的なうま味。動物系素材の後押しも相俟って、重厚であるにもかかわらず斬れ味も兼ね備えた食味となっている。麺も秀逸。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

鶏がらベースの醤油味に、細麺ストレートの組み合わせは、あまり出会うことがありません。こってりしてそうに見えて、案外さっぱりいけるラーメンです。

Yokohama No.1 noodle restaurant. 硬派な店主のロックな店。 情熱と本気具合が伝わって来るパーフェクトラーメンです。

yokohama No.1 noodle restrant

流星軒＠吉野町 流星パンチ しっかり味噌の甘みにスパイシーダレのキレ 肉味噌とニンニク？の風味が混じる とてもキレある味噌パンチ！ 旨し！なので詠います！ スパイシー ロックな刺激 おどけてる いつも恋しい ファンキー味噌味 ご馳走様でした！ #流星軒 #流星パンチ #味噌ラーメン #矢沢永吉 #ラーメン #中華そば #ブルーライン #吉野町 #うまし #サラメシ

三度目の正直で、ようやく「課題作」である「流星パンチ」とご対面。うん、これは美味い。味の良さは当然の前提として、スパイシーさを前面へと押し出した構成は「流星軒」ならでは。他では口にできない１杯に仕上がっている。スパイスと味噌とが舌上でせめぎ合うダイナミズムが、病み付きになりそうだ。#ラーメン

#味噌ラーメン #ラーメン #麺　#流星パンチ #限定

カレーとタンタンメンがよく合う。 はまる絶品ラーメン！

#カレー #担々麺 #ランチ

#ラーメン #醤油ラーメン

鶏のいい香り～♪スープも麺も具も要は全部旨いっす！

最近特に増えた感がある、しっかり 作りこまれた美味しい醤油ラーメン だが、またか、という気持ちも… いや、美味しいんやけどね #ラーメン #中華そば #横浜市

一切の雑味や無駄が存在しないクリアなスープはキレのある醤油に鶏の分厚い旨味とコクが炸裂していてシンプルながらインパクトのある1杯でめっちゃ美味い‼︎とてもツルッと喉越しのいい中細麺は小麦の風味が豊かで啜るたびにスープをしっかり持ち上げて相性抜群! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

数年前のテレビロケ以来、久しぶりの訪問。上質な鶏油を巧みに用い、油のまろやかさをうま味の一部分に転化する手法が鮮やか。都内の人気店『はやし田』を、個人店仕様へと更に磨き上げたような１杯。『春よ恋』をフル活用した麺の啜り心地も、極めて良好だ。 #ラーメン

#味玉鶏の醤油らーめん #ラーメン #麺 #醤油ラーメン

#塩ラーメン #ラーメン #麺 #らーめん

うまい～～～！ニュータンタン系そのものだ。それにトマトの酸味と香りが素敵。

カレータンタン。気になってたお店です。 でも食べたのはトマトチーズカレータンタン🤣卵ホワホワで激ウマ😋 #トマトカレー #ランチ #横浜市 #神奈川県 #ラーメン

前日テレビで豚清湯ラーメンが食べられるお店があるとみてブックマークしていたお店に訪問してみました。 お店の名前は豚骨清湯自家製麺かつら。 場所は横浜市南区の黄金町の辺りにあります。 辛味噌や中華蕎麦もあるみたいですが　 今回はかつらのラーメン、焼き餃子を注文。 まずはラーメンが提供されました。 おー、やや濁りはあるけど確かに清湯のラーメンです。 前に福岡で食べた豚清湯がめちゃ美味しくてそのイメージだったけどどうだろうか。 スープを一口飲むと確かに豚の旨味が満載。 もう少し甘味など抑えても良いかなと思ったけどごくごくと飲みたくなります。 自家製麺は細麺ストレート。 スルスルとすすれて美味いです。 豚清湯はなかなかみないので面白いお店だと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン

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鶏白湯海老塩にBトッピング、コロチャートッピング。 海老のコク、薫りがたまらない。 若干スープがぬるかったのが残念だが、鶏白湯スープはさすが美味いです。 さて今日はこれからどうしよう #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

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ここもブレない安定感！！！ 今日も美味しくいただきました〜♬ チャーシュー麺＋海苔＋小ライス #千家本店 #千家 #チャーシュー麺 #ラーメン #横浜

家系なんだけど、角が取れているスープはしょっぱくないマイルドなもの。 美味しかった。

見た目に何の捻りも感じないんですが…ナカナカの曲者でした。豚肉とキャベツ、玉ねぎが・・・ソースで炒められているんです！つまり…ソース焼きそばの具がご飯に載ってるんです。一瞬、戸惑うのですが意外と飯に合うんですソースとご飯。僕も1人暮らししていたときは、ソース焼き飯を料理のレパートリーに入れてましたし、関西人は焼そば・お好み焼きおかずにご飯食いますからね。

ホントに昔ながらの醤油ラーメンで食べる度に味の濃さが若干変わるというブレはあるもののお店の誠実さを感じさせる立派な旨いラーメンです。

ネーミングどおり何の捻りもない、もつ煮込みのかかった丼なんですが…このもつ煮込みが意外と上品な味付けでご飯のおかずとしては弱いんじゃないの…って感じなんだけど飯が進むんですよね…もしかして、このもつ煮込みをトッピングしたラーメンもあるのでラーメンの塩分を考えた？（と言ってもラーメンの濃さはブレがある…）としたらすごいんだけどな…

生姜の利いた醤油味↵あの頃を思い出します。↵うましっ！

#ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #千家 #家系ラーメン

ネギの量が多く、（アブラ）少な目でも結構ギトギト系です。でも美味しかった。

太麺に肉野菜、横浜らしい「タンメン」ニンニクのきいた塩味のスープがアトヒキです。

サンマーメンの元祖を謳うこのメニューのアタマは白菜ではなく白菜、椎茸、豚肉です

ベースは鶏白湯ですけどね。 しかし、お水がぬるくてぬるくて。。 昔、少年野球のチームの給水機のような、 つまみを手前に倒すと水が出るようなものを使ってて。 サーバーくらいなんとかしろよと(´･_･`) たまたまかもしれませんが、無いわーと思いました。 スープは美味しかっただけにもったいないですねー。。

こっちのほうが美味そうだったな

見た目ほどには、しつこくなく食べやすく味わいのある家系でした

まあ、特別説明も必要ないベーコンエッグを白飯に載せただけのように見えますが…実はこのベーコンエッグの下の白飯に秘密が…というほどじゃないんですが、醤油とラー油で少しだけご飯に味が付いてるんです。僕的には醤油とマヨネーズがあればOKなんですけどね…