西新駅のラーメンの人気おすすめランキング

醤油豚骨、ほうれん草がいい仕事していました。 #豚骨スープ #ラーメン #豚骨ラーメン

スープはコクがあるけどスッキリ、麺細麺。美味い。 個人的には好みのラーメン、お店も綺麗でした！ #福岡 #福岡市早良区 #西新 #ラーメン #豚骨ラーメン #長浜ラーメン #長浜ラーメンはじめ #ランチ

以前は320円だったらしいが現在は400円。それでも安い。 あっさり豚骨だけど、コクもあってスッキリ美味しい。 味良し、コスパ良しで★★★★★！！ #福岡 #福岡市早良区 #西新 #西新亭 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

臭みのない上質な豚骨スープにコク旨ダレを合わせたイマドキの美味い豚骨ラーメンです。 大雑把なイメージは『〇蘭』ですが、あの店ほど味や店の雰囲気に『妙な高尚感』がないところが好きです。 メニューも多いですしね♪ #ラーメン

ここは担々麺が看板メニューだが、「中華そば」700円も好きなんよ。 麺は担々麺のものと一緒のようだが、独特な歯ごたえがクセになる。 濃いめの醤油スープには魚介は入ってないようだ。 どちらかに決められないので、ここでは担々麺と中華そばの両方を食べんといかんよ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

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特製 鶏と牡蠣の醤油ラーメン1,050円に味玉100円をトッピング。 キリッとした醤油ラーメンはコクがあって、そのまま食べてもバリウマ！ 別添えの鶏と牡蠣のペーストをスープに溶かすのではなく、まず直接口に入れてからラーメンを食べると、旨みが増幅するよ。 麺はちょいもちの、ストレート極細麺。 チャーシューは柔らかい鶏胸肉と豚肉の2種類 メンマは1週間かけて処理したもの。 店主が全てにこだわった1杯で、濃いめのスープなのに汁完してしまった。 たまたま居合わせた、らーめん はや川を立ち上げた早川さんも絶賛しとった。 なんとおかわりして食べてたよ。 ここでは平日の夜は醤油ラーメンを、金曜日の夜と土曜日は塩ラーメンを提供している。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #推しグルメ #九州 #九州ラーメン

ここは醤油豚骨だそうです。スープは濃厚な味わいだけど、さらっとしています。臭みないし、辛さが少しあるのもいいアクセントになって箸が進みますっっ。量も多すぎなくて、女性にも人気そうですね❗ #ラーメン

ちょっと甘めで醤油ダレが効いている豚骨スープ。 麺はバリカタでお願いしました。

開店して34年の担々麺の老舗『潤』に久しぶりに伺ったよ。 ここは福岡で担々麺の先駆けと言っても過言ではない店。 「担々麺」700円(税込)は、特製芝麻醤を使ったあっさりスープが特徴で、最初に酸味を感じるピリ辛タイプ。 干しエビの香りがいい感じ。 麺は歯ごたえの良いストレート細麵。 レタスが入っているのは珍しい。 #ラーメン #担々麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン

昔ながらのあっさりチャーシューがぎっしり表面に敷き詰められた夢企画♪ 程良い豚骨の濃度、程良い味付けのスープや麺と共に頂く幸せ。 ちなみに、リクエストすれば油や塩分の濃度は調整してくれるそうです。

「鶏水白醤油ラーメン」1,050円 白醤油を使った透き通った黄金色のスープは、上品だが旨味もしっかりある。 麺はモチツルのストレート細麺で、トッピングのチャーシューは鶏と豚の2種類。 ネギと赤たまねぎも良いアクセントに。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #九州 #九州ラーメン #jma2023 #醤油ラーメン

西新で朝7時からオープンしている『鶏そば』に7:30すぎに到着したら、常連客が数人いて、その人たちは、いつも朝食に「鶏そば」をササっと食べてから出勤しているのだそうだ。 毎日来てくれる常連客はありがたいね。 考えてみたら西新近辺で朝から営業してる店は、チェーン店以外だとかなり珍しい。 今回は「鶏そば」500円に、葱、卵、とろろ昆布(各100円)をトッピングしてみた。 スープが優しい味だから、毎日でも食べられるのかもしれない。 低温調理の鶏チャーシューはしっとりして柔らかい。 この日からの新メニュー「冷やし鶏そば」900円を食べてみたかった。 #福岡グルメ #福岡そば #西新グルメ #西新朝食 #西新モーニング #鶏そば

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福岡の西区の〆はここで決まり #ラーメン #豚骨ラーメン

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

2023年6月末までの期間限定メニュー『ポークと豆の木ラーメン』850円。 空豆(そらまめ)を使った豚骨ラーメンとは珍しい！ ほんのりグリーン色の美しいラーメンです。 空豆をふんだんに使用し、バター、生クリーム、くるみなどを合わせたペーストをブレンドした豚骨スープだそうです。 麺はラーメンと同じストレート細麺です。 こちらの豚骨スープは濃厚ながら、ド豚骨というより、 豚骨臭控えめのクリーミーマイルドタイプなので、洋風の食材とよく合います。 空豆特有のほっこりした豆の風味や甘味も、きちんと生かされて 限定イロモノに留まらない美味な創作ラーメンでした♪

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濃厚豚骨スープ・醤油ダレ・鶏油・中太麺が特長と言えば、家系ラーメンのイメージですが、こちらは九州・博多風にアレンジされた独自路線のお店です。 濃いスープと食べ応えのある中太麺をおかずに、白ご飯を食べることを推奨しているお店でもあります。 しかも、ライスは100円でおかわり自由！ #ラーメン #豚骨ラーメン

スープに入れる背脂(豚)の量を選択できます。 サッパリ/普通/ギタギタの3レベル。 背脂の量が多いほど、スープは粥状のドロドロになり、甘味とぬったり感が増します。 味噌味玉子らーめん1,000円。 背脂：サッパリ “サッパリ”とは言え、一般的には背脂多めと見紛う、こってりレベルだと思います。 濃い味噌味に、背脂の甘味とぬったり感が合いますね。 健康面が気にならなければ、背脂多めの“ギタギタ”にしたら、もっと美味しいはずと思いました。 麺はつけ麺にしてもいいような太い麺で、ムッチリ食感。 スープから引き上げる時に暴れて飛沫が気になるものの、背脂と濃い味噌味が絡んだ麺は美味しい。

気になってて、おすすめしてもらっていってみたら、ほんとにおいしいラーメンだった！ とんこつもありますが、醤油が一番人気でおいしいらしいです。 白菜と豚肉がたっぷりと入っていて、ちぢれ麺とよく絡みます。飲んだあとでも優しく食べられそうな味わいです。 また来たいですね！ #ラーメン

激辛が好きな人にオススメ。 辛さが後からくるタイプのスープで、最初は甘みも感じるのだが、舌が痛くなるから、まぁまぁキツイよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

『チャーシュー麺』と同じ値段ですね。 ワンタンは餡がかなり少なめ。ほとんどが皮。 コスパはビミョーですが、昔ながらの皮のピロピロ感を楽しむタイプです。

豚骨ラーメンに相性が良いネギとゴマをたっぷり入れたもの。ゴマの香ばしさが良いです。健康にも良いかな♪ #ラーメン

替玉まで食べて500円はありがたい！ #福岡 #福岡市早良区 #西新 #ラーメン #替玉 #ランチ

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鶏油入りのこってり醤油豚骨ラーメンに、ラー油で和えた辛ネギとチャーシュー入り。 辛ネギは白髪ネギではなく、小口切り。 シャキシャキ感には欠けますが、食べやすくはなってます。 麺は博多ラーメン風のストレート細麺です。 この麺だと、あまり家系って感じがしませんね(笑)。 家系仕様の中太ちぢれ麺には＋40円で変更可能です。

見ての通り、とってもネギが多いですが、 海苔・チャーシュー・味玉も入っており、トッピング全部のせみたいな感じですね。 スープは濃厚と言えば濃厚ですが、全て飲み干せるような、こなれたマイルドさもあります。 太めの麺はカタで頼むとムチムチ食感を楽しめます。 #ラーメン

とろみはほとんどなく、かといって塩味が全面に出て来ず、濃度もちょうど良い。 塩味が物足りない人のためにラーメンに足す調味料が卓上に置いてあった。 麺は普通でお願いしたが、柔らかめな感じ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン