大分県のラーメンの人気おすすめランキング

ニンニク・唐辛子好きにはたまらない辛麺。辛さは0-25倍まで選べます。麺の種類もこんにゃく麺、中華麺、大麦麺など選べます。

豚骨醤油ラーメン【Furari】@大分県別府市北鉄輪。豚骨醤油をこの大分県で先駆けた先駆者的存在のお店。無化調にしてこの凝縮した旨味と甘味の波状が凄い。合わせている麺が面白く、黄色いパスタの様な縮れ麺で歯切れの良い食感と喉越しも◎。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

醤油も美味い！出汁はアゴや羅臼昆布の上品質。麺も特性のモチモチ♪

大分市の美味しいラーメン🍜 チャーシュー麺が名物みたいですね😋

別府で、〆はこちらが最高。 #ラーメン #中華そば #別府 #東別府

続いてチャーシューメン。 これでもかとチャーシューが敷き詰められていてこれはテンションあがります。 ネギ、海苔もいい感じです。 スープを一口飲んでみるとあっさり系の豚骨です。 ほんのりニンニクが効いていてこのスープ好きなタイプです。 細麺は適度な茹で加減でするするっと啜りやすい。多加水でプリッとした感じもあったかな。 チャーシューも脂っこさはなくて麺やスープとの相性も良くて美味しくいただけました。 #絶品グルメ #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺

少しスパイシーで美味しかった。セロリが入ってますがクセが少なく食べやすかった。

さすがトラのつけ麺！つけダレが濃い！！魚介の旨味もパンチが効いています。つけ麺も大盛無料とはおそるべし。 #つけ麺 #ラーメン

宇佐名物のすっぽんを使ったB級グルメ。 甘辛に煮込まれたすっぽんのブツ切りと、コラーゲンたっぷりのすっぱんスープの相性は抜群です。 #ラーメン #すっぽん

鶏ガラベースの醤油スープがストレート麺によく合いました。このクオリティのラーメンが別府でいただけるなんて♪

ちゃんぽん【玉八】@大分県別府市。商店街から細い路地にある隠れ家的な老舗感漂うお店。スープの軸は豚骨で魚貝や野菜からのエキスが広がる、本場長崎ちゃんぽんテイスト。だが、合わせている麺が細麺。これがハリもありダレ難く意外な相性を魅せる。これは美味いなぁ。 #ちゃんぽん #ラーメン #豚骨ラーメン

基本の『ラーメン』に、メンマとゆで玉子スライスがプラスされた豪華ラーメンです。 甘い醤油ダレが香ばしい、牛骨・豚骨・鶏ガラをベースにしたまろやかなスープ。 博多の『博龍軒』がオリジンとは思えない、甘みが効いた新鮮な味わいです。 博多の豚骨ラーメンとは、また違った魅力で『これぞ中津の味！』って感じでした。

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角煮は期待以上に大きく柔らかく、それでいてしっかり肉厚で大満足、ラーメンの麺が九州のラーメンらしく細く固めで、食べてみたかいがあった。 #ラーメン #角煮

仕事で大分来たので、3か月振りに　#トラの夢　さんへ ！ 今回は特製辛ネギらーめんの激辛にしたけど、激辛の名に恥じないパンチの効いた辛さでした！ #ラーメン #豚骨ラーメン

2022年7月開店の麺処ほん田出身大型新店😀お勧めは「どちらでも」との事で、ほん田らしいかな？と手もみを。極太平麺の吸いつく食感が👍チャーシューもほん田譲りの燻香！スープはあっさりと言いつつ複雑かつ厚みしっかり！九州屈指の非豚骨だ👌 #jma2023 #ラーメン #九州 #大分

【記憶にこびりつく乱暴豚骨】 油、ニンニク、胡椒の3種で食わせる乱暴なスープ！スープそのものは、おそらく割と強めの豚骨だと思わるが、あまり表に顔を出さず。更に、麺を持ち上げるとスープがまとわりつき、そこへゴマ、ネギ、モヤシも参戦し混沌とした一杯へ。近年東京で有名店がインスパイアし知られることになった佐伯豚骨の代表格。

別府にある老舗 昭和テイストだけど、今食べてもしっかり美味しい名店 #ラーメン #別府

#ラーメン

全体的にあっさり仕上げの魚介豚骨スープ。 煮干しベースですが、独特のクセも少なく、丁寧に下調理されていることを感じます。 バランスが良く、飲み干せるスープです。 麺は『製麺屋 慶史 謹製』の細麺ストレート、色白でツルッとした滑らかな食感。 トッピングは、ネギ・キクラゲ・炙りチャーシュー。

コスパ、味共に凄くおいしいです！！ 学生は絶対に行くべき👏🏻 辛さは1～5まであって辛さが苦手な人は 1辛でもキツいかも自分は2辛で満足でした #大分 #ラーメン

めっちゃ美味しい 大分では珍しく本格的な味噌ラーメン #大分 #ランチ #大分市 #ラーメン #マジで美味い#味噌ラーメン#辛ネギ

相変わらず美味い‼️ 麻婆丼と醤油ラーメンセット🍜 ランチのラーメンセット安過ぎる‼️美味すぎる‼️ お勧めです❗️みんなに行ってもらいたい #大分 #大分県 #ランチ #ラーメン #マジで美味い #丼もの#醤油ラーメン#ラーメンセット#お勧めです

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敷地内の井手ちゃんぽん中津店の運営。店に近づくと車内に熟成臭が漂ってきて営業中だと分かる🤔 匂いだけでなく濃度と骨粉もしっかりで、例えるなら同県「一骨家」のギアを一段上げたような味！ 九州屈指の熟成豚骨、お勧めです👍 #jma2023 #ラーメン #九州

佐伯ラーメン、醤油豚骨にガツンとにんにくにゴマそして柔らかめの中太麺 ここは特に麺の量が多い様な気がする これはこれで美味しい #上岡 #佐伯 #ランチ #大分県 #ラーメン #マジで美味い#醤油豚骨#佐伯ラーメン

ここ美味いです。 大好き #ラーメン #ランチ#黒ラーメン#大分県#大分市

トマト辛麺に、チーズトッピングして辛さをマイルドにしました！ 麺はちぢれ麺をチョイス。 スモールサイズにして、後でご飯インしてトマトチーズリゾット風に。 とっても美味しいので是非！ 宮崎の延岡のソウルフードの辛麺のお店。 辛いの苦手だけど、 辛さや麺の種類を選べて、店員さんも気さくで良い！ #桝元 #トマト辛麺 #チーズトッピング #後入れご飯 #リゾット #ソールフード #宮崎 #延岡 #辛麺

ココナッツミルクが入ったアジア〜ンなパクチーラーメン。作ってもらえたらラッキーです☆