宇佐市で食べられるラーメンのランキング

宇佐名物のすっぽんを使ったB級グルメ。 甘辛に煮込まれたすっぽんのブツ切りと、コラーゲンたっぷりのすっぱんスープの相性は抜群です。 #ラーメン #すっぽん

柳ヶ浦駅そばのラーメン専門店のラーメンはあっさり系とんこつでどの世代にも人気です。

宇佐エリアを代表する実力店。結論から。これは美味い！バリエーションが比較的少ない豚骨系でありながら、ありそうで中々ない味わいに仕上がっている点は、高く評価したい。味の決め手は、後を引く上質な甘み。舌上で増幅する甘みの分厚さに、驚きを隠し切ることができなかった。#ラーメン

『汁そば』(390円) “麺の美味しさ、スープの美味しさがあれば、具なんていらない。” メニューにはこう書かれている。納得の一杯。 #ラーメン #汁そば #大分

出て来たビジュアルはこれですが、覇気が感じられません。麺にはシコ感があり先ず先ずでしたが、スープが何かインスタントっぽく、残念感大でお店を後にしました。

麺は中太麺で食べ始めはちょっとネグイのですが、太さのおかげで少々なことではてろてろにはなりません。↵トッピングもワンタンＸ6個にチャーシュー、ゆで卵半分にもやし＆ねぎとこれは大盛りでは？と、間違うようなボリュームでした。

#ラーメン #大分 #ランチ #とんこつ

宇佐市の小高い丘に佇むワイナリーレストラン。サッパリとしたテイストの豚骨スープは、カエシに由来するうま味の出方が絶妙な塩梅。塩味のさじ加減も適度で、グイグイと食べ手を引き込む牽引力を持ち合わせる。ピリ辛の味噌ダレに漬け込まれたホルモンも、柔らかジューシー。美味い！ #ラーメン