立川市で食べられるラーメンのランキング

立川 油そば ぶぶか等のがっつり系油そばではなく、 カイワレ入りの優しい油そば #立川 #ラーメン #油そば

三つ葉のシャキシャキ感が良かったです #油そば

言わずと知れた行列店だが、カウンター席が12あるので、案外回転は早め。結論から。いやあ、これは激ウマだわ、ちょっと規格外の美味さかも知れない！スープのうま味のクオリティが非常に高く、グイグイと惹き込む牽引力あり。モッチリとした太麺とスープとの相性はこの上なく良好で、スープの味わいも、実に複雑玄妙。単なる豚骨醤油ラーメンでなく「直系二郎」を食べているんだ！という感覚を抱きながら食べ進めることができた。無料トッピングのアブラの甘みも、味蕾を心地良くくすぐる絶妙なアクセントとして機能。生姜の働きも、天衣無縫だ。#ラーメン

オープンは、2022年12月12日。『ムタヒロ@国分寺』の新ブランド。『土佐っ子(閉店)』から連綿と続く、カエシの色が強い背脂チャッチャ系を提供。注文の「油そば」も、夥しい分量の背脂の甘みと濃厚ダレのパンチのあるうま味で食べさせる１杯。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

立川のラーメンランキング１位とあって、シンプルな中にも深みのあるおいしい醤油ラーメンでした。

丼の半分を「玉ねぎ」が支配して、「八王子ラーメン」を彷彿させる丼のデザイン♪スープはまさに、琥珀色。鰹節や昆布など国産のものを使ってるそうですが、カエシの主張が先行して、程よい甘さがハートを刺激！動物系も入ってるのでしょうが、どちらかといえば魚介がフワリと主張してる感じです。

立川「楽観」の特製琥珀。 生の玉ねぎがたまらない。 この澄んだスープは絶品！ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン#柚子 #味玉 #ランチ#鶏チャーシュー

これは！立川で一番好きかも。濃厚な鶏とちょっぴり魚介。言葉では言い表せないおいしさでした。煮卵も１００点。甘みのあるネギもうれしい。

#ラーメン

#東京 #立川 #ラーメン　#二郎系 +250円で豚トッピング

2021年10月２日にオープンした新店で『がんこ相模原分店』の系譜。「塩(バラ)」を注文。塩っぱさが８段階から選択可能で「５」をチョイス。キレのある塩っぱさが、味蕾を経て味覚中枢を直撃。バラチャーシューも箸で摘めば崩れる柔らかさ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

前回投稿した豚骨ラーメンと同じお店です。 透き通ったスープには凝縮された鰹だしの旨みがこれでもかと注がれています。またお馴染みのチャーシューと角煮も相も変わらず美味しかったです。JR立川駅から徒歩2~3分なので是非お試しあれ。

#ラーメン #塩ラーメン

魚介出汁の旨味たっぷり、透明度の高い美しいスープがウリの塩ラーメン。 柔らかめの中細ストレート麺をスルスルと極上のスープ一緒に啜る。 旨〜い。 欲を言えば、もう少し麺長めでも良くってよ。 塩加減もう少し控えめでも良くってよ。 もう少しスープアツアツでも良くってよ〜 美味いとどんどん欲張りになってしまいます。 #ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン

2015/10/25

ふらっと立川。 大好きながんこラーメンの系譜のお店がオープンするというので訪問しました。 お店の名前は元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店。 こちらは四谷のがんこラーメンではなく相模原分店の系列見たいです。 場所は立川駅から４，５分。 WINSの前にラーメン屋が集まっている建物の中にありました。 まずは券売機で食券を購入します。 塩、醤油、辛痛麺、つけ麺なんかがあり、 チャーシューの種類も選べるようになっていました。 またしょっぱさを8段階で選ぶことができるとの事。 今回は正油（モモ）、しょっぱさは4でお願いしました。 席はカウンターのみで8席くらいかな。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、具たくさんなビジュアルです。 モモチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔で麺が見えないくらいです。 スープの色合いは思ったよりも濃くないですな。 一口スープを飲んでみると通常のがんこという話ですが、 それほど濃さを感じなくてもうちょい濃い目でもよかったかも。 出汁感は適度にあるけど、今の四谷のがんこを考えるとちょっと物足りなさがありました。 麺は定番の細麺ストレートかな。 やや柔らかめの湯で加減かなって印象でした。 具材のチャーシューはちょっと脂身が多め。 モモだったのでもっと赤身でもよかったかなー。 瞬殺で食べ終わりました。 なかなかこちらまで来れないので食べられてよかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン

小麦麺と見た目より味濃いスープ。例の薔薇印のオランダラード使用と思われる熱さでgoodである。#ラーメン #ランチ #タマネギラーメン #中華そば

あぶらっぽさを感じない、けれどこってりした旨味たっぷりの油が麺と絡んですっごくおいしい！

ズワイガニのスープとのこと。 とろみのある濃厚なスープはがんこを彷彿とさせます。 タレも出してくれてくわられるのも嬉しいところです。 #秋の味覚 #ラーメン #醤油ラーメン

この日は立川で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は宝華らぁめん。 立川駅の近くにこちらはあります。 今回はチャーシュー油そば中、生卵を注文。 提供されたのをみるとかいわれ大根がドーンと乗ってなかなかのボリュームです。 ややオイリーやタレをしっかりと混ぜながらいただきます。 プリッとした麺はタレによく絡んで美味い。 思ったよりも濃くなくて、 私はニンニク追加で好みになりました。 チャーシューはほろほろ柔らかくて、これも全体にほぐして絡めながらいただきました。 口直しのスープもあっさりとして美味しかったです。 #油そば

一蘭きた！！ やっぱり美味しい！！

#まぜそば　#まぜそば特製ラー油　#ラー油　#油そば　#あえそば #麺

#チャーシュー麺 #塩ラーメン 東京の満北亭はメニューが豊富。 塩バタは安定の美味さ。 チャーシューは昔ながらの歯応のある厚め。 味玉も美味い。

#ラーメン　#北極ラーメン

熱々

今日はマクリ券でのり増し！ ライスには相性抜群です。 さて、あと4枚… わかる人だけ、応援してください😅 #家系ラーメン #全て普通 #ラーメン #ライスバー #壱七家 #立川

東京都立川市、立川駅南口にある麺笑(MENSHOW)でワンタン醤油ラーメン@1100円(税込)。 定期的に訪れるワンタンメン食べたい欲を満たすためにこちらのお店に。 餡の味がとてもしっかりしていて、トゥルッとした皮のワンタン、美味い。 ラーメンは表面にラードが張っているので温度注意な濃いめの醤油スープ。でやわらかくしっとりとしたチャーシュー(薄切りローストポーク的)、太目のメンマと個性的。麺は細麺ストレートでとても美味しいです。 #東京都 #東京 #立川市 #立川 #ラーメン #らーめん #ワンタンメン #麺笑 #ワンタン醤油ラーメン #ワンタン麺

#東京 #立川 #ラーメン #家系ラーメン

悔しいぐらいに激ウマ塩ラーメン。 何が旨いってスープが実に良いです。 透き通った綺麗なスープでサラサラさっぱりかと思えば、しっかり油脂分があり、凝縮された旨味たっぷり。 鶏出汁がベースになり、水炊きのスープのような甘い旨味があるのですがそれだけではない感じがするのは、食材にげんこつと焙煎した白トリュフが入っているからでしょうか。 こりゃぁなかなか無い味。 麺は細めで気持ち柔らかめなストレート麺。 長めの麺を思いっきり啜ってスープと一緒に口に飛び込んでくるのを楽しめます。 スープを活かす麺になっていました。 “特選”なんで具材も豊富。 上質な厚切りベーコンのように薫り高いバラ肉チャーシュー。ややとろみを残した完熟寄りの味玉はしっかり味付き。 塩気の効いたザクザクメンマ。 柔らかく色鮮やかな緑のほうれん草は色味の変化にも貢献。 ちっちゃなつくねもフックのある食材混ぜて個性を出してました。 厚みのあるおこげはサクサク食感の変化を生んでいましたが少し歯にくっつくのが気になったりして。 大盛りにしたんでたっぷり楽しむことができたのですが、残念なことが１つ。 別皿で提供されたコーヒー油。 食事の後半味変に使用するのですが、 これが全く良く無い。 いたずらに苦く、香りは全く違うんですが、ナンプラーのようにクセがあり、良かったはずのスープの味をガラリと変えてしまいます。 雑味が加わっただけで効果が理解できませんでした。 コーヒー油とおこげで星一つ減点。 でも美味しいラーメンでした。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #味玉ラーメン