名古屋市南区で食べられるラーメンのランキング

タレは、片栗粉たっぷりでかなりとろみがあります。熱々で冷めにくく保温性があるのでキャットタンな私は最後まで気が抜けず(笑)迂闊に口に含むと火傷しますのでご注意を。ただゆっくり食べても冷めないのはありがたいですよね。↵麺は、とてもよく縮れていますね～。啜れば口元で踊る様にフルフルするのが特徴です。カチリと硬めの食感も硬麺派にはたまらない仕様。↵具材は、ドスッと一丁入った豆腐が食べ応え抜群。どこをどう食べても豆腐と遭遇します。多めに入った挽肉も美味しいですね。

ラーメン福のラーメン。 野菜多めをコールしたのでもやしの山を切り崩さない限りは麺と出会えません。 #ラーメン #野菜ラーメン #チャーシュー

麺屋 又兵衛 ☆味噌まぜそば 中辛 300g 辛味噌が乗ったパワフル系まぜそば、といったビジュアル。 見た目からしてパンチの効いた男気溢れるまぜそばであります。 底のスープはほんのり魚介系のタレでしょうか。 ガシガシ混ぜて食べると辛味噌がピリッと効き、各具材のMIXされた食欲をそそる美味しさがGood。 最後はレンゲ2杯分の追い飯を投入して楽しむ、正しいまぜそばの楽しみ方を堪能してフィニッシュ。 #まぜそば #ラーメン#味噌まぜそば

ラーメン福 笠寺店 薄切りチャーシューともやしのボリュームが売りの特製大盛ラーメン。 さっぱりスープなので、量があるものの意外とさらっと食べ切れちゃうラーメン。 #ラーメン #チャーシュー麺 #モヤシラーメン

鷄チャーシューと豚チャーシューのダブルパンチ‼︎スープも綺麗な色で風味もgood(￣^￣)ゞご馳走様でした。 #ラーメン #塩ラーメン#愛知県#名古屋

多分豚骨ベースの醤油ラーメンはと思われる。 臭味は全くと言っていいほど無く、あっさりして食べやすい。 大変美味。 #愛知 #ラーメン #名古屋 #笠寺

📍【支那ソバ　きたがわ(愛知県名古屋市南区)】 📖【支那ソバかづ屋】で修行された店主が’２２年１２月にオープンしたお店 Date. '24.8.23 ⁡ 🍜トリプルミックスワンタンメン　¥1400 🥟ワンタンハーフ　-¥100 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて脂の乗る肉の旨味と 重ねている ・メンマ シャキッと食感で本来の旨味を活かしたあっさりとした 味付けに仕上げている ・ワンタン 肉・海老・小柱の旨味を引き出した餡をチュルリと滑る 口当たりの皮で包まれている ・海苔　・ネギ　 ‬ ‬ 🐯寅レポ 丸みのある動物系の旨味にコクのあるかえしを合わせて 魚介出汁で味わいの幅を広げたまろやかなスープに、 プリッとした口当たりからスルリと入る啜り心地を生む 自家製麺がモチッとした食感から味わいと風味を広げ、 程良い絡みでスープの旨味を取り込んでいき、 ３種の雲呑はそれぞれの個性を活かした餡を蕩ける様な 口当たりのチュルリとした皮が旨味を包む、 クリアながらも旨味がしっかりと主張する 支那ソバを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 個人的に嬉しかったのは雲呑3種類とも食べたかったので 1個ずつに出来るメニューがあった事で、 しっかりと堪能する事が出来ました。 ⁡ 🏠#支那ソバきたがわ #かづ屋 🍜#支那そば #ワンタンメン 🗾#愛知ラーメン #愛知グルメ #東海ラーメン #愛知 #名古屋市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #たんたん亭

『熟成合わせ味噌らーめん』(830円) 現時点での味噌ラーメン部門のマイベスト。 月替わりメニューもあってリピート必至。 #ラーメン #味噌ラーメン #名古屋 #豊田本町

スープは、以前に比べて醤油の濃度が増したかな？前に食べた時よりも、醤油の辛味が強くなっている気がします。うん、これはこれで美味しいですね。↵麺は、ぶりんぶりんの手もみ麺。不規則さ故の啜り心地が快感です。ガシガシした食感も好きです。↵具材は、スープが濃いからこそ野菜が旨い！茹で加減も丁度良く、食感もシャキシャキです。多めに入ってた玉葱も、好物なので嬉しいです。

名古屋の密かな名店であることが判明した一番星で、ちゃんぽんを食べました。リンガーハットを凌ぐ野菜の量で、味も素晴らしく、愛知県にリンガーハットの店舗が少ない事を忘れさせてくれるおいしさでした。もちろんランチでは麻婆丼が付きます。 #ラーメン

‪🏠‬お肉に精通されている店主さんが16年7月にオープンされたお店で、 扱い慣れておられるステーキが話題になってますが、 体に良いものをと心掛けておられるのが伝わるラーメンの丁寧な作り込みも見逃せません。  ‪●麺‬ 中細 ストレート 中からやや高めの加水 つけ麺丸和本店製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介  ‪●トッピング‬ とろける様な口当たりの繊細な味付けの低温調理チャーシュー シャキッとした歯応えの優しい味わいのメンマ 緑が映える青ネギ  ‪🐯レポ ‬ 香ばしい節と煮干しの透明感溢れる風味が攻めてくるスープはかえしのコクと優しいキレにより魚介をしっかりと活かしながらもそのバランスを壊さない程度に鶏の旨味をソフトに主張させてじんわりと染み渡る美味さを醸し出しています。 愛知のつけ麺の名店【丸和】さんから取り寄せている中細ストレート麺は艶やかでスープを絡めるよりは時間と共にほんのりと色付いてくるのが分かる程に吸っていき、 啜るとスープと麺の風味がそれぞれに入り込んで噛むと香ばしさとスープの旨味が重なり合って美味さに厚みが加わります。 店主さんのお人柄も反映された丁寧な作り込み感じさせる味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！  ステーキは売り切れるのがよく分かりました。 あるなら注文必須ですっ！  #麺屋又兵衛 #愛知 #丸和 #醤油ラーメン #無化調 #‪名古屋 #ステーキ #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

#SARAHはじめました

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今回でこの店の担々麺メニューを制覇した。レジ精算時にスタッフに「1番美味しかったのは？」と訊かれ「うーん、カレー担々麺かな？」と答えた。本当は「全部」と答えた方がよかったかも？ #ネパールの方が営業 #担々麺とカレーの店 #担々麺 #スパイシー担々麺 #ラーメン #名古屋 #南区 #豊田本町 #リピートしてるお店

一般的な塩ラーメンでした！美味しかったですよ お昼はサービスで少ライスが付きますが、少し硬かったです、、、#ラーメン

#ラーメン福 名古屋人のソウルフードの一角を占める「ラーメン福」のラーメン。今時650円で食べられる店はなかなかない。しかも追加料金なしで野菜増し(もやし増し)、ネギ増しが出来る。今回はネギ増しを指定。もやしはデフォでも山盛り。 #ラーメン屋 #ラーメン #ソウルフード #ネギ増し #もやし #名古屋 #南区 #豊田本町 #伝馬町

#ラーメン

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しょうゆとしお、台湾？の3種類があった気がします！ スープがまずおいしい！それに加えて細麺もいい感じだしチャーシューも食べ応えがあって大満足でした！玉子かけごはんが気になるのでまた来ます！ #ディナー #ラーメン

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隣の人が少し引くくらいに胡椒をかけると想像以上に美味しい。 #ラーメン

人を幸せにしてくれる 名古屋のソウルラーメン ラーメン福は中毒性が 半端ない美味しさ♪ #ラーメン #ランチ #ラーメン福 #スタミナ辛子 #中毒性が高い #ラー福 #チャーシュー麺 #大盛り

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#愛知 #ラーメン #名古屋 #家系ラーメン #ラーメン桜家 #愛知グルメ #名古屋グルメ チャーシューメン 1200円 大盛り TP 味玉‼️ 家系だいすき

みそ＋カレーという組み合わせはあまり見ない。お互いに主張する風味だが、この店ではそれぞれライトな感じにしているので、いい感じのスープに仕上がっている。 #ラーメン屋 #ラーメン #みそカレーラーメン #味噌ラーメン #カレーラーメン #名古屋 #豊田本町 #道徳

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『肉入ラーメン』(500円) 名古屋人のソウルフード。ラーメンというか名古屋めし。他地域の人には謎な存在。 #ラーメン #ソウルフード #名古屋メシ #スガキヤ

名古屋の密かな名店であることが判明した一番星で、今回はみそラーメンを食べてみました。ここは熊本ラーメンで有名な店ですが、みそラーメンもあまり味噌の味が強く無く、ほとんどふつうの豚骨でした。 #ラーメン

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