東京都のトンカツの人気おすすめランキング

身が締まったヒレの中でも柔らかい部位のシャ豚ブリアン！ 脂身が少なくさっぱりしていておいしいです。 分厚いサクサクの衣も香ばしいので塩で食べることをお勧めします！！ #定食 #とんかつ #ポークカツ

この肉の繊維のきめ細かさときたら。 このお店のメニューは一通り食べましたが、やはりこれが最高。 #とんかつ #定食 #ポークカツ

シャ豚ブリアン（特ひれ）が人気ですが、ロース好きなので迷わず特ロースです！平面的に撮影してますが、厚みは凄いのですよ。 そして脂の甘味と旨味が、最高なのですよ。

豚肉の甘みというか旨味というか、お肉がおいしい！衣は好みよりは粗かったものの、このお肉の甘みには衣が若干粗めのほうが合っているのかも。野菜の盛り付けも、芸術的でした。

山形三元豚肉を使用した特ロースかつ。 低温でゆっくり揚げた分厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩をつけていただきましたが、甘みのある脂と混ざり合い美味しい。

この噛み応えと肉の味はすごい。 揚げ物をたくさん食べられない自分でも何枚もいけそう。 #とんかつ #ロースかつ

噛みしめた瞬間、思わず笑ってしまう。厚切りカットな豚肉から滲むジューシーな旨味。柔らかいお肉本体と、やや粗めなパン粉のザクッとした食感とのコントラストも秀逸！ ■神楽坂の超人気店は、いつ足を運んでも、クオリティが高い次元で安定している。

神楽坂にあるあげづきの特ロースかつ。これは相当美味しい部類のとんかつです。豚肉自体が美味しいのはもちろん、こんなに美味しくする下処理、手間暇、技術が素晴らしい。

脂が上質な上、揚げ方も最高なのでさっぱりいただけます。さすがはあげづき。

特選ロースカツ定食

六白黒豚！ 脂身の甘さと肉の美味しさがいいね〜

秋葉原駅から３分くらいの裏通りに有る一軒家です。 人が並んでるから直ぐ分かる。

シットリ柔らなヒレカツです。 秋葉原駅から５分位のお店なので最近は外人も多いせいか英語のメニューも置いて有ります。

端正な肉質 噛みしめる力に合わせてあふれる肉汁が絶品 #とんかつ

とん丼は 所謂 カツカレー 揚げるのに12分ほどかかります。と書いてある  急いでいる人は御用心。カレーはまろやかな味。カツは結構 ずっしりしてて 食い応え抜群 。衣ががっしりしてるけど中の肉はふわりとしている。 

カツが固めにしっかり揚げられているのでうまい。自家製っぽいソースもうまい。カレーは庶民的な味。ただ付け合せの漬物が一番うまい。 #カレー #かつ丼 #丼もの #カツカレー #とんかつ

大正10年、新宿3丁目伊勢丹の横にちょこんとある老舗とんかつ屋です♪お味は昔ながらのソースカレー意外に辛い！小さい子供は無理かも。客層はサラリーマンが多いですね。老舗の味を確かめたいかたにお勧めです♪

衣がサクサク！特ロースでも割とサッパリしている。漬物、キムチなどの付け合せや、オリジナル柚子胡椒などの調味料も充実しているので最後まで飽きない。 #とんかつ #ロースとんかつ

とんかつは、コーン油とゴマ油の混油140℃の低温で揚げ、そこから油の温度を160℃以上にすることで、 油の粘性を低くして油切れよく仕上げている。 しつこくならないようあえて豚の揚げ物にはラードを使わないのがポンチ軒流。 また、肉の味を生かすため、パン粉は糖分と塩分を控えたものを使用するこだわり。 そのため、衣は軽やか。 特撰ロース豚かつのは、ジューシーな旨みがギュッと閉じ込められ、中心はほんのりピンク色を保つ。 弾力があるにも関わらずさっくり噛み切れるほど柔らかい。 それでいて、脂がほの甘く余韻として口中に残る。

念願のあおき。無菌ポークのミディアムレアのカツ。めちゃ美味い。量がすごい。豚汁も美味い。苦しい。

非常にジューシー。レアな火の通り具合が絶妙。リブロースよりあっさりしていておすすめ。

すぎ田のヒレカツは柔らかく、しっかりとした旨味が感じられます！パン粉は地元で有名なペリカン製^ ^美味！

豚汁も美味しい！

柔らかくておいしい！ #浅草橋ランチ #塩で食べる #必食

その名もシャ豚ブリアンです。霜降高原豚のシャ豚ブリアンもありますが雪室で熟成されたヒレ肉はゆっくり丁寧に揚げられ至高のヒレカツになっていました！

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。

いいお肉だから豚肉だけどレアです。 とてもきれいに衣が揚がっていますが、私にはこのレアな肉の食感がいまひとつでした。 脂身もがっつり入っているので、なかなか食べ応えがあります。

高田馬場 成蔵 Openと同時の11時に行くも第一軍には入れず驚異の一時間待ち。流石全国ツートップ平日なのに、、、? シャ豚ブリアンと特ロースカツをシェア。 言うまでもなく美味しい。シャ豚ブリアンはとんでもなく素材の味が滲み出てきて心に沁みる。ロースは脂身が甘いのなんの。幸せのひと時。高田馬場はとん太もあるし素晴らしいとんかつの街

うまい！！！ 衣がサクサクというかふわふわ！！ 塩で食べるのがおすすめです！！ #定食 #とんかつ #ロースかつ

脂身も少なく美味しくいただきました。ただ揚げ油がさっぱりしたタイプではないので最後まで食べてると飽きてきてしまいました。友達と一緒に別のものを頼んでシェアするといいかなと思います。

低温でじっくりあげられた肉は少しレアでしっとり柔らか。東京でも屈指のとんかつ。

低温でじっくり揚げてるので、お肉も柔らかく、衣もサクサク。丁寧に揚げられた絶品です。

とてもジューシーで一口かじったら肉汁が口の中で広がしました。キャベツ・豚汁・ご飯がおかわり自由なのもうれしいです。

サクサクでおいしかった！ #定食 #とんかつ

美味しいとんかつ。

最後はカツ煮でお腹いっぱい！ごちそうさまでした^_^

ラストはいつものカツ煮で！ご飯が欲しくなる〜^_^

檍のとんかつがメインのカツカレー

とんかつの旨さ！ボリューム！そしてカレー? https://instagram.com/p/BaxgqZ8l0RX/

衣はこんがりとキツネ色です！ 薄衣だけど、肉にガッチリくっついています！ とても美味しい！

この特上ロースかつを、ウユニ塩湖の塩やモンゴル岩塩など7種類の塩でいただきます

とんかつを塩で食べるは常識だが、7種の塩で食べられるのは楽しい。衣はサクサク、比較的薄切りな上ロースで食べやすい。

上野コスパ最強とんかつ店。

値段、味、接客、料理を出されるまでの流れ、全て完璧です。脂身が結構あるけどしつこくない。お味噌汁や漬物などの脇役も、箸休めにちょうどよい味付けです。

サクサクの衣とふかふかのお肉がジューシーで最高です～　かつおいしいよぉ～

五反田ほじゃひの広島お好み焼き。 オタフクのヘラで食べるの楽しい。 クリスピーな磯麺、最高！

いろいろトッピングをして楽しみます！ シソを入れるのがおすすめ！！、

ここのお好み焼きは粉ではなく、キャベツの甘みと食感が主役の本格派広島焼き。

もち豚を使ったロースかつ、低温でゆっくりと揚げています。

甘い！旨い！ 日本で一番美味しい！きっと(笑)

カキフライ活動8軒目！カキフライ3ケ、ヒレカツ1ケ、エビフライ1本載っていて、まさにご馳走定食。広島産の牡蠣を使ったフライはややしっかり火が入った感じで濃厚さが引き立っていました。ご飯、キャベツ、味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいですね^_^

ただ単に分厚いではありません。食肉卸が営むトンカツ屋だけに素材も良く、絶妙な火入れの技もあります。塩で十分旨いです。

当然胸焼けなどなくお肉も柔らかくてジューシー。とんかつ最高峰のお店

ミシュランのビブグルマンに掲載された代々木上原の武信のロースかつ膳。130gの竹でも十分厚みのあるお肉は、柔らかくて甘みを感じます。ソースで食べると肉の美味しさが消えてしまってもったいないので塩か醤油で食べるのがオススメです。

口に入れるとジューシーな脂が感じられるロースカツ。ロースは脂の旨味で決まると思いますが、素晴らしいです。

五反田、金子カレー王国の「とんかつカレー」。 オーダーが入ってから丁寧に揚げてくれるので、サクサク熱々のロースカツが乗ってきます。 牛と豚の合挽を使ったひき肉のカレーです。 カレーはキーマカレーで、ゴマ油・オリーブオイルを使っています。濃厚なルーで旨味があり、ライスとの相性抜群ですね。 #カレー #とんかつ #インドカレー#カツカレー #カレーライス#ロースかつ#キーマカレー

取調室で、このかつ丼出されたら何でも話してしまいそうな美味しいさです。

カツ丼はごま油の風味がして、ゼツピンでした。しかも肉厚です。またお邪魔したいお店ですね。 http://www.m0710.info/

このカツ丼は美味かったなぁ。丼ツユで無理矢理食わせるカツ丼は沢山あるけど、しっかり肉で食わせるカツ丼は初めてだったかも。カツ丼は御馳走だ。

伊勢丹のレンストラン街にある和幸の高級版のとんかつ屋さん(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* 漬物や赤だしや何もかもが素敵です！ たまにはリッチな気分で良いですよね〜 ヒレカツもお肉が甘くてとっても美味しい(ﾉ∪︎≦︎*)ﾉ白米もツヤツヤ美味しいです！高いけどめちゃ美味しいのでご褒美で食べてください→自分への♡︎

新宿歌舞伎町にあるとんかつ茶漬けが人気のとんかつ屋さん(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* まずは揚げたてとんかつをソースで楽しみます！白いご飯にカツが最高(>∀︎<)b 半分残したら今度は茶漬けにして〜〜付け合わせのお漬物やらをお茶碗に投入( ･ㅂ･)و ̑̑うわあ〜出汁がまたとんかつに合う合う！めちゃ美味しいです٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

歌舞伎鑑賞の後は腹が減ったので両国のいちかつへ。上ロースカツ定食がこの分厚さで1000円。 ライス、漬物、味噌汁も付いてきて腹一杯になります? 脂っぽさもなくてここのお店かなりお気に入りです。大きめの衣もサクサクでいい感じです。