千葉さんのカツレツカレー(銀座スイス 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  i_am_shinochan

  5.02022/5/24

  銀座スイス(東京都・銀座)

  ☆千葉さんのカツレツカレー

  昭和22年創業の老舗洋食店「銀座スイス」にてカレーなるインド研究会🍛

  今年2月に移転リニューアルした銀座スイス、これからも歴史を積み重ね続けていこうという覚悟が感じられますね✨

  諸説ありますがカツカレーを出した元祖という説もある銀座スイス。

  往年のプロ野球選手、読売巨人軍の千葉茂氏が常連だったお店だそうです⚾️

  その千葉氏がある日の巨人vs阪神戦の前に銀座スイスに来て「カレーライスにカツレツを乗っけてくれ！」という一言から生まれたのが、現在も銀座スイスの名物メニューである「千葉さんのカツレツカレー」なのだそうです💡

  ということでもちろんオーダーは「千葉さんのカツレツカレー」にしました👏

  まず提供されるのはカップに入った「あさりとベーコンのポタージュ」、創業以来の伝統レシピで作られており、マイルドな中に旨味の核がくっきり感じられる美味しさです✨

  そしてメインのカツレツカレーがやってきます🍛

  ワンプレートに盛り付けられた壮観なヴィジュアル👀

  カツカレーはカツが美味いことが大前提だと思っていますが、銀座スイスのカツは国産豚ロース120gを使った上質なカツが味わえます🐷

  豚肉の旨味と甘みが抜群で、濃厚なカレーとの相性もGood✨

  挽肉入りのカレーは小麦粉未使用、ルーのとろみはすりおろした野菜や果物によるもの🧅🥕🍎

  カレーは2週間かけて丁寧に仕上げられているのだそうです👨‍🍳

  歴史あるカツカレーの美味しさを堪能しに、ぜひ銀座スイスへ行ってみてください👏

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  tikeda117

  3.02022/5/4

  #カレー #カツカレー