かつ丼(坂本屋 （さかもとや）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
great_beet_vp8揚げ立てのサクッとしたとんかつ、甘い煮汁を吸った玉ねぎとたまご、炊き立てご飯。
一見何気ないこのオーソドックスな組み合わせを、究極なまでに美味しくさせてしまう坂本屋さんのご主人と奥さま。
今日もこのかつ丼を食べられることにただただ感謝です。
#かつ丼 #とんかつ #丼もの #西荻窪
great_beet_vp8いつ食べても安心感と幸福感で満たされるかつ丼。
揚げたてのサクッとしたとんかつ、甘い出汁を吸った玉ねぎと卵とじ、ふっくら炊きたてご飯。
パーフェクトなバランスで、究極のオーソドックスなかつ丼です。
#かつ丼 #とんかつ #ロースかつ #丼もの
great_beet_vp8今日もこのかつ丼を頬張ることができる幸せ。
サクッと揚げたてのかつに、甘い出汁を吸った卵と玉ねぎ、炊き立てご飯。
究極のオーソドックスなかつ丼は、この日もまた最高に旨かったです。
#かつ丼 #とんかつ #ロースかつ #丼もの #西荻窪
とうとうこの日が来てしまいました。
毎回食べる度に、これが最後になるかもしれないと覚悟はしていましたが、この日が本当に最後の坂本屋のかつ丼。
ご高齢の大将さんと女将さん。揚げと配膳を大将さんが、煮込みと盛り付けを女将さんが行ういつもと変わらない見事なコンビネーションの一挙一動を目に焼き付けます。
出来上がったかつ丼は、いつもと変わらない、ノスタルジーも漂う〝THEかつ丼″のビジュアル。
そして、いつもと変わらない、厚過ぎず、薄過ぎず、サクッと揚げたてのかつ、甘めの煮汁を吸った たまごと玉ねぎ、ふっくら炊き立てご飯。彩りを添えるグリーンピース。一見ごく普通ながら、この一体感のあるバランスこそが坂本屋さんのかつ丼。
普段はかき込むように食べますが、今日は味覚を記憶に擦り込むようにじっくり味わいます。旨い。やっぱり最高に旨い。
多分、自分の中で坂本屋さんの「究極のオーソドックスなかつ丼」を超えるかつ丼に、今後出逢えることはないでしょう。
令和5年5月27日に閉業。創業から100年とのこと。おつかれさまでした。
生涯忘れられない味。素晴らしいかつ丼に出会えたことに感謝しかありません。ごちそうさまでした。ありがとうございました。
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