吉祥寺駅のつけ麺の人気おすすめランキング

麺は、この店おススメだと言う、「H-極太1胚芽麺」にしました。極太縮れ麺です。並盛で220gです。 小麦の風味がしっかりあって、コシも強いです。 麺だけ食べても十分おいしいですね。つけだれは豚骨、鶏ガラをとろみが出るまで煮込み、鰹、鯖、煮干し、海老等と言った魚介系の出汁を合わせ、さらに野菜ペーストを合わせた、いわゆる「べジポタ」系です。 濃厚ドロドロなのですが、全然しつこくないです。 具はメンマ、チャーシュー、水菜、海苔、味玉は半熟とろとろ。スープ割はセルフで魚介スープ。おいしくいただきました。

カリーつけ麺とキーマカリーの盛り合わせ キーマカリーは王道の味わい つけ麺は魚粉で好き嫌いが分かれそう #カレー #つけ麺 #キーマカレー

居酒屋『でき心』が、昼時間帯に『荻窪丸長(閉店)』をインスパイアしたつけ麺を提供。胡椒をビシッと利かせ、カエシを強力にフィーチャーしたスープは、最近増加傾向にある丸長系つけ麺の中でも相当な再現度の高さ。麺の啜り心地も最高だ。美味過ぎる！#つけ麺 #jma2024

必ず列をなしている吉祥寺の名店です。3種類の麺から好みの麺を選べることと、濃厚なのにしつこくないスープが人気の理由です。吉祥寺に来たら行くべきつけ麺屋さんです。 #つけ麺 #グルメ #濃厚

ベジポタつけ麺(極太麦芽麺)800円、特盛り(2玉)100円、合計900円です。 久々に吉祥寺に行きましたので、つけ麺えん寺でランチです。 お昼時でしたので、店内外合わせて10人程の待ちです。 待っている間に食券を買い、20分程で着席、5分程で着丼しました。 付け汁は濃厚で、幕が張っているくらいで、まさにベジポタ です。 麺は並盛りが茹で前220gなので、特盛りは茹で前440gなので茹で後は800g前後でしょうか。 麦芽麺とあまり聞いたことが無い麺ですが、モチモチでコシもあるし、喉ごしも良く、付け汁も良く絡んで美味しいですね。 これは人気が出るはずです。 #つけ麺 #ラーメン

吉祥寺ではめちゃくちゃ有名なえん寺さん👊知らない人はにわか吉祥寺民ですので今すぐえん寺に行きましょう。 ベジポタ大大大好きな上にここは麺の種類が選べる！！私は胚芽麺推しです。コシがあってつるつる食べれるのがたまらない… 昼間は死ぬほど並ぶので夕方4時とか夜10時前に行けば割とさくさく入れます👍

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濃厚なので、割りスープで調整 新宿より並びが短いのでオススメ #吉祥寺 #つけ麺

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昆布水の出汁感 No1、潮も感じます。比較的さらさらな テクスチャ。だいぶ好みです。 細かくされた昆布が 麺と一緒に絡めてありました。 こちらの全粒粉入りの麺は、 細くて なんだか…頼りなさそう…と 思いきや、食べてみると 納得。 とぅるるんコーティングされた麺を、つけ汁へ さっと つけ、いっきに私に流し込むと、このつけ汁は、思いのほか昆布水 耐性があることに気づきます。 しっかり味を 纏い、麺と一体となっているので 喉越し良く通過します。麺の弾力も なかなか。 見た目は普通、食べて驚愕。 赤玉ねぎが 散らされ 涼しげな つけ汁です。 種も仕掛けもなさそうな うすくち醤油と 清湯 で 透明感があります。 鶏油は たっぷり、チキンスープの濃い、ほんとに濃い味の つけ汁は パンチがあって 想像を超えていました。下層にレイアードされた 貝だしの存在も 確認。 トータルバランスを通して、今まで ありそうでなかった テイストのように感じます。 付け合せは 湯通しされた ほうれん草、うす味 太メンマ 肩ロース、鶏チャーシューは、それぞれ 食感や個性を大切にした 頼もしいメンバーです。 TP 貝つくね(￥200)ここへ来たら これを食べないと と。竹祥らしさが 詰まってます。 #昆布水つけ麺 #昆布水 #昆布だし #昆布 #貝 #貝出汁 #貝だし #貝出汁中華そば #貝だし中華そば #貝出汁つけ麺 #つけ麺 #ひやし麺 #冷やし麺 #冷やし中華 #冷やし #冷やしつけ麺 #冷やしラーメン #中華そば #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺 #つくね #チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #鶏肉 #鶏チャーシュー #シーフード #魚介 #あさり

美味しい魚介醤油のつけ汁と、ツルっとした麺。角煮も良かったのですが、せっかくなら「虎のしっぽ」なるソーセージのトッピングを選べば良かったかな…とやや後悔。次は必ず。 #つけ麺 #豚の角煮

これはうまいです！割りスープ最後まで飲んだ。濃厚スープっていうので、いつもの感じを想像していたのだけど、確かに濃厚だが、なぜか野菜を食べた気がする。特製の胚芽麺、柚子、みつば、鶏チャーシュー、さっぱり☆

つけ麺No.1

山かけのとろろ感が麺に絡む逸品 ＃つけ麺 ＃貝出汁つけ麺 ＃かつお出汁 ＃煮卵 ＃吉祥寺

新宿で一世を風靡した風雲児が吉祥寺に開店したようで、10年ぶりの風雲児です。 ドロッとした鶏白湯と魚介の濃厚つけ汁は完成度が高く安定感があります。 麺は極太と思いきや、麺の存在感に比べると控えめな太さ。多加水でツルモチとしていて食べやすいです。 特段目新しさも突き抜けた部分もなく、かつて新宿で受けたほどの感動はありませんが、全体的によくまとまっていて安定感はあります。 吉祥寺にはえん寺、武蔵虎洞と濃厚つけ麺の店が他にもありますが、使い勝手もよく選択肢が広がるのはいいですね。 ただ、新店舗なので明るく清潔感のある店内でよいのですが、賃料が高いためか、やや詰め込み過ぎのカウンター座席が個人的には気になってしまいました。 #つけ麺 #ラーメン #吉祥寺

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吉祥寺駅から徒歩3分 厨房を前後に挟んだカウンターのみのお店 昔は1000円でトッピングが豊富に楽しめましたが、時代の流れでしょう。 お肉を長時間炊き込んだ濃厚なスープと魚介の風味がしつこくない濃さでクセになる。 並 中 大 2倍がプラス料金なしで注文できるのは嬉しいです。少食だけど。

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三河屋製麺って、やっぱり 良い麺！ こちらは、”春よ恋” の 全粒粉を 使っています。小麦の香りが 良かった。 今回の つけ汁の 辛さは、フランジャー(4.力強い辛さのうねりを生み出す)に 設定。 くちびるひりひり。 出汁は、かつお風味の水分に、スパイス控えめで やや単調に感じてしまったような.. 豚骨、鶏がらを 8時間煮込んだスープに、10種類のスパイス、炒め玉ねぎに、 鶏がら、鰹、魚介をミックスした出汁で のばして作られたものらしいですが 残念ながら カレーっぽさや 独創性は、私には 感じられなかった。 テイストは 総じて 和風寄りかな。 広く受け入れやすい味なのかもしれない。 中には、小ネギ、味染みメンマ、味染み角煮片が 2つ入っていました。 自家製ローストポークは、薄切りロングサイズが 5枚、柔らかさもあり いい塩梅です。胡椒の加減も ジャスト。工夫しながら たっぷり 食べられました。ポーク有りの方を注文して あたり。 ポークの下には サラダ。大根、人参、水菜に 香味野菜ドレッシングが かかっていました。オイリーでは ないので さっぱり頂けます。無論ポークとも 相性が良かったです。 スープ割りは 卓上に あるし、無くても 話しかけやすそうな 店員さんで 良かった。 麺 350ｇ 推定902kcal #つけ麺 #カレー #スープカレー #チャーシュー #角煮 #角煮カレー #豚の角煮 #ローストポーク #豚肉 #肉 #肉つけ麺 #カレーつけ麺 #全粒粉 #全粒粉麺 #全粒粉入り麺

18/01 #麺屋武蔵虎洞 #吉祥寺 #濃厚虎のしっぽ辛つけ麺 #つけ麺 #麺屋武蔵 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 950円 麺量は大で。多少辛味、濃厚つけ汁に多加水太麺。

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辛つけ麺/胚芽麺 レギュラー200ｇ ドロっと絡みの良いつけ汁に、この麺が好きで通ってます。 胚芽麺は表面は つるっとしてますが、コシがあり歯ごたえ硬め、粉のザラつきなし、香りも良し◎ つけ汁は、豚骨×魚介の出汁が効き、加糖された甘みがあります。さり気なく柚子も香ります。 辛つけ麺とはいうものの 辛さは足りないので、卓上の唐辛子で調整。スープ割りポットも卓上にあるので、コミュ障にはありがたい配慮。 #つけ麺 #ベジポタ #胚芽麺 #魚介 #魚介つけ麺 #豚肉 #チャーシュー #肉

赤鬼つけ麺 吉祥寺®️ 北極たまご🥚 烏龍茶 #中本 #蒙古タンメン中本 #ラーメン #激辛 #辛旨 #吉祥寺 #赤鬼

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