投稿する

ローストポークカリーつけ麺(モンタナ (Montana))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ローストポークカリーつけ麺(モンタナ (Montana))
    tokerutokeru
    4.02020/9/18

    三河屋製麺って、やっぱり 良い麺!

    こちらは、”春よ恋” の 全粒粉を 使っています。小麦の香りが 良かった。

    今回の つけ汁の 辛さは、フランジャー(4.力強い辛さのうねりを生み出す)に 設定。

    くちびるひりひり。

    出汁は、かつお風味の水分に、スパイス控えめで やや単調に感じてしまったような..

    豚骨、鶏がらを 8時間煮込んだスープに、10種類のスパイス、炒め玉ねぎに、

    鶏がら、鰹、魚介をミックスした出汁で のばして作られたものらしいですが

    残念ながら カレーっぽさや 独創性は、私には 感じられなかった。

    テイストは 総じて 和風寄りかな。

    広く受け入れやすい味なのかもしれない。

    中には、小ネギ、味染みメンマ、味染み角煮片が 2つ入っていました。

    自家製ローストポークは、薄切りロングサイズが 5枚、柔らかさもあり いい塩梅です。胡椒の加減も ジャスト。工夫しながら たっぷり 食べられました。ポーク有りの方を注文して あたり。

    ポークの下には サラダ。大根、人参、水菜に 香味野菜ドレッシングが かかっていました。オイリーでは ないので さっぱり頂けます。無論ポークとも 相性が良かったです。

    スープ割りは 卓上に あるし、無くても 話しかけやすそうな 店員さんで 良かった。

    麺 350g

    推定902kcal

    #つけ麺 #カレー #スープカレー #チャーシュー #角煮 #角煮カレー #豚の角煮 #ローストポーク #豚肉 #肉 #肉つけ麺 #カレーつけ麺 #全粒粉 #全粒粉麺 #全粒粉入り麺

店舗情報

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-2 本町田中ビル 1F
今日11:30~22:30
0422210208