仙台駅のつけ麺の人気おすすめランキング

濃厚なスープだが、とても食べやすい味だった。スープと海苔の相性もよく、チャーシューがトロトロしていて美味しかった。 #魚介ラーメン #ラーメン #ramen #つけ麺 #魚介つけ麺 #宮城県 #仙台市 #ランチ #ディナー

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程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

修業先をリスペクトしつつもお店独自の個性も感じられる甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁とモッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺が美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市 #jma2024

優しい昆布水に麺が浸かっています。まずはそのまま、次に軽い藻塩を振って、そしてつけ汁につけて、最後はスープ割りもあるしと、ヒトメシで何度も味わえる、つけ麺界のひつまぶし！？ レアチャーシューも、ワンタン・海老ワンタンも絶品！ ちょっと高めの価格設定ですけど、食べれば納得！ #つけ麺 #ラーメン #昆布水 #ワンタン #仙台SNS #ナノツーリズム #推しグルメ

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モッチリなストレート麺は昆布のネバネバがハンパねぇ美味い😋つけ汁無くても昆布水だけでツルツル食べれます。実はつけ汁無しで2／３の麺を食べちゃいました😳 つけ汁は塩味強めのショッパーなニボです。 #つけ麺 #宮城 #仙台ラーメン #ストレート麺 #jma2024

昆布水は粘度高めで太めのもっちり麺にとても良く絡み付き食べ応えある食感の良さと、煮干の旨味が際立つ味わいとほのかに香る山椒の風味が美味しいです。 フルトッピングメニューなので盛り付けも豪華ですが個々のトッピングのクオリティも高く満足度も高い一杯です。 #つけ麺 #jma2024 #宮城県 #仙台市

まずは冷たい昆布水に浸かった自家製麺のみを啜ってみると、昆布の旨みがバチバチに決まっている上に、トロミが否応なしにコーティングされたトゥルンと滑らかな口当たりが心地よく、思わずズバズバと箸が進んでしまう相変わらずの美味しさ。表面にキラキラと油玉はキノコの香味油みたいで、味に更なる深みを加えています。 つけ汁は丸鶏、鶏ガラなどの動物系出汁がブワッと香りつつ、煮干しなどの魚介系の香味もガツンと感じられる重層的な味わいで、山椒の痺れは爽快な香味を加えていますが、ニボニボ感と相まってドッシリとした佇まい。気持ち強め塩梅も実に巧妙です。 食べ進めるほどにつけ汁に昆布感が増すのと同時にスープ温度が下がることで、旨味の輪郭が明確になる丼内変化に思わず引き込まれます。つけ汁にたっぷり投入された親鳥肉は噛み締めるほどに肉の旨みと香ばしさが口の中で弾けます。 麺は自家製の中細ストレート麺でコシがありツル・モチな食感。ギュッとした密度を感じる食べ応えのある中華麺です。低温調理の肩ロースちゃーしゅー＆豚バラちゃーしゅー＆しっ鶏ちゃーしゅーは相変わらずハイクオリティーで、小気味良い食感の細メンマがまた自分好み。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

丸鶏、モミジ、匂い消しのネギと生姜のみをじっくりと炊き上げたスープはとても濃厚かつ高粘度。そして舌触りが物凄〜くなめらか。このレベルの鶏白湯は滅多に頂けません！ 麺はプレーンな鶏白湯スープと一緒に煮込まれており、ほんのりと酸味を効かせたつけ汁付き。 スープに塩や生姜、神山すだちで味を整えるだけでも凄く美味しい😋共に煮込まれたネギと鶏肉も美味しいですね〜 もちろんつけ汁は浸けて食べても、鶏白湯スープで割っても美味しいです。 #つけ麺 #鶏白湯ラーメン #宮城県 #仙台市宮城野区

淡麗系のつけ汁は鶏や魚介の旨味を強く感じられ、それに合わせる生揚げ醤油の風味や旨味と相まって無化調らしからぬ美味しさ。 麺は手揉みした特注の極太麺。冷水で〆られガシッとした食感で絶品つけ汁が良く絡み美味しいです。 ピーク時は未提供と言う事で実質平日夜営業のみの提供ですが他では中々味わえないオススメの一杯です。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市 #jma2024

しっかりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、煮干し、昆布などの魚介乾物系の風味も感じられるバランスよ良いダブルスープで、ビックリするくらい熱々な仕上がり。 表面にはたっぷりのネギが浮いていて爽快感もありますが、格別なのはつけ麺に大量に投入されたフワッフワでトロ柔な刻みチャーシューで、麺を啜りながら一緒にチャーシューを食べるのがこのつけ麺の醍醐味。 序盤は激熱な温度によって体感的に美味しく感じるスープが、冷水でキッチリと〆られた麺によって徐々に温度が下がると、スープそのものの風味の良さが尻上がり的に向上していくストーリー性も素晴らしく、気がつけばあっという間に完食。 麺は太縮れ麺でコシが強くガッシリとしたモチモチな食感。連食じゃなければ麺量400gの大を心ゆくまで喰らってみたいです。具は刻みチャーシュー、メンマ、ネギ。盛り沢山の刻みチャーシューがこのつけ麺の肝になっています。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

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鶏と鯖節の濃厚な出汁を生揚げ醤油と薬味がより一層引き立たせています。シンプル故に極太麺の良さを一番味わえるメニュー。#つけ麺

ラーメンにも使用されている出汁に好みで生揚げ醤油と薬味を加えて頂くというシンプルなスタイル。だがそのシンプルさ故に出汁や麺の素晴らしさをダイレクトに感じられる逸品。 #つけ麺 #ざる中華 #ラーメン

鶏と鰹のクリアながら濃厚なスープに 自ら薬味と生醤油を混ぜ つけ汁の調合をする珍しいスタイル！ 麺だけを食べても ストレートに美味さがわかります。 時間に余裕をもって訪問したい。 #つけ麺

青葉区錦町の「麺屋58」で麺活🍜 オーダーしたのは限定『ムール貝とずんだのソイラテで食べるトマト水つけ麺(1,200円)』 パジルとオレガノが練り込まれたストレート細麺は、冷水で締められたバッキバキのイケ麺😋コレウメ〜 トマト水に浸された麺はトマト水とパジルが相性よく、つけ汁無くてもめっちゃ美味しい。つけ汁はムール貝がすり潰されて、ずんだを混ぜると不思議な味です。 そしてトッピングが、各々で美味しい。肩ロースに大葉とパジルを巻いたチャーシュー、クラッカーの上にチーズといぶりがっこetc。もはや高級洋食店のコースに出てくるような一杯ですw #つけ麺 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #冷やしラーメン

モッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺に合わせるのは、背脂のまろやかさとニンニクの刺激を加えた、甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁。 修業先の「らしさ」全開な味わいで美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市

#出張飯 #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #つけ麺 #マーボー豆腐 #老舗 #町中華 つけ汁のマーボー豆腐はサラッとしていて麺に良く絡みます。有りそうで無いメニュー。昭和６年創業の老舗の町中華。日曜日の昼時でしたが客が入れ替わり入ってきて、ずっと満席でした。

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らーめんビッグと言えば、家系の豚骨醤油ですけど、つけ麺は、やや醤油が強め。あとゴマがかかっていて、コクが増してますね。 プルプルの大きくて分厚いチャーシューは、つけ麺でも健在！ #つけ麺 #ラーメン #豚骨醤油 #激熱グルメ #仙台SNS #ナノツーリズム

東京の名店の味が仙台で味わえる。当然のごとく美味い！！

魚介系スープだけに、とーっても優しい。わしゃわしゃの中太麺もコシがあって良い食感。 #つけ麺 #魚介系 #トラストシティ #春グルメ #仙台SNS #ナノツーリズム

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #つけ麺 #つけめん #焼豚 #チャーシュー 麺はもちろん、つけ汁がコクがあって美味しい。

淡麗系のつけ汁は塩ダレを使わず塩と砂糖で味を整えるのみ。無化調とは思えぬ程に鶏や魚介の旨味をガンガン感じられます。 それに合わせるのは手揉みした特注の極太麺。冷水で〆られガシッとした食感で絶品つけ汁が良く絡んで美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市

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並盛(200g)と大盛(300g)の選択、痺れの強さを選択できる。大盛の痺れなしを選択。濃厚なゴマの香りがする坦々つけ麺だった。とても美味しい汁ともっちり麺の相性が良く美味しい。汁にはふんだんにナッツが入っており、美味しかった。 #つけ麺 #坦々つけ麺 #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺 #坦々麺

11月限定 2021年Ver. #宮城県 #仙台市 #ディナー #ランチ #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #ramen2021 #つけ麺 #坦々麺 #担々麺

特製 ¥1150 大盛り・辛さ小・痺れ中 #つけ麺 #ラーメン #坦々つけ麺 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ramen #麺 #ramen2021 #担々麺 #坦々麺

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麺の温度と並盛・中盛を選択可能。あつもりの中盛を選択。節の濃厚な味がするスープと麺の相性が良い。 #つけ麺 #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺

煮干しがしっかり効いてる、魚介系のつけ麺。トッピングはチャーシュー1枚と味玉が半玉。ねぎは多めの"追いネギ"でお願いしてみました。 麺はひやもり・あつもり、選べるのですが、6月の仙台、まだひんやりなのであつもりで。あつもりでも、ちゃんと締まってましたよ、良い食感。 #つけ麺 #ラーメン #煮干し系 #仙台 #青葉区 #ナノツーリズム #仙台SNS

豚骨、鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、煮干しなどの魚介系＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、デフォルトでモヤシは半味玉が盛り付けられたつけ麺。選べる麺量は並盛を選択。 #つけ麺 #濃厚豚骨魚介

肉系鶏素材をしっかりと感じる白湯に、魚介乾物系の旨みがバッチリとハマっていて、そこに合わせたラー油の辛味＆四川山椒の痺れが食欲を増進。動物系の旨みとフワリとした酸味、辛痺の効かせ具合が絶妙で食べる手が止まりません。小麦香る自家製のストレート太麺も美味い！ #ラーメン #つけ麺

デフォルトでもチャーシューが1枚乗っているようですが、オールにするともう1枚追加で味玉乗せ＆野菜盛りがついてきて、メンマも入ってます。 白湯ベースのスープに魚粉で、かなり優しく食べやすいです。 JAPAN MENU AWARD 2022ノミネートの一品。 #つけ麺 #ラーメン #魚介系 #仙台SNS #ナノツーリズム #絶品グルメ

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東京の名店が満を持して仙台へ上陸。言わずもがなのクオリティ。旨味の塊のような逸品である。

ねっとり濃厚なつけ汁は程良い甘さと程良いスパイシーさで最後まで口飽きする事無く美味。 #ラーメン #つけ麺

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醤油系のつけ麺、つけ汁の側にもごろチャーシューが入っているのですが、全部乗せにすると、炙ったチャーシュー3枚、煮卵1玉、白ネギ・青ネギにゴマがかかって提供。このチャーシューが脂乗っていて、ウマウマなのです。 #つけ麺 #ラーメン #チャーシューつけ麺 #全部乗せ #仙台駅 #仙台SNS #ナノツーリズム

マーボー豆腐に適度にお出汁も加わっていて、結構、サラッとしたスープ。 唐辛子の辛さというよりは、花椒で後からジワリと来る辛さ。やや縮れた細めの麺が、しっかり絡まってくれます。 #仙台 #ラーメン #つけ麺 #麻婆豆腐 #青葉区 #五橋 #仙台SNS #ナノツーリズム

結構しっかり辛いんですけど、お出汁も効いていて香りが良いです。つけ麺と麻婆、合いますよ！ 仙台と言えばマーボ焼きそばですけど、コレもおすすめ♪ #麻婆豆腐 #つけ麺 #ラーメン #仙台SNS #ナノツーリズム #サラ活 #JMA2022

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