松戸市で食べられるそばのランキング

立ち食いそば巡り147軒目。馬橋の兎屋さんにて、小柱とイカ天そば。そばは茹で上げ、ややボソッとした食感。天ぷらは粉多めですが小柱もイカもゴロゴロ入っていてよろし。つゆはやや濃いめですが、だし感もあってなかなか良かったです。カレーが美味しそうでした。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

#つけ麺 #ランチ #ラーメン

#つけ麺 #ラーメン #ランチ #松戸

ここの鴨せいろが日本一美味い。 #うどん #鴨せいろそば #松戸

せいろは2枚で一人前。出汁の効いた強めの汁に負けない蕎麦の味。美味。 #松戸 #蕎麦 #せいろ #ランチ #日曜昼飲み

久しぶりにこちらに訪問。 肉そば大に生卵トッピングを注文しました。 煮干しの効いたスープはやや白濁した色合いに見えます。 前はもっと煮干しがっつりの印象だったけどやや優しくなったかな？ それでもしっかりと感じられて美味しかった。 チャーシューは味付けも良く好きな赤身なので好印象。 肉まし必須ですな。 柔らかめの麺もスープによくあってました。 #そば #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン

味処むさし野に初訪してから1年以上が過ぎ2回目となります。前回メニューにはなかった、ごま辛そばか生姜そばか迷ってごま辛そばに。肉の無い担々麺の様な感じです。+100円でづけ玉子+300円で季節のご飯を追加しています。この日のご飯はホッキ貝の炊き込みにハスと絹さやのきんぴら、ローストビーフ、サーモンの刺身でした。この季節のご飯目当ての人もいるはずです。#ラーメン

トッピングはもやし・キャベツ・ニンニク・分厚いチャーシュー。 野菜はシャキッと感がしっかりあり、チャーシューは濃い味付けでややパサパサ感がありやや硬め。 スープは動物系の旨味溢れるトロッとした濃厚なやつ。 "ちばから"の醤油と"雷"の醤油をブレンドさせた醤油ダレは凄く塩分濃度が高く塩辛さがあり、全体的に濃い味。ニンニクがいい感じに溶け込めばジャンキー感が出てクセになる。 麺は噛めば弾き返されそうなぐらい強靭なコシがある極太麺でかなり顎が疲れるぐらい。トロッとした粘度がある濃厚なスープがこれでもなとよく絡む。

リニューアルされた雷本店！1時間くらいの並び。以前の感動は無かったものの、美味しいものは美味しい。濃厚スープは少し飽きてしまうかもしれない。豚は素晴らしく、他のラーメン屋も見習う方がよいほど！#ラーメン #二郎系 #二郎

9時15分から電話予約ができ、オープン前に取りに行くことができる。味はお店と同じでとても美味しい。野菜は別料金なので、トッピングしたほうがよい。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #テイクアウト

松戸の大勝軒ROZEOへ。 こちらはとみ田の直営店になるみたいです。 今回はもりそば中をチョイス。 やや提供までに時間がかかりますな。 提供されたのをみると思ったのよりやや麺は細いタイプかな。ゆで卵半分、チャーシュー1枚、メンマ、ネギがつけ汁に入ってました。 食べてみると酸味も感じられるあの大勝軒の味わい。千葉で食べられると思うと嬉しいかも。 もう少しジャンキーでもいいかなって思いました。とみ田の直営店ということで濃厚やまぜそばなどもあるようなので機会があればそちらも食べてみたいと思います。 #そば #もりそば

安定感

あつもり、辛口。あまり人気ないけど僕は松戸大勝軒好き。 #つけそば #松戸

‪ ‪矢切 法味庵 吉野‬ ‪有頭海老の天ざる(三色)‬ ‪二八、更科、田舎、コーン、茗荷、し椎茸、獅子唐、なす、南瓜、海老‬ ‪良くも悪くも昭和のテイストどっぷり(^^)‬ ‪今の蕎麦の流行とは違うけどしっかりした店だよ。有頭海老のはずが頭が見当たらないのはご愛嬌(^｡^)‬ ‪#蕎麦‬ ‪#矢切‬ ‪#法味庵吉野‬ ‪#三色蕎麦‬ ‪#天ざる‬

関やど 蕎麦の風味、のどごし つゆの辛さ 全てが好み 治平鮨とのはしごが最高 #せいろ #蕎麦 #松戸

うどんみたいな　極太い麺です。でも味はいいです。スープはトロッとしているのですが、野菜が沢山のっていて↵麺に辿り着かない～～～～～　少しずつかき混ぜて頂きました。↵ チャーシューもデカイし、背油もタップリ！！

運動後にこのサイズはベスト。改装されてからの雰囲気はより明るく、子供や女性も入りやすくとても食べやすい。醤油が強めなので濃くしなくても良い。#ラーメン #二郎系 #二郎 #生たまご #背脂 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー #背脂チャッチャ系

スープは少しぼんやりした感じだったけど、揚げネギが良いアクセントになっていました。 ワンタンは肉がたっぷりで旨みがあり、皮は薄くて滑らかでした。

パンチのある塩らー。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

#そば #唐揚げ #立ち食いそば

#そば #からあげ

コシがあって、〆にぴったりでした

細切り肉そばとか肉ピーそばとかだったら注文しなかったと思うんですが（笑↵ （ピーマンとその匂い以外は）完全に好みの味でして、以前にも書きましたが中華屋さんのお手本としてほしい感じの味。↵ ピーマンはシャキッと炒められているので、嫌いでない人はきっと気に入ってもらえる味だと思います。↵ 麺はしっかりとしたコシあり◎（二重丸）です。

つけ麺の方がやや甘酸っぱい酸味の効いたスープです。中太麺がまたまたモチモチっと良く合いますね～～

つけ麺は太麺のストレート！ここもモチモチで美味しかった～～↵魚粉をたくさん使ったスープは濃厚でしっかりした味が出ています（上手く表現できてませんが）↵ チャーシューは大きくてロースハムのようでした　スープに付けるとトロッとマジウマって感じで↵ 味玉も美味しかったです。

チャーシューの厚みは5ミリオーバー、1枚で2枚分はありますね。↵ 食感はフワパサ、なかなかにおいしいチャーシューです。↵ メンマが乗っていないのはやや残念ですが、味玉は味の濃さがちょうどいい感じ。↵ のりは見た目以上にボリュームあり、風味は強すぎず弱くなく、シャッコリシャクッとした食感が楽しい。↵ 麺は細め、ツルリとして適度なコシありで、さすが寺子屋系というべきもの。↵ スープですが、アッサリとして深みあり。鶏メイン？のうまいのがしっかり出ています。

予想していたよりも薄味だったけど、ツミレやチャーシュー、穂先メンマなど具だくさんで美味しくいただきました。

トッピングが色々とのっていて、食べ応えありました。

チャーシューに加え、ローストポークも付くみたい。これは店内限定ですね、お土産では食べられない逸品。どんぶりのふちに手間暇かかったローストポーク！これ、すっごく美味しい、さすがです！と言いたくなる。これをもっと沢山食べたい～。これがとみ田の味玉つけそば、の並です。券を購入する時にスタッフの方から麺の量が多いので女性は小がオススメです！と親切にいってくださったのですが、せっかくのとみ田ですからがっつり食べたいと私を舐めてもらっちゃ困るとばかりにあえての「並」自家製麺は極太でコシがあって美味しいんです。麺が特徴でもあり、それが自慢のお店なのでもともとデフォルトで麺の量はもともと多いんです。麺を楽しまないとなので、麺はたっぷり頂くべし、あまり多くみえないかもだけど、器も大きいし見た目より並はかなりボリュームありです。つけ麺のスープは超濃厚。こんなに濃かったっけ？と思うくらいにかなりドロドロで麺にからみます。麺も多いので、全部食べる頃にはこのスープはいい感じになくなる感じでした。写真では見えてないですが、ちゃんとスープの中にはチャーシューも隠れています。とにもかくにも、久々の「とみ田」つけそばもスープ割りも最後まで美味しくいただきました。

お蕎麦の生地の中に桜の葉が練りこんであり、とても風味が良かったです↵ そのまま食べると、桜餅のころも？生地を食べているような風味です。↵ おつゆをつけるのがもったいない感じです。

店頭で打たれる蕎麦は喉越しが良くコシもあり、さらさらといただける 薄めのつゆは飽きずにさっぱりと食べられます

スープはカツオ節、鯖節、昆布よりだしを取り自家製カエシと合わせたもの（書いてあった）。↵ 甘味のあるカエシが和風感を演出している感じで、スープに油は使われていない。冷たいのは期間限定で、昨年はつけ麺スタイル、今年はぶっかけスタイルで提供とのこと。↵ スープの温度は24～25度位だろうか、常温の水と同じか少し冷たい程度かな。麺はツルコシで、ピロピロとした形状。↵ 中華そばと同じだと思いますが、冷たい分コシが強く感じます。↵ チャーシューは変わらずウマウマ。↵ ラーメン風に食べていたんですが、ラーメンにしてはちょっと味が濃い気がしたので↵ 付属の割りスープを早めに投入。↵ 割りスープは300ccくらい入っていたんじゃないですかね、少しづつ試しましたがほぼ全部入れたところで味の濃さはちょうど良くなったです。

トッピングは温かいラーメンと変わりありません では、まずはスープから 冷たいですがキンキンに冷えてはいません 鰹節、鯖節がしっかり効いていますね やや甘めなスープでしたが、これはこれでアリかも これが冷たすぎると出汁感をあまり感じられないかもしれません 自家製麺は相変わらずの美味しさ 冷やでその魅力を発揮しています 焼豚そばにしたので、チャーシューは沢山載せられていました あっという間に完食・完飲です

中華そば（塩）にワンタンをトッピングしたものだと思います。↵ 初め、塩と醤油を間違えて作ったのかと思いました。↵ 塩の食券を買ったのは間違いないんだが・・・まあいいやと思いながらスープを一口。↵ 塩分濃度を測ればおそらく1.3％以上は出るでしょうけど、体感では控えめ。↵ 油やや多めなのでそう感じるのだろうと思います。↵ それと色以外は醤油っぽい感じはないので「塩」でしょう（笑↵ だとすればこの色は、焼干しを使っているからでしょうか。↵ 煮干の香りもいいし、だしはしっかりと出ていて、ものすごくうまい。↵ ワンタンは茹で具合ジャストで悪くないですが、トゥルントゥルンになるくらいよく茹でて欲しい感じ。↵ 甘さ強めのメンマがいい仕事をしている。↵ 豚チャーシューはほんの少しパサッた箇所ありですがまあまあおいしい。↵ 鶏チャーシューはしっとりで、味の入り具合調度良く、富田製麺ららぽーと船橋と同じく、むちゃウマ。↵ 麺は歯切れのよい感じです◎（二重丸）

#ざるそば #そば #天ぷら