下落合駅の麻辣の人気おすすめランキング
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こちらは下落合周辺で食べられる麻辣の人気ランキングページです。
下落合周辺では5件の麻辣が見つかりました。
下落合周辺では、西安ビャンビャン麺の麻辣牛肉ビャンビャン麺や大碗蘭州拉麺・刀削麺の麻辣牛肉刀削麺などが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5件の中からとっておきの麻辣を見つけてください！
今日不明
下落合駅から551m
東京都新宿区高田馬場４丁目１８-９101
今日不明下落合駅から935m東京都新宿区高田馬場2-14-6 2Fレビュー一覧(1)
cozy#麻辣刀削麺 #刀削麺 #麻辣 #牛肉 普通のラーメン屋の丼よりもひと回り大きな器にたっぷりのスープ、そして麺が入っていました。 写真の通りスープだけが多いわけでなく麺も出し惜しみしないしっかりした量。 一般的なつけ麺中盛りより凄いんじゃないだろうか。 スープは、中華料理店なので日本の出汁の旨味全開の料理は期待していませんでした。 実際スープの旨味というのは希薄ですが、アツアツさとカラシビ感が良くて心地良い。 パクチーの一癖ある香りも効果的でした。 具材に付けた細切れの牛肉もいい存在感。 牛肉付きにして本当によかった。 いい箸休めになります。 逆にこれつけてなかったらだいぶ飽きるかも。 凄い量なんで。 中盤から額から汗が滴り落ち、口の中の痺れも結構な感じに。 刀削麺の太くてもちもちした食感が際立ち、 麺を食べる幸せを噛み締めました。
今日16:00~06:00下落合駅から772m東京都新宿区高田馬場4-8-7 花川ビル5Fレビュー一覧(0)
今日16:00~00:00下落合駅から667m東京都新宿区高田馬場4-11-10 ＴＨＥＯＲＩＡ高田馬場 ４Ｆレビュー一覧(0)
今日16:00~05:00下落合駅から772m東京都新宿区高田馬場4-8-7 花川ビル ６Ｆ
レビュー一覧(1)
#ラーメン #麻辣 #中華麺 #中華料理 最近、日本ではあまりメジャーではない中国の麺料理屋さんが急増していますが、 今回も日本では珍しい麺屋さん。 「ビャン」は本当は58画もある難しい漢字で書きます。 麻辣ということで辛いスープの中華麺。 麺は平く長い刀削麺のような感じで、 茹でる前に職人さんが手で伸ばし、バンバン（ビャンビャン）調理台に麺を打ち付けていました。 茹で上がってスープの中に浸かった麺は厚みも歪な幅が3センチはあるんじゃないかというぐらいの麺でモチっとした弾力と厚みのある部分の噛みごたえがとても楽しい麺でした。 こりゃ旨い。 スープの辛さは3段階に選べて真ん中の中辛にしてもらいました。 初めに不用意にずずっとスープを飲んだら、ありがち、ゲホゲホとむせてしまい、 そこから咳をしながら食べることになりました。 食べられない辛さではないし、 刺激が心地よいのですが。 スープは日本のラーメンのように出汁の旨味がたっぷりあるわけではなく、唐辛子、ニンニクの効いたシャバシャバ系です。 スープよりもゴロッとした牛肉片や挽肉、野菜がたっぷりで、これが麻辣の辛味がベースになってフハフハ辛さに耐えながら食べるのが実に良いです。 辛さ控えめの麺料理もあるので、このモチモチした麺をいろんな楽しみ方で味わいたいですね。 おいしい麺料理でした。