十三駅の鶏白湯ラーメンの人気おすすめランキング

鶏白湯ベースではあるが魚介も入れることでサラッとしたスープ #カレー #ラーメン #鶏そば

カレーラーメン。。。。カレー南蛮蕎麦を食べているような不思議な感じです。

スパイシーなカレー風味のラーメン。 辛口でいただきました。 #カレー #ラーメン #カレーラーメン

12/7 中華そば桐麺 TSW13号 ¥800 鶏と魚介のWスープで両者のバランスが絶好でかなり美味🍜ε🤗з👍✨

あっさりといただく鶏スープ。 魚介とのWスープ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

桐麺さんでは初めて食べる白湯。 鶏の旨味が濃厚ながら重たくなく、ぐいぐいいけるスープ。円やかさがたまらない。 自家製麺の中太麺もスープとの絡みよく小麦感がいい。 肉厚なチャーシューは旨味がワイルドなやつ😍

【中華そば　桐麺(大阪府大阪市淀川区)】 🏠大阪・福島区にある【ラーメン人生　JET】さんで修行された店主さんが'１４年1２月にオープンした【らーめん　桐麺】さんの2号店として'１７年３月にオープンしたお店です。 date:19.11.30  🍜鶏そば醤油 ¥‬800  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 10時間かけて炊いたスープは白湯とは思えないあっさりとした出汁感もあり、 濃度はあるもののさらりとした飲み口で純な鶏の旨味が広がります。 控えめながらも鶏油を効かせて厚みを持たせていますが重たさはなく、 丸みのあるかえしで鶏の旨味を引き出しています。  ‪●麺 《中細　角　ストレート》 滑らかな質感の自家製麺はしなやかなコシでモチッとした食感から、 高めの加水による自然と溶ける様な口溶けの良さを備えていて、 麺自体の風味と味わいがしっかりと伝わってきます。 また食べ進めるとより鶏の旨味を引き立ててくれます。  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 味付けはあっさり目ながらもスープに負けない本来の旨味がしっかり活かされていて、 食べ応えのある厚みで増したくなります。  ・メンマ みずみずしくジャキッとした歯応えから良くしゅんだ甘みを帯びた味わいが広がります。  《その他》 ・青ネギ　・ナルト  ●寅レポ ‬ 修行先の面影が浮かぶものの、 食べ進めるととろりとさらりの間を行く鶏の肉質を感じさせる様な口当たりと、 厚みのある本来の旨味を活かす為に控えめに効かせた油分により重たさを感じさせない飲み易さで個性を打ち出したスープを、 リフトさせるとバランス良く絡んで自家製の小麦の香ばしさに素材の味を引き出す麺が支える旨味溢れる鶏そばを頂きましたっ！！  #鶏白湯ラーメン #醤油ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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こってりの鶏白湯に塩味が新たにレギュラー化。 意外にサラッとしていて美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

こってりだけど重くない。 魚介も効いてるのでサラッといける #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

あのお茶漬けの素のよう もちろん、ご飯ではなく麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #お茶漬け #大阪

しっかりした鶏の動物系の出汁とされてまして　(´_ゝ`) まったりクリーミーな口あたりは確かに濃厚な仕上がり♪ 醤油ダレもまろやかさを感じます　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ スキのない完成度の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏の動物系の出汁とされております p(^-^)q まったりとした口あたりは頂きやすい味わいで (^-^)ノ クセのない仕上がりに、まるみある醤油ダレを合わせてあり(´∀｀) 精鋭のみならず一般にも食べやすいｗ かなりウミャイ スープ♪

レギュラーメニューに鶏そば醤油があるあり、どちらもこってりの白湯スープ。 ただ、こちらはカエシが濃いめの醤油を使用することで、更に濃厚でパンチを効かせてあります。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

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