鶏白湯のメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは天満橋駅周辺で食べられる鶏白湯の人気ランキングページです。
天満橋駅周辺では1件の鶏白湯が見つかりました。
1件のメニューから、あなたが食べたい鶏白湯を見つけてみてください！
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F今日不明谷町四丁目駅から163m大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
レビュー一覧(1)
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューフリッタータ笹切りネギを使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に6月29日にオープンしたお店です。鶏：4豚1の割合でとった白湯スープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで引き締まった旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、歯切れのあるコシ感で喉越しく頂けます。しっとりとした肉質感の中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚肩ロース肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鶏と豚軟骨を玉子で包んだフリッタータはプツプツした食感で楽しめます。