千葉県の鶏白湯の人気おすすめランキング (温かい,ガッツリ)
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こちらは千葉県で食べられる鶏白湯の人気ランキングページです。
SARAHには現在23の千葉県で食べられる鶏白湯が登録されています。
千葉県では、船橋市の三代目らーめん処 まるは 極KIWAMI 船橋店の鶏白湯らーめんや千葉市中央区のらぁめん つけめん 粋や （いなせや）の鶏白湯魚介つけ麺などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
23件のメニューから、あなたが食べたい鶏白湯を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
京成船橋駅から57m
千葉県船橋市本町１丁目３２-３
ディナー今日不明県庁前駅から1.86km千葉県千葉市中央区都町3-21-4レビュー一覧(1)
ramen息子と一緒にこちらへ訪店。僕は未食のつけ麺をチョイスします(^^) 九十九里産煮干しと濃厚鶏白湯を合わせたスープのつけ麺との事です。 ドロリとした口当たりのつけ汁はビターな煮干しがしっかり効いた濃厚鶏白湯スープ。麺は自家製の中太で全粒粉入りかな？ツルツルな喉越しの良いモッチリな麺。よくある濃厚魚介系の味わいに近いと思いますが、煮干しペースト？みたいのがスープの表面にあってビターな煮干しを結構感じれて個人的には好みな味わいで美味しいです。濃厚だけど意外に食べやすく麺に良く絡んでグイグイ食べれちゃいます。麺も濃厚なつけ汁に負けない存在感があって美味しかったです。最後はスープ割を頼み鶏節と鶏出汁の旨味が加わり美味しく完食です(^^) 節系とは違うニボな濃厚スープと自家製麺が良く合っている美味しい一杯でした。目新しいインパクトはないけど、ガッツリ食べたい時に安心して食べれる一杯だと思います(^^) 息子は醤油と2種のちゃーしゅー丼を旨んめぇ〜と言ってペロリと食べてました。気に入ってくれたみたいで良かった。
ランチディナー今日不明県庁前駅から1.86km千葉県千葉市中央区都町3-21-4レビュー一覧(1)
hechima店主のストイックさをヒシと感じる濃度の鶏白湯スープ。そこに手揉みの縮れ麺を合わせるという逆説の構成ですが、コシの強い自家製麺がスープの濃度と旨味をしっかり受け止ています。さすが。
ランチ今日不明県庁前駅から1.86km千葉県千葉市中央区都町3-21-4レビュー一覧(1)
- ramen
今回の限定は粋やさんの鶏白湯スープに生姜を合わせた一杯との事。 とろみのある旨味たっぷりな白湯スープに生姜が効いた濃厚ながらもあっさりした一杯。 ガッツリ生姜が先行する感じではなく濃厚な鶏の旨味の中から生姜がじんわ〜りと効いてくる印象の味わいでこれは美味しい(^^) 自家製の全粒粉入り中細麺は歯切れ良くコシのある美味しい麺。細麺なのでスープの絡みも抜群。 チャーシューの代わり入る鶏挽肉の生姜煮とおろし生姜で追いジンジャー。大葉のアクセントも爽やかで具材もスープに合わせて一工夫されていてお見事。 食べ進めるうちに身体がポカポカになって汗を吹き出しながらKK完食。 これからの寒い季節にはぴったりの美味しい一杯でした(^^)ご馳走様でした❗️ こちらは暫くは提供出来そうとの事です。
今日11:30~14:00,18:00~21:00京成幕張駅から358m千葉県千葉市花見川区幕張町5-465-1 リブポート幕張 1Fレビュー一覧(1)
kouhei01サラリ系の鶏白湯スープです。↵ 塩加減は穏やか、そのおかげで鶏さんの香り、うまみがよく感じられる・・・↵ 麺は太くてプリっとコシコシ。↵ チャーシューは味濃いめで、優しい味のスープと相性が良いもの。↵ ですが、終盤になって猛烈にしょっぱくなってきました（爆↵ ここでしばし箸を止め、後客の分のラーメンを作っているのを見ると、麺線を整えるような仕草はあるんですが、タレとスープを混ぜてないです。↵ 麺の重量、スープの量はしっかりと測っておられ、丁寧な作り方だと感じたのですが・・・↵ ★★（70点）↵ 終盤のスープは飲めなかったっす。↵ 盛り付けが綺麗でしたので、混ぜないで食べたのが失敗でした。
今日不明新松戸駅から64m千葉県松戸市新松戸2-15-2 フリテンビル 1Fレビュー一覧(1)
- kouhei01
これは鶏油ですかね、ややオイリーですがスープからはしっかりと鶏さんの味と香りがする。↵ 鶏チャーシューは少し変わった香辛料の香りがしますがジューシー美味しいです。↵ メンマは醤油系の甘じょっぱい味付け↵ 半味玉は醤油＆味醂系の甘辛な味付けで、これも単品としてはおいしいのですが、具の味付けはそれぞれバラバラというか、ラーメンスープとの調和が取れていない感じ。麺は太めのもっちりとしたタイプで○。
今日不明高根木戸駅から252m千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４レビュー一覧(1)
- kouhei01
ぬるいです。↵ 温度ですが我が家のお風呂より絶対にぬるい、おそらく35℃より低い。↵ まあしかし、麺が70度位あったので、速攻混ぜたので43℃くらいになったですかね。味玉はほぼ完璧な仕上がりかも＾＾↵ 改善してくださるよう期待を込めて、初めてダメ出しをさせて頂きます(^_^;)
今日不明東中山駅から260m千葉県船橋市西船６丁目８-３７レビュー一覧(1)
- kouhei01
だいぶ前に食った時と比べるとスープはさらっとライト、飲みやすくなった印象でした。↵ 濃いやつがもてはやされる時代はもう終わっているかも。
今日不明木下駅から785m千葉県印西市大森４４５０−５１レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープはほとんど粘度のないシャバ系。↵ 中華屋さんが、鶏ガラでスープを採るときに、火加減マックスでガンガン炊けばこうなるかなという感じ。↵ 調味料系の甘味がある醤油味で、鰹の風味・・・写真から判断すると、カツオの香味油かも？↵ 麺は太さ中、噛んだ瞬間にふわっとした感じがあるもの。↵ 基本のラーメンが500円～なので、質的にはそれにふさわしいもの。↵ 具のチャーシューは、微かにワイルドな香りあり表面しっとりで肉の旨味は抜けきっていない。↵ あとの具はメンマ、ホウレンソウ、海苔で特筆点なし。
今日不明津田沼駅から76m千葉県習志野市津田沼1丁目1-1レビュー一覧(1)
- kouhei01
肉なしは嫌だったので、＋300円で肉増ししてもらったタンメンです。↵ チャーシュートッピングはメニューになかったのでこれにしたのですが、肉量は35～40グラムな感じです。↵ 一般的にはチャーシューですと60～70ｇ増量されるのでこれはその倍あって然るべき、300円はハッキリ言ってボッタクリ（爆↵ とはいえタンメンの野菜は香ばしくシャキシャキに炒められ、スープはそれらしき缶が置いてあったのでタレ（動物系塩味）はおそらく市販のものですがスープは普通に採っているんじゃないかな、けっこうおいしいっす。↵ 麺もしっかりとしたもので○です。
今日定休日鎌ヶ谷駅から133m千葉県鎌ケ谷市2丁目9-27 レビュー一覧(1)
- kouhei01
程々に濃厚な鶏白湯と魚介の組み合わせ。↵ 濃厚好きには物足りなく、淡麗系が好きな人には濃いだろうと思う。↵ 竈の番人系らしく、ドライな口当たりです。麺は中太より細く、適度なコシあり。↵ スープなのか麺のせいなのか、やや水っぽさを感じた。↵ チャーシューは厚さ1.1～1.3ミリ、けっこううまい炙りバラロール。↵ あとの具は、ホウレンソウきくらげ白髪ネギ。↵ 700円のラーメンなので、きくらげでなくメンマを使って欲しかった気がする。
ランチ今日11:00~00:00新松戸駅から88m千葉県松戸市新松戸２丁目１４１７−７レビュー一覧(1)
taruoスープは、メニューによると 『 鶏だけで作った純粋鶏白湯 』 とのコトで、アッサリさらさら～ ＋ じんわ～～～り旨みが感じられる お上品なタイプ。 ちょこっと添えられた柚子胡椒が良く合っていました。 野菜タップリ♪ 麺は平打ちで中太の縮れたタイプで、モチモチ食感でした。
今日不明みどり台駅から18m千葉県千葉市稲毛区緑町２丁目１４-３緑マンション１階レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープはあっさり~すっきり~で濁りがある、鶏清湯系。ドンブリの色が黒なこともあり一見すると醤油のようですが、塩です。↵ ラーメンはタレ主導型で食わせるタイプと、タレでなくスープが主役のタイプがあると思うんですが、ここのはその中間ですかね～～バランス型というべきか、どちらもちょっとだけ濃いめでうんまいです。
今日不明みのり台駅から156m千葉県松戸市稔台７丁目２-１７レビュー一覧(1)
- kouhei01
醤油味のスープはこの日たまたまか、ダシがよく出ていないようで、動物系は殆ど感じないくらいですが、ワンタンの肉からじわじわと、出てくる様子はないこともない。↵ ワンタンに使われている肉は平均より多めで、ゴロッとしている。↵ 麺は、例えば650円のラーメンを出す専門店で使われるような上質なもの、どこかで食べたことのある食感。↵ 太麺or細麺選べます（写真は太麺）。↵ チャーシューはほどよい甘辛味がついたもので、とても美味しかった。↵ 半カツ丼はしっかりめの甘辛味で、上品系ではないという意味で適度に下品な味付け。↵ 好みのタイプでした。おいしいです。
今日不明東中山駅から260m千葉県船橋市西船６丁目８-３７レビュー一覧(1)
- kouhei01
まず、スープを飲んでみたんですが・・・どうやらこれは↵ ドンブリにスープを注いでから少々時間が経ったもの。↵ なので鶏の濃さを感じる部分が沈殿してしまったのでしょうか↵ それと、湯切りが充分ではなかったことが考えられますがこれってシャバ系だよな？？？↵ と思う位。それと、ぬるい。↵ しかし食べ進めるにつれ、どんどんどんどんどんどん「まるは」↵ らしくなってきました罠～↵ 濃厚かつコッテリ系、ですが脂のしつこさは感じない。↵ 塩加減は穏やかで、カエシよりも鶏の旨味を強く感じる。↵ いやこれは、想像していた通りの、すんげぇうまいスープですよ。麺は中中太の縮れ。↵ 茹で加減はほぼちょうど良く、若干ボソッとしたところがあるものの↵ スープとの相性は良いと思う。具の味玉は黄身（トロリ）の中心近くまで味が染みているややしょっぱーな仕上がり↵ チャーシューは3種類。↵ 炙りバラチャーシュー、低温調理されたレアロースチャーシュー、同じく↵ 低温調理された鶏チャーシュー（脂ほぼゼロの部分）。↵ ロースチャーシューには一部筋があるところありますが、全体的には柔らかく↵ 肉の旨味を感じられ、総合すればほぼ完璧の仕上がり。↵ ボリュームも充分、なので特製をおすすめしたいところですが↵ 具それ自体がスープを冷やす作用もあるので、気にならない人限定ということで。
今日不明東中山駅から260m千葉県船橋市西船６丁目８-３７レビュー一覧(1)
- kouhei01
濃厚であるけども不必要なほど濃厚ではないといったところ。しっかりと鶏の旨みが抽出されているし、醤油の風味がすごくいい。麺は中中中太縮れ、しっかりコシあり。具は鶏豚チャーシュー各1、たまねぎ、ネギ、ほうれん草。メンマは入ってなかったような。ほうれん草は家系で使われるような、多分冷凍ものですが、スープとの相性は悪くないと思う。チャーシューもうまうまですね。
今日不明県庁前駅から1.86km千葉県千葉市中央区都町3-21-4レビュー一覧(1)
- user_89518564
野菜などいっさい使用せず、錦爽どりだけで炊いたスープ。凝縮された鶏のうまみととろみがダイレクトに襲いかかる。麺は醤油と違い平打ちで太い特性麺。
ランチ今日11:00~00:00新松戸駅から88m千葉県松戸市新松戸２丁目１４１７−７レビュー一覧(1)
- taruo
麺は無料で中盛・大盛に変更できるので、中盛 （1.5玉）で お願いしました。 アッサリ＆サラっとしていて じんわりと旨みが感じられる鶏白湯スープに、平打ち中太麺とタップリ野菜で食べ応えありました。
今日不明志津駅から54m千葉県佐倉市上志津1669-12 ヴァンヴェール志津 1Fレビュー一覧(0)
今日不明稲毛海岸駅から128m千葉県千葉市美浜区高洲1-23-8 第２三基ビル ２Ｆレビュー一覧(0)
今日不明京成船橋駅から88m千葉県船橋市本町４丁目３-２０モリウチビル2Fレビュー一覧(0)
今日不明桜木駅から786m千葉県千葉市若葉区若松町２０９４−４レビュー一覧(0)
今日不明愛宕駅から1.16km千葉県野田市鶴奉１４−１
レビュー一覧(6)
魚介系と鶏のスープ、やや魚介系の方が強めです。 豚肉が入っていて、赤身が多くてさっぱりしていました。 鶏肉のチャーシューもさっぱり系、麺は中ぐらいの太さでした。 ちょっとしょっぱいスープですね～
スープは濃厚な鶏白湯で、旨～でした 麺は太過ぎずで、加水低めで美味しかった 中細パッツリにしても絶対合う感じのスープでした