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鶏白湯ラーメン(塩)(金 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 鶏白湯ラーメン(塩)(金 )
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/2

    サラリ系の鶏白湯スープです。↵ 塩加減は穏やか、そのおかげで鶏さんの香り、うまみがよく感じられる・・・↵ 麺は太くてプリっとコシコシ。↵ チャーシューは味濃いめで、優しい味のスープと相性が良いもの。↵ ですが、終盤になって猛烈にしょっぱくなってきました(爆↵ ここでしばし箸を止め、後客の分のラーメンを作っているのを見ると、麺線を整えるような仕草はあるんですが、タレとスープを混ぜてないです。↵ 麺の重量、スープの量はしっかりと測っておられ、丁寧な作り方だと感じたのですが・・・↵ ★★(70点)↵ 終盤のスープは飲めなかったっす。↵ 盛り付けが綺麗でしたので、混ぜないで食べたのが失敗でした。

店舗情報

千葉県千葉市花見川区幕張町5-465-1 リブポート幕張 1F
今日11:30~14:00,18:00~21:00