和歌山県の鶏ラーメンの人気おすすめランキング

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 角長 しょうゆ『匠』 ¥800 ●乾物系の出汁感とソフトに浮き出る動物系のコクに鋭く舌に刺さる醤油のキレが抜群のスープに、香ばしさ溢れる弾力と歯応えがある中加水中細麺がペキカンにマッチした匠の技が詰め込まれた極みの１杯！！ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #煮干しラーメン #鶏がらラーメン

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 角長しょうゆ『匠』 ¥800 ●動物系のソフトな旨味と厚みを加える油分に醤油の爽やかなキレがクリアーな美味さを生むスープに、みずみずしさ感じる加水高めの弾ける歯応えとコシの強さに風味高い中細麺が抜群のバランスで纏まった極みの1杯！ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #煮干しラーメン #鶏がらラーメン

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 角長しょうゆ『匠』 ¥800 ●素材の旨味を極限に迄引き出しソフトながらも厚みある油分で円やかにバランス良く纏まったスープに、肌・線共に綺麗な芳醇な小麦感広がる旨味を残して溶ける様な口当たりの中細麺がマッチした極みの醤油ラーメン！！ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #煮干しラーメン #鶏がらラーメン

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 紀ノ国地鶏塩(手揉み麺) ¥750 ●鶏の旨味をクリアに引き出したスープは染み渡る様なカエシで旨味に厚みを持たせ、ボソッと切れる度に小麦粉の風味広がる低加水縮れ太麺と馴染む度に美味さが浮き出る足すだけでは出せない繊細を極めた１杯！ #和dining #清乃 #和歌山 #有田市 #ラーメン #ラーメブログ #ラーメンブロガー #塩ラーメン #紀ノ国地鶏塩 #麺スタグラム #麺スタグラマー #魚介ラーメン #鶏ラーメン

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 紀乃国 地鶏 塩 ¥750 ●改良後初で、素材の旨味だけなのに更に厚みとパンチが加わり一口目から驚き食べ進める度に鶏・魚介・纏った出汁から最後は貝へとシフトするスープと、加水低めの風味とコシ強の麺も抜群の凄まじい進化を遂げた1杯っ！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

和dining清乃 『紀ノ国地鶏塩(ペペロンチーノ風)』 じんわり身体の隅々に沁み渡るような優しいスープに鷹の爪とガーリックが入っていてペペロンチーノ風に大変身‼︎着丼時の香りで楽しみ、時間が経つとガーリックの風味と鷹の爪のピリ辛具合が溶け込み、最初と最後の変化が楽しめる1杯 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

丸鶏の持つ旨味を、 カドと丸みを落とし込んだキリッとした塩ダレ、 ペッパーの引き締めるWの刺激でグイグイと引き出し、 やや多めながら油っこさや重たさを微塵も感じさせない鶏油のアクセントで全体と包み込み、 厚みのある旨味を放つスープに、 歯応えが弾ける圧がかかる程のグミっと感が印象的な中太平打ち自家製麺が、 麺そのものの美味さがスープの厚みあるボディーに対抗し風味もしっかり駆け抜けていきます！ 更に絡みも良く、 時間経過と共に馴染んでいくこのピンポイントのバランスのとり方が、 スープの変化に対応して深みに幅を与え、 食べ終えた余韻まで楽しめる記憶に残る１杯っ！ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

少し濁りのあるスープはひと口目から丸鶏の旨味のインパクトがすごく、程よい丸みのある塩ダレにブラックペッパーの刺激的な味わいのバランスが素晴らしく、小麦の風味・啜り心地良くモチっとした弾力のある全粒粉入りの自家製麺がスープとの相性抜群‼︎食後の余韻が鶏鶏鶏 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

キュッと引き締まった酸味に、 キレキレの攻め気味のかえしのコクが全体を支配した、 厚みある鶏の旨味に負けないアグレッシブなブラックスープに、 小麦の香ばしい風味が活き活きした多加水ストレート細麺がスープを吸って、 風味や美味さが食べ進める度にキレを増す、 絶品清乃風ブラックラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

和歌山を代表する人気店のひとつ『清乃@箕島』の２号店。和歌山駅前の近鉄百貨店Ｂ１フロアにさりげなく佇んでいる。注文の「丸鶏ブラック」は、ズシンと沈み込むような濃厚醤油ダレを、脇から鶏が支える構成。刻みタマネギも八面六臂の活躍ぶり。#ラーメン

中華そば清乃近鉄百貨店和歌山 初訪問です。 本店さんにおじゃましたのは何年前か。 所用で近くに来たのでおじゃましました。 レギュラーメニューをと思ってましたが限定という文字につられて丸鶏ブラックを注文。 着丼と同時に鶏の香りが漂います。 あまみのある醤油スープはレンゲがとまりません。間違いなく美味しい。 欲を言えば麺が、 同行者とも特別オーダーしてなかったがなぜか皆、バリカタだったのが残念でした。 総じて旨し。ご馳走様でした。