大阪府の鰻丼の人気おすすめランキング (7ページ目)

鰻をいただく時は、いつもこちらに。絶妙な焼き加減で、3段階の櫃まぶし流食べ方を、存分に楽しめます。

味は少し薄めだけどお出汁をかけるとちょうど良いくらい。ふわっとしてるので名古屋のひつまぶしとは別物と考えるべし。

お頭から尻尾まで。 #丼もの

重なるはみ出るうな重上。 #丼もの

こ、これで４００円！?う～ん、恐るべし「キッチン もとや」

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すべてのうな重には、お吸い物、奈良漬けがセットになっています。お吸い物は、プラス５０円で鰻の肝吸いに変更できるので、もちろん肝吸いに変更。お初なので、とりあえず「上」にしたけど、大きな蒲焼きが２切れ入っていて、私には、これで十分満足。鰻は、主に愛知県や徳島県産を使用していて、その時の最も脂がのった筋の良いうなぎを厳選しているそうです。タレは、創業１００年以上の継ぎ足し継ぎ足し守り継がれてきた秘伝のタレは使用。全体的にふっくらとしていて見事な照り具合が何とも美しく美味しそう。関西地焼きの鰻なので、パリッと香ばしく焼けた皮、ふっくらとした身は、ふわっふわ食感で柔らかい。そして、まろやかなコクと旨味、深みをよく味わえて絶品！肝吸いは、スダチの香りが何とも上品な心地よい風味が感じられます。一瞬、本シメジ？と思ったが、これは、たったの５０円追加するだけで変更できる鰻の大きな肝。食べ応えもあり、弾力のある歯ごたえも抜群！半分程度食べたところで、山椒を追加して味の変化を楽しみます。この後は、美味しさのあまり勢いにのって、あっという間に完食。ほど良くお腹も膨れて、しかも、お値段以上の美味しさ。

国産鰻をカリッと焼きつけた関西風。タレもからまりウマーです！肝も蒲焼してくれてます。だし巻き玉子の黄色と豆の緑色も鮮やかで良し。お出汁とワサビ、海苔を出してくれるので後半はひつまぶし風にして食すべし。 #うな重 #鰻重 #うなぎ #松原市グルメ #鰻 #鰻丼 #丼もの

鰻丼も鰻は分厚く、満足できます

ランチは2種類。 ◆くちばし定食 ◆紀州うめ鳥ひつまぶし 定食の方は、メインの鳥料理と複数のおかずを組み合わせたもので、ひつまぶしは"鶏そぼろ重"を、名古屋のひつまぶしのような感じで食べる料理。 初訪時は、本来なら店名を冠した定食を選ぶべきだと思うが、名古屋人の血が(名古屋生まれではないので正確な表現ではない)"ひつまぶし"というキーワードに強く反応したのだ。ということで今回は『紀州うめ鳥ひつまぶし』をいただくことにした。 鶏そぼろと聞くと、ちょっと濃いめの味付けとビジュアルを想像するが、この店のそれはかなり上品な風味と見かけで、実際、配膳されたお重の蓋を開けた瞬間は、少し期待外れ感が漂った。でもそれは最初だけで、食べていくうちにこうでなければいけないと思うようになった。特に味付けについては、紀州うめどりの素材としての風味を活かすべく、上品さが必要だと思いました。 かなり美味しい鶏そぼろだと思う。また、それをまるで名古屋めしの"ひつまぶし"のように食べさせる形にも合っていて、それぞれの食べ方は、味としては美味しいと思った。 ①茶碗によそってそのまま ②手巻き寿司風に海苔で巻いて ③出しをかけてお茶漬けで ナイスアイデア。 #鶏料理屋 #居酒屋 #紀州うめ鳥ひつまぶし #紀州うめ鳥 #ひつまぶし #丼もの #大阪 #北新地 #大江橋

蒸しと焼きでふわふわの鰻は脂のってます。 特上で2640円。 #丼もの

鰻重特上肝吸いと漬物付き2640円。 #丼もの

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高知の名店と比べてしまうとちょっと物足りないかな。#うな重

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香ばしさがたまりません。

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中はパリッと、外はふんわりの美味しいうな重です！

うなぎ本来の味が楽しめます。かなりの美味しさです。

細く切られた蒲焼きが香ばしい香りに包まれています。最初の一膳は、そのまま蒲焼きとしていただきます。Oh!! うまりーの！ですﾍ(^o^)/よく蒸してあり、焼き加減も最高、このまま全部食べてもいいかも…。二膳目は、薬味と一緒に、そして、三善目は、お出汁をかけてはいただきます（＾＾）生の本ワサビが、香りと辛味のバランスがとてもよくOh!! うまりーの！です。これは、やみつきになりそうですね（＾＾；）

その日によって選りすぐった産地の鰻を仕入れているので、安心して美味しくいただけます♡交通の便が良いとは言えない場所でも混み合うのも納得の美味しさです♡

先ずはそのままうなぎを楽しみますね。柔らかく香ばしい!!今度は薬味をいれて～うなぎの味が引き立ちますね。最後は御茶漬でアッサリと～

うなぎが丸々一尾のってます。フワフワの食感の中に炭火焼の香ばしさも感じますね。タレは案外アッサリしてます。これでお腹いっぱいになりますね。

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親父とサシメシ 鰻『暁』 鰻重の上　3500円 コスパ ★ スピード ★ 混み具合 ★★★★★ 接客 ★★★ ボリューム　★★★ 18:30予約無しで親父と2人、すぐ入店。清潔感あって綺麗な店内。 配膳スピードは15〜20分くらい。ちょっと遅い。 天然うなぎ？やから仕方ないのかな？なんか痩せてるなー、うなぎの厚みが薄い気が、、、 焼き方は悪くない、関西風の香ばしい皮パリ系で好印象。江戸前風のふわふわ鰻は苦手なもんで、、これは個人差あり。 タレはさっぱり目かな。私は鰻重よりも肝吸いがすごく気に入った。肝吸いの肝はぷりぷりでうまし！ 場所は駅から15分くらいやけど、ダイエーとか銀行の並びやからまぁ分かりやすい？ 晩飯でのリピは、、私は無いかなぁ。 #親父とディナー #ディナー #四條畷ディナー　#鰻重　#鰻