御陵前駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

麺が主役の手揉みちぢれ麺の熟成多加水麺。滑らかな喉ごしにもっちりとした食感はスープにしっかり絡みます。丸鶏x魚介節 は旨味のバランスが素晴らしい。しっとり鶏ハムと食べ応えあるチャーシューもGOOD👍。あと乗せもろみ味噌も良いアクセントになります。 #ラーメン #醤油ラーメン #堺市グルメ

丸鶏の動物系に数種の節の魚介系の合わせ技の出汁で♪ それぞれ旨味もしっかりと感じられます　(///∇//) 地元の雨風醤油のものをブレンドした醤油ダレも深みがあり、 風味、キレ、共に完成度の高い仕上がりと (^O^)/ バランスも良くまとめられている かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

丸鶏＆魚介のスープは鶏より魚介出汁が際立ちウマい❗ 麺は手揉みの熟成多加水麺。うどん用の製麺機を用いられ、独特な食感と弾力が素晴らしい。 鶏＆豚のチャーシューも抜群😍 昭和初期の民家をリノベーションした店。雰囲気メチャいいです😊

豚骨・鶏ガラの動物系の出汁とされておりまして　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ 醤油ダレはすっきりとした仕上がりに p(^-^)q スタンダードな頂きやすさがあります (°∀°)b 正統派、男前の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【中華蕎麦　八や(大阪府堺市堺区)】 🏠福井・敦賀市の屋台ラーメン 【池田屋　ごんちゃん】で修行された店主が、 ’２１年１２月にオープンしたお店。 🗓22.2.24 ⁡ 🍜ラーメン　¥780 🥚半熟玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　豚　鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・バラチャーシュー 脂身の甘みと肉の旨味がタレにより しっかりと引き出されている ・肩ロースチャーシュー 程良い脂の甘みが乗った肉の旨味が 適度な味付けにより広がりをみせる ・煮玉子 トロリと蕩ける口当たりの程良い塩味の効いた黄身の まろやかなコクが広がる ・メンマ コリシャキ食感でみずみずしく、 適度な味付けに仕上げている ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 淡い茶色をしたやや少なめの量のスープは 猫舌殺しの熱さで口当たりはサラリとしており、 鶏のまろやかさと豚の甘味を帯びた動物系の旨味を 心地良いしょっぱさがヒキを生む かえしのコクが引き立てています。 見た目よりは粘度が低めながらもしっかりとした味わいで 後口はスッキリとした飲み易さに仕上げています。 やや柔らかめに茹でられた艶やかな肌の中細麺は 適度な絡みからスープを運んで旨味を引き立て、 しなやかなコシが生むモッチリとした歯応えと 高めの加水による口溶けの良さから、 麺のほんのりまろやかな味わいと溶け込む様に バランス良く馴染んでいきます。 まろやかでミルキーな口当たりの動物系スープに ピタッとハマるバランスの良い纏まりをみせる麺を合わせた、 店主さんの人柄が落とし込まれた様にほっこりする親しみ易い中華そばを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#麺や八や 🍜#醤油ラーメン 🗺#堺市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #敦賀屋台ラーメン 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

敦賀ラーメン、屋台の味。鶏ガラ強めの豚骨醤油ラーメン。醤油は強くなくあっさりしてるけど、コクと旨味ありスープ完飲しちゃうほどです。肉感あるチャーシューは噛めば噛むほど豚の旨味が口に広がります。 #中華そば #ラーメン #敦賀ラーメン #堺市グルメ #屋台の味 #屋台ラーメン

【麺や　聰(大阪府堺市堺区)】 🏠 拘りの豚骨ラーメンを充実したサービスや居心地の良いアットホームな雰囲気でいて丁寧な接客で提供される、 '１８年３月オープンのお店。 date:20.6.20  🍜豚骨醤油　味玉ラーメン　¥850  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 適度な濃度の付いた豚骨の旨味を味を引き締めるキレのあるかえしとマー油でパンチと丸みを出している ‪●麺 《細め　ストレート》 やや加水高めでみずみずしい口当たりと軽快な啜り心地の肌から小麦の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロトロ食感からじんわりと伝わるタレをしっかりと染み込ませて肉の旨味をギュッと閉じ込めている ・メンマ 柔らか食感から旨味がジュワッと溢れ出して風味がふわりと漂う ・味玉 仄かな甘みの乗った黄身のコクがスープと良く合うバランスに仕上げている 《その他》 ・キクラゲ　・青ネギ　・海苔  ●寅レポ ‬ 見た目よりはサラリとした口当たりのスープは、 マー油のパンチが先行するものの女性受けするソフトなアクセントで飛び込んだ直後から、 テロっとした口当たりでしつこさや重たさのない豚骨の旨味が全体を支える適度にカドを立たせたかえしのキレとジワリとくるコクであっさりとした飲み易さに纏めている。 艶のある肌でプリッとした口当たりの麺は、 スープとの絡みはあまりないものの風味をしっかり捉えて食欲を煽ってパツッと切れる歯応えから小麦の香りが加わり、 口溶けの良さから噛む程にスープの旨味と馴染みだして豚骨の旨味を持ち上げてきます。 繊細で優しい味わいに仕上げつつインパクトの残る食べ応えも兼ね備えた豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！  #麺や聰 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #堺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #マー油 #ramen #noodles #ramennoodle

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシワカメを使用。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、醤油タレの甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく甘みのある味わいで頂けます。