板橋本町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

スープはコクのある醤油スープ。 ダシは煮干し、ゲンコツ、鶏ガラかな！？ ただ、煮干しの味と風味が前面に出ています。 麺は太めのストレート。。。 ムニュムニュ、シコシコと喉越しの良い麵ですな。 スープもそうですが、大勝軒の中華そばにどこか似ている気がする。 #ラーメン #ランチ

あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。

味噌もあるけどやっぱり正油背脂です。 まぐろスープだから背脂もしつこくなくてマイルド。 #ラーメン

#東京都 #板橋区 #蓮沼町 #ラーメン #特製ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #チャーシュー #焼豚 #本蓮沼 チャーシュー３枚、味玉、海苔乗せ

卵はトッピングです（100円）。 定番メニュー。

背脂鶏清湯らーめん（醤油）1080円 麺大盛り　150円 #ラーメン#板橋本町 #醤油ラーメン#しょうゆラーメン

小島流＠板橋本町(東京都) 鶏清湯醤油ら～めん950円 牛とろフレーク丼小400円 平日12:20行列無し。だが、残り一席だった。 手狭な店内。手元メニューより上記発注。男女二人制、手際よい。 まずは牛とろフレーク丼小からの提供。ちょっと高いけどオンリーワンなアイディアかも。牛フレークは味付がしてあって、ごはんの熱でとろけると美味い。岩海苔も良く合う。後半レンゲオジヤをすると牛骨スープのような味わいになって美味い。 しばし遅らせてラーメン提供。盛り付け綺麗。スープはすっきりとしたビジュアル。過度な油分で演出するようなこけおどしも無く好印象。豚鷄のベースにどちらかと言うと魚介強め。下支えでコクのある鶏スープ。すっきりとした雑味の無いクリアなラーメン。穂先メンマ、青ネギ、カイワレ、針唐、海苔。三河屋製麺の麺箱あり。細麺。 いつも行列しているので、行列が無ければ再訪したい。次回は鶏白湯背脂にしよう。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

こちらも定番品ではありません。麺は池袋六感堂謹製

９年ぶりの訪問。前回も久々の訪問だったが、今回もまた超久々。想像以上にまぐろ成分が高い滋味深スープに、啜り心地軽快な縮れ麺がベストマッチな、背脂チャッチャ系の名品。スープに浮かぶ粒状の背脂も甘み豊かで、瞬く間に完食。#ラーメン

2022年、うきは市にて開業した同店が、2023年３月11日付で板橋本町へと移転。「醤油」と「塩」、２種類のラーメンを提供しているが、注文の「醤油らぁ麺」は、カエシの存在感が冴えわたる清湯スープが印象深い１杯だ。昆布・イリコ・椎茸に由来する滋養味も、飲み進めるにつれてジワリ。中々美味しかったです。#ラーメン