板橋本町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

スープはコクのある醤油スープ。 ダシは煮干し、ゲンコツ、鶏ガラかな！？ ただ、煮干しの味と風味が前面に出ています。 麺は太めのストレート。。。 ムニュムニュ、シコシコと喉越しの良い麵ですな。 スープもそうですが、大勝軒の中華そばにどこか似ている気がする。 #ラーメン #ランチ

#SARAHはじめました #板橋本町 #にぼしラーメン

オールドラーメンショップ逆流＠板橋本町(東京都板橋区)　ラーメン並880円　綺麗な仕上がりかつ、ぐっと口中に広がる豊かで甘い芳香の煮干しアロマがたまりません。風味豊かなしなやかで張りのある麺も美味しいです。JIRAIGEN SYNDICATEの麺箱がこれまた萌えます。 #ラーメン #東京 #板橋本町 #十条 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #煮干しラーメン #板橋区

あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。

麺は細目のストレート。低加水麺ですね。 スープは醤油味のあっさり清湯スープ。 鶏の旨みが無茶苦茶出ていて美味しいです。 無化調スープだと物足りなさが残るケースが多いけど、このスープは次元が違う。 たぶん、かなりコストが掛かっている筈ですよ。

味噌もあるけどやっぱり正油背脂です。 まぐろスープだから背脂もしつこくなくてマイルド。 #ラーメン

元祖まぐろラーメン本店＠板橋本町(東京都板橋区)　正油ラーメン890円(夜は950円)　長年愛されるだけある美味しいラーメンです。背脂系とは言いませんが、レトロな東京豚骨ラーメスタイル。が、マグロです。決して古臭く無い、むしろ今もなお斬新な味わいにさえ感じます。店内はまぐろ香がすれど、ラーメンからはさほど感じない。臭みが無いマグロの旨味のみが抽出されている感じです。強縮れ麺もたっぷり。チャーシュー、メンマ、茹で卵半分、ネギ、水菜、背脂。チャーシューが激うま。別トッピングでチャーシューなど無いのが残念。もっと食べたきゃ通うしか無いですね(苦笑) レンゲが止まらず思わずスープ完飲。また是非来ようと思う優良店。 #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #板橋本町 #本蓮沼 #しょうゆラーメン #東京都 #板橋区 #まぐろラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系

元祖まぐろラーメン本店＠板橋本町(東京都板橋区)　正油ラーメン890円(夜は950円)　長年愛されるだけある美味しいラーメンです。背脂系とは言いませんが、レトロな東京豚骨ラーメスタイル。が、マグロです。決して古臭く無い、むしろ今もなお斬新な味わいにさえ感じます。店内はまぐろ香がすれど、ラーメンからはさほど感じない。臭みが無いマグロの旨味のみが抽出されている感じです。強縮れ麺もたっぷり。チャーシュー、メンマ、茹で卵半分、ネギ、水菜、背脂。チャーシューが激うま。別トッピングでチャーシューなど無いのが残念。もっと食べたきゃ通うしか無いですね(苦笑) レンゲが止まらず思わずスープ完飲。また是非来ようと思う優良店。 #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #板橋本町 #本蓮沼 #しょうゆラーメン #東京都 #板橋区 #まぐろラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系

#東京都 #板橋区 #蓮沼町 #ラーメン #特製ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #チャーシュー #焼豚 #本蓮沼 チャーシュー３枚、味玉、海苔乗せ

卵はトッピングです（100円）。 定番メニュー。

背脂鶏清湯らーめん（醤油）1080円 麺大盛り　150円 #ラーメン#板橋本町 #醤油ラーメン#しょうゆラーメン

小島流＠板橋本町(東京都) 鶏清湯醤油ら～めん950円 牛とろフレーク丼小400円 平日12:20行列無し。だが、残り一席だった。 手狭な店内。手元メニューより上記発注。男女二人制、手際よい。 まずは牛とろフレーク丼小からの提供。ちょっと高いけどオンリーワンなアイディアかも。牛フレークは味付がしてあって、ごはんの熱でとろけると美味い。岩海苔も良く合う。後半レンゲオジヤをすると牛骨スープのような味わいになって美味い。 しばし遅らせてラーメン提供。盛り付け綺麗。スープはすっきりとしたビジュアル。過度な油分で演出するようなこけおどしも無く好印象。豚鷄のベースにどちらかと言うと魚介強め。下支えでコクのある鶏スープ。すっきりとした雑味の無いクリアなラーメン。穂先メンマ、青ネギ、カイワレ、針唐、海苔。三河屋製麺の麺箱あり。細麺。 いつも行列しているので、行列が無ければ再訪したい。次回は鶏白湯背脂にしよう。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

こちらも定番品ではありません。麺は池袋六感堂謹製

2022年、うきは市にて開業した同店が、2023年３月11日付で板橋本町へと移転。「醤油」と「塩」、２種類のラーメンを提供しているが、注文の「醤油らぁ麺」は、カエシの存在感が冴えわたる清湯スープが印象深い１杯だ。昆布・イリコ・椎茸に由来する滋養味も、飲み進めるにつれてジワリ。中々美味しかったです。#ラーメン