柏駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

2019年10月１日、２年振りに取手から柏の地に戻ってきた柏の雄『王道家』。まずはひと言、これは美味い、こんなに美味い家系を食べたのは久しぶりかも知れない。豚骨由来のコクはバッチリで、かつ、カエシのうま味も複雑玄妙で奥深い。非常に絶妙なさじ加減で塩味もコントロールされている。チャーシューまで小憎らしくなるほど香ばしい、パーフェクトな家系ラーメンだ。#ラーメン

#家系ラーメン #ラーメン #休日飯 ラーメン海苔増し麺硬め。 汗かいてたので、すっとお腹に入ってくる。 水も美味しい。 水が美味しいお店は信頼できる。

柏の家系で1番有名。日曜の夜19時で着丼まで12分程。調味料は沢山あり味変種類豊富。麺へのこどわりも凄く、今でもあのスープとの相性が忘れられない。#ラーメン #ラーメン #家系ラーメン #ディナー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #背脂チャッチャ系 #そば

新取手から柏へと復帰して以降、２度目の訪問。改めて実感させられた。今の同店のラーメンの水準は、全国の家系店舗の中でも五指に入る高さだと。「熟成」という概念にとことん拘り、移転時もスープの「タネ」を死守。うま味の拡がり、高まり、深みが徹底的に考え抜かれた名杯だ。美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

#家系ラーメン #ラーメン #休日飯 柏に戻ってきた王道家。 にんにくだったり、ショウガだったりたっぷり入れてウマー。。 海苔をスープに浸してご飯巻いてウマー。。 チャーシューでご飯巻いてウマー。。 悪魔的に美味い！！！

この日は柏でずっと行きたかったラーメン屋へ。 お店の名前は王道家柏店。 夜10時過ぎに着いて30人以上の行列。 えらい人気ですなー。 とりあえず並んで入店。 内容は取手のお店の基本同じかな。 今回半チャーシューまぶし、チャーシューメン3枚を注文しました。 チャーシューメン。 これこれ♪ このチャーシュー好きなんですよね。 しっかりとスープに浸して美味しくいただきます。 濃厚なスープも変わらず美味いし飲んだあとだというのに瞬殺で食べ終わりました。 　　 行列に負けずに並んで良かったです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン

麺処にし尾＠柏(千葉県柏市)　手揉み中華そば900円 少し酸味のある魚介醤油スープに平打麺。強い縮れが付いているのは、都度手揉みしているため。菅野製麺の麺箱、札あり。チャーシュー3種(鶏含む)。メンマ、小松菜、海苔、葱。葱は色紙切りなのが良い。近所なら通いたくなる優しくほっとするラーメン。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

麺処にし尾＠柏(千葉県柏市)　手揉み中華そば900円 少し酸味のある魚介醤油スープに平打麺。強い縮れが付いているのは、都度手揉みしているため。菅野製麺の麺箱、札あり。チャーシュー3種(鶏含む)。メンマ、小松菜、海苔、葱。葱は色紙切りなのが良い。近所なら通いたくなる優しくほっとするラーメン。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

スープを一口飲んだ瞬間、醤油のコクと旨味の虜に。啜ってはスープを飲まずにはいられないほど惹きつけられてしまいました。３種のチャーシューはどれも完成度が高く、手揉みの麺もスープとの相性が素晴らしい、幸せになれる一杯でした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

千葉県柏のソウルフード。

世界一好きなんです。#メンマラーメン #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

僕の中のスタンダード。

スープは豚骨、匠の大山鶏、三種の煮干し、羅臼昆布、利尻昆布といった食材を使用。 凄く透明感がありますね。その見た目通り、上品で味に深みがあります。じわ～っと旨味が来るカンジ。 麺は三河屋製麺製で全粒粉を使用した、中太ストレート麺。 具は葱、穂先メンマ、海苔、半熟味玉、豚バラチャーシューが4枚。ちなみに無化調。これは旨い！ 機会があればまた行きたくなる味でした。

ちとお高めの美味しい中華そば。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

#柏 #ラーメン

中華そば榮田(さかえだ)＠柏(千葉県柏市) 中華そば900円 魚介の効いたラーメン。麺がぽくぽくと個性的な食感。チャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。海苔が伏せて提供されるので、具の撮影のため立てて撮影。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #絶品グルメ

中華そば榮田(さかえだ)＠柏(千葉県柏市) 中華そば900円 魚介の効いたラーメン。麺がぽくぽくと個性的な食感。チャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。海苔が伏せて提供されるので、具の撮影のため立てて撮影。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #絶品グルメ

少し甘め。 また行きます。

いつもよりも煮干しと塩分が控えめで、後味も少し物足りなかったけど、しっかり食感のチャーシューとツルツルの麺はいつも通りで美味しくいただきました。

この日は柏で永福町系ラーメンがあると聞いて訪問。 お店の名前は大勝。 お店の前に駐車場があるので止めて訪問。 今回はチャーシューメン中にしてみました。 提供されたのを見るとかなり油分が多そうな感じ。 スープは思ったよりも魚介の風味がなくて永福町系とは違うかな。　 油膜でいつまでも熱々の状態。 ボリュームはそうだけど別物の印象かなー。 チャーシューは厚みもあって食べ応え十分。 腹減ってる時にはいい感じです。 汗をかきかき食べ終わりました。 永福町系として行くと残念だけど普通の醤油ラーメンだといい感じかと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメン小(麺1玉)650円、味付け玉子100 円。 2020年2月訪問分 15時ぎりぎりの頃合い、列び無し。カウンターは仕切られている。 安定の永福直系の煮干し豊満な味わいで満足。麺1玉で発注するとちょうど良かったです。 駐車場完備で安心なお店だと思いました。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ふわふわのツケだれにディップ。辛さは万人向けかな。#ラーメン #中華そば #焼豚 #醤油ラーメン #ランチ

煮干しが適度に効いたアッサリスープで、やや薄味だけど岩のりを入れると濃いめの味になり美味しくいただきました♪

蓋をあけるのも、素手では厳しいです。。で、ぱか～と開けると、湯気がふわあぁ～～と。写真でも、この熱さが伝わると思います。肝心のお味ですが、スープは優し目なマイルド系豚骨醤油。そして麺は中細で、どちらかというとそうめん・にゅうめん系。う～んちょっと好みではないかな。全体的に味はおとなしめな印象です。

ラーメン猪太＠柏(千葉県) 豚骨醤油ラーメン840円　※登録時から価格変更 「猪太」と書いて「いぶと」と読む。鍋ラーメンで有名なお店。ラーメンは蓋付きの鍋で一煮立ちさせてから提供される。配膳の時にスタッフが蓋を取ってくれる。ぐらぐらと煮立った姿は圧巻。細麺なのに煮込んでもへたらない自家製麺。スープはがっちり炊き込んだ高粘質だがペタつかずさっぱりしていることに驚く。大判チャーシュー、小松菜、水菜、メンマ、味玉。全てが良材だとすぐに分かる素材感。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #鍋 #鍋焼きラーメン #鍋焼ラーメン

ラーメン猪太＠柏(千葉県) 豚骨醤油ラーメン840円　※登録時から価格変更 「猪太」と書いて「いぶと」と読む。鍋ラーメンで有名なお店。ラーメンは蓋付きの鍋で一煮立ちさせてから提供される。配膳の時にスタッフが蓋を取ってくれる。ぐらぐらと煮立った姿は圧巻。細麺なのに煮込んでもへたらない自家製麺。スープはがっちり炊き込んだ高粘質だがペタつかずさっぱりしていることに驚く。大判チャーシュー、小松菜、水菜、メンマ、味玉。全てが良材だとすぐに分かる素材感。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #鍋 #鍋焼きラーメン #鍋焼ラーメン

ラーメンを作る時にドンブリを直接、火にかけるのでスープがアッツアツ。 チャーシューは厚切りで食べ応えありました。

スープは、煮干しが程よく効いたアッサリ正油味。　味玉子は黄身が濃厚でマロヤカ♪　麺は細めでした。

麺七＠柏(千葉県) ラーメン410円、たまご50円、天かす50円 柏東口から数分の大衆そば屋。ロメンオールドファンには通り名「旧名そば一」といえば知っている方も多い店。 小振りな店内はオール椅子カウンターで8名ほどか。そばを軸に定食セットもの推し。ラーメンはオーソドックスな立ち食いそば屋のラーメン。天かすや天ネタを乗せられるのも魅力です。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #大衆そば #天ぷら #天かす #たまご #生玉子

麺七＠柏(千葉県) ラーメン410円、たまご50円、天かす50円 柏東口から数分の大衆そば屋。ロメンオールドファンには通り名「旧名そば一」といえば知っている方も多い店。 小振りな店内はオール椅子カウンターで8名ほどか。そばを軸に定食セットもの推し。ラーメンはオーソドックスな立ち食いそば屋のラーメン。天かすや天ネタを乗せられるのも魅力です。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #大衆そば #天ぷら #天かす #たまご #生玉子